Lugaha digaagga cufan, cunto miidhan ah

Si aad u diyaariso saxanka asalka dhadhan fiican, daruuri ma aha in ay cunto kariye xirfadeed. Milkiilaha kasta oo ka dhigi kartaa cufan lugaha digaagga sabab kasta, fasax ama casho samayso qoys. All aad u baahan tahay in ay sameeyaan - jecel yihiin, iyo set oo ah waxyaabaha caadiga ah, kuwaas oo had iyo jeer laga heli karaa qaboojiyaha.

Sidaas si ay u dubi lugaha digaagga cabudhiyay likaha u baahan kilo ah oo hilibka (10-12 gogo '). Waayo, buuxinta aad u baahan tahay in ay qaataan ubbo likaha qasacadaysan, basasha dhexdhexaad ah, 100 garaam oo jiiska for shiili iyo subagga yar oo bur ah. hilibka Pre hir lafta gooyay. Shan qaado majones qaso oo saliid saytuun ah, milix iyo dhir udgoon (dhadhan). In digaagga marinade keentay tagay dhowr saacadood.

In maqlaha a shiil basasha iyo boqoshaada jar jartey, khafiif ah kula saydhaa leh oo bur ah. Ka dib markii buuxintii la kariyey, ku rid farmaajada kaga daadi. "Bacaha" Chicken ka buuxsamay isku dar ah ee ka dhasha marinade kor ku malaasteen oo la dhigay on digsiga, warqada dhigay waxaa loo isticmaalaa soda. Diyaarinta saxan foornada heerkulka celcelis ahaan.

diggaagga, Chicken cabudhiyay likaha, waxaa la samayn karaa sida soo socota. On pound ah oo hilib u baahan karooto iyo basasha (khudaar Waxaa ka wanaagsan in a dhexdhexaad). Qaado oo boqoshaada la qalajiyey waa in la qoyay laga saacad biyaha. Next, inay maydhaan. Miraha waxaa la kariyay ee Biyo cusbayn 40 daqiiqo. basasha iyo xoolo iyo Passero karooto kaga daadi. Ka dib markii in, ay ku xirmaan likaha, oo dhan socod dhex Furimaha Dagaalka hilib ah.

Iyada oo maqaarka lugaha digaagga hoos ihin, "Hase yeshee,". hilib ka soo lafaha ka soo soocay. Waxaad isticmaali kartaa mindi afaysteen waa wanaagsan yahay. Bone gooyo salka, ay qayb ka yar baa ka hadhay (si ay u ilaaliyaan qaabka). Next, cusbayn hilib, basbaas, kaalinta gudaha qadar yar oo ah filler. Maqaarka waa la jiido dib. The keentay cabudhiyay lugaha digaagga waxaa lagu dhigay on digsiga, taasoo la dhigayaa in foornada ah preheated. hilib la sameeyo ilaa iyo inta uu diyaar u yahay. Markii ugu kala duwanaan karaa, waxayna ku xiran tahay sifooyinka foornada iyo badeecada. Si kastaba ha ahaatee, kiisaska intooda badan, diyaarinta cuntada qaadataa 40 daqiiqo illaa saacad.

lugaha digaagga cufan noqon kartaa saxan ugu weyn ee miiska oo iidaya. In si ay u dhigi Suugo a cream qabow, waxaad isticmaali kartaa karinayo soo socda. On lugaha digaagga (6 gogo ') hilibka si taxadar leh ay u xidhi mindi si ay u suurto gal ahayd in la helo lafta, oo aan qudhiisu dhaawicid "boorso." guluubka ayaa la nadiifiyaa, la gooyaa, Passero subagga caleemo (waxay qaadan on doorbidida). Halkan shubay cream dufanka leh (150 ml), isku dar ah waa cusbayn, basbaas iyo oggol yahay lixbilood oo in muddo ah.

meeriskiisuna wuxuu Chicken (200 garaam) waxaa googooyaa, milled ee days a. Si aad u dhigay 2 ukunta, iniin khardal qaadada, milix. Tani waxay sidoo kale ku shubtay bar koob oo labeen. Isku dar ah taasoo keentay waxaa loo cabudhiyay kubka. Si aad u diyaariso iyaga la gelin karaa in foornada, laakiin waxaad isticmaali kartaa oo cawo this. markii lagu karsado waxay noqon doontaa 40 daqiiqo. Si aad u diyaariso saxanka ah ayaa lagu darayaa Maraqa. lugaha digaagga cufan adeegay waxaad qurxisaan ah (tus, baradho ama khudaar).