Recipe A fudud oo baadinimadooda miisaaniyadda

Baadinimadooda waxaa la qaadi karaa inta kalluumaysta Badda Madow. The noocyada degaanka uu leeyahay ur sifo iyo dhadhan loogu dhawaaqaa of iodine, sidaas darteed ka hor inta processing kaamerada of kalluunka waa in lagu hayaa ilaa nus saac ee caanaha. Laakiin baadinimadooda qabtay Atlantic iyo Badda Mediterranean-ka, ee ka mid ah hababka diyaarinta aan loo baahnayn. Waxay leedahay caraf cusub ee qajaar immika gooyay. Habka ugu fudud ee ay u diyaar garoobaan kalluunka this guri la laba indhood oo dhinac keliya - soda. In go'doomin qurxoon, ama khudaar, maraqa iyo cheese "cap", ama daloolka in bireed - karinayo baadinimadooda foornada ma aha wax adag iyo natiijada idin siin doonaa cuntada ka dhadhan iyo qanco. First aad u baahan tahay si aad u nadiifiso iyo xiidan baqtigooda, ka saar wixii baalal iyo madaxa, luqluqdo fiican biyo socda. Markaas digsiga sauté madax adkaadeen dufan leeyihiin saliid iyo waxa xajiya, dhinaca cad kor daadi baadinimadooda kalluunka milixda. recipe wuxuu u baahan yahay inta aanad quusin galay daadi saydhaa foornada saliid iyo dabooli daboolka. foornada waa in horay loo preheated in heerkulka celcelis ahaan. Inta lagu jiro dubista, mararka waraabiyo baahan kalluunka si juice sameeyay ka. In isku midka ah, ka dhigi Maraqa. In saliid ah skillet brown on qaaddo nus qaado oo bur ah. In yar in yar, si ay buurbuur lahayn, ku dar koob oo ah labeen dhanaan. Salt, suugo basbaas iyo hayay qubeyska biyaha ah. Iyada oo baadinimadooda dubay diirka, ku shub Maraqa iyo soo dir foornada toban daqiiqo kale.

recipe kale oo fudud oo baadinimadooda - shiil kalluunka ee iniin khardal ah. Si aad u gooyn baqtigooda qaybo, iyaga cadaydo labada dhinac ee badeecadan Dijon iyo ka tago muddo 20 daqiiqo ah. Wadahadal khudaarta Dhanka kale. Laba karootada ayi on grater aan dhab ahayn, laba basasha la gooyaa geliyey siddooyinkii badh, iyo saddex xabo oo toon ah - burburi. Fry khudaarta ee saliidda cuntada la malqacadaha oo sonkor ah halkii daqiiqo ka hor inta bedesheen off digsiga dabka si ku shub laba malqacadood oo 9% oo khal. Dheeraad ah recipe baadinimadooda qoray breaded bur kalluunka iyo shiilay ilaa ay midabka farxad ahaato. Waxa aan cusbo kari karto - kadib markii khardal sameeyey ay shaqo. Markaasuu jiifsaday ah oo gogo 'oo turbot on xaashi dubista dufan leeyihiin. On top of kalluunka, meel khudaarta oo aad ka dubtaa 5-10 daqiiqo kale oo foornada.

Oo halkan mid ka mid kale, baadinimadooda a recipe Mediterranean - isaga, waayo, waxaad u baahan tahay inaad oolin ilaa on liin macaanta. gogo 'Portioned of kitaabkii duudduubnaa kalluunka ee bur iyo isku shiishaa saytuun ah (oggol yahay iyo gabbaldayaha) saliidda. Ka dib markii formation of baadinimadooda qolof ah ku shub juice, isku kari ilaa dhowr daqiiqo. Add qanjaruufo of cirbadaha rosemary, basbaaska madow. Sida qurxisaan a kalluun bariis kaamil ah sida la kariyey la huruud. Waayo, kuwa on cunto, waxaan ku siin baadinimadooda karinayo in Munich ah. Iska yaree galay xaleef kari kalluunka biyo cusbayn ilaa curdan tahay. Dhalaali subagga ee shiileyso qaaddo digsi, shiil iyo malqacad burka in casaan. Markaas ku shuba yar maraq ah oo kalluun la kariyey iyo dar laba koob oo biir ah. Karkariyey Maraqa, iyo ugu dambayntii la qalay ay juice nus liin ah, sonkorta iyo milixda. suxuunta dhinaca talinayo - barandho la kariyey. Si aad isaga jiifay baadinimadooda, ku shub Maraqa biir oo dhan.