Sidee wax loo karsado maraq la doofar

hooyooyinka guri joogta badan oo inta badan fekereyaan sida loo yaabin guriga, kariyo saxan kaheli in uu ka dhadhan asalka ah. Sidaas daraaddeed, cuntada aan aad u soo noqnoqda, oo aad kartaa kariyo maraq la doofar. Si kastaba ha ahaatee, tani saxan labaad, aad u kulul iyo flavorful, waxaa laga yaabaa in ay naf iyo dadka waaweyn, iyo xitaa kids finicky in.

Cuntada badan. Sayidka doofar ka digaag, hilib lo'aad, kalluunka, hilibka doofaarka, iwm sameeyey sugan, ugu muhiimsan - .. Iyagu ma ay kuul aad u ballaaran, kuwaas oo pre-shiilay ee digsi iyo hoos biyaha karkaraya galay.

Sidaas daraaddeed, doofar oo hilib lo'aad ay diyaar u yihiin sida soo socota. Pound oo hilib cusub duqadda waa qaso basasha dhexdhexaad aad jarjartey ah. Tani waxay sidoo kale ku darayaa a ukunta cayriin, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Laga soo bilaabo mass ka dhalanaya sameynta kubadaha yar yar in ay yihiin rusheeyey breadcrumbs oo weliba derejo la shiilay. On shiileyso basasha saute digsiga ka horyimid size dhexdhexaad ah. Si taas lagu daray 2 koob oo digirta cas qooyay, nus koob oo ah koollada yaanyo. Isku dar ah taasoo keentay waxaa hadhay in muddo ah si loo kululeeyo, ka dibna la dhigay in biyo (3 litir) karkaraya. Marka digirta diyaar u noqon doonaa, maraq la doofar cusbayn. Uunsi waxaa la geliyaa ay u dhadhamiyaan. Markaas, maraqiina dhigay si toos ah la shiilay doofar. saxanka waxaa looga tegey on kulaylka hooseeyo saacad kale kala badh. In maraq la dhammeeyayna ay dar xaawaash. Si miiska waxaa loo adeego karaa baguette toon cusub ama duub.

Maraq la doofar la kariyo kartaa hab soo socda. 300 garaam oo hilib duqadda (qaadan kartaa mid ka mid ah hilibka ah) waxaa la qaso basasha jiiska, ukunta cayriin, cantoobo muggeed oo bariis ah. Laga soo bilaabo mass ka helay ee kubadaha soo dhacaya, taas oo labada dhinac waxaa la shiilay ee maqlaha ah. Wakhtigan, dab la saaray dheri leh litir badh biyo ah. Marka dareere ah, booguhu waxay, waxaa la dhigay doofar. Maraq waxaa lagaga dhex tegey inay wax ka badan 10 daqiiqo dab. Dheeraad ah, baradho halkan daray diiri jarjaran xabadaha dhexe yimaa-. In maqlaha a sauté basashii. Si aad isaga u siiyaan oo dhan ugu fiican ee la jarjarey galay karootada burburi iyo basbaas macaan.

Zazharki dhigay in maraq la doofar, marka baradho dhow (si loo ogaado in ay isku dayaan in ay debecsanaanta). yaanyada Fresh waxaa loo diiray oo, jarjar xabadaha, ku dar si saxan u. khudradda Tani waxaa lagu beddeli karaa qaaddo koollada yaanyo. Maraq cusbayn, waxaa kaalinta uunsi ay u dhadhamiyaan, ka dibna lagu kariyey waa in for a dheeraad ah iyo 5 daqiiqadood. saxan helay maragyo iyo bixisey in miiska. At saxanka, waxaad ka dhigi kartaa xoogaa of labeen dhanaan on top of maraq lagu talinayaa saydhaa caleemo cusub jar jartey.

doofar aad u degdeg ah iyo dhadhan fiican loo kariyay ee kuleeliyaha a double. Intaa waxaa dheer, habkan of karinta kuu ogolaanaya in aad si loo badbaadiyo badan oo dheeraad ah oo faa'iido u leh nafaqada aadanaha iyo ku haboon yahay xitaa menu carruurta. Waayo, Walxaha this (300 garaam) waa isku qasan oo leh bar hal galaas oo horay qooyay dhowr saacadood bariis. Isku dar ah ayaa lagu daray ukunta, cusbo dhadhamin. Laga soo bilaabo mass ka helay laga sameeyey oo kuul size dhexdhexaad ah, kuwaas oo la dhigay baxay in baaquli iyo kariyey in hab gaar ah (oo ku saabsan hal saac). doofar Ready loo adeego karaa saxan dhinac ama ku daray in ay maraq digaag la karkariyey, kaas oo intaa ku daray in a xaleef ukunta la kariyey iyo goynta.

No wax ka yar delicious, laakiin sidoo kale waxtar leh si aad u hesho saxan kalluunka this. Ujeedada this 300 garaam oo lacag ah dhulka laysugu kalluun la basasha dhexdhexaad ah. Halkan sidoo kale kaalinta semolina polstakana, cusbo, 100 garaam oo isbinaajka, ukun ah ceeriin. Of jajabkii hadhay kalluunka maraq la kariyey sifeeyo. In dareere ah oo kulul waxaa dib baradho, jarjar xabadaha yar yar, zazharki ah basal iyo karooto. Arintaan ku darayaa sameeyay iyo wax yar la shiilay croquettes kalluunka. Maraqa la kariyay ilaa hal saac. Wax yar ka hor uu diyaar u cusbayn ahaa, gelin uunsi, Baay caleen.