Buuryada hilibka duqadda ah - nooc festheer ah ee cutlets

Leég ee hilibka duqadda waa la jecel yahay by badan. Laakiin ka dib, mararka qaarkood saxanka ugu jecel waa "caajis", waxaadna dooneysaa wax cusub, asal ah, laakiin aan lahayn wax macaan. Beddelka ugu fiican ee la jarjarey ayaa noqon kara buulal ah hilib shiidan. Cuntadani ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale waxay u egtahay mid cajiib ah.

Waxaa jira fursado badan oo loogu talagalay samaynta buulshada hilibka duqadda ah, waxaanu tixgelin doonaa oo kaliya dhowr ka mid ah, iyo khabiirada culimada, iyaga oo isticmaalaya fikirkooda iyo dhadhanka, waxay awoodi doonaan inay abuuraan cuntooyinkooda saxan.

Tusaale ahaan, aan u diyaargarayno hudheelka loogu talagalay qaadashada ukumaha. Si arrintan loo sameeyo, waxaynu ubaahanahay wax kasta (oo ah dhadhankaaga) hilibka duqadda ah ee qiyaasta 500 garaam. Nooc oo ah rooti ama digaag, galaas caano ah, oo aan u isticmaalno qoyaan, hal basal dhexdhexaad ah iyo karootada, shan ukumo, cusbo iyo xilliyo. Si aad u karisid caaryada, waxaad u baahan tahay saliid yar ama mid dufan ah.

Waxaanu billaabaynaa in aan diyaarinno hoolka hilibka duqadda ah. Sida yar ee suurtagalka ah gooyo guluubka, iyo karootada waxaan ku xoqin doonaa huurka yar. Roodhi qoynta caanaha, ka dibna iska tuujin dareeraha xad-dhaafka ah. Waxaan ku ridnay walxo bowdada ah, rooti, khudrado la jarjaray oo ukunta jabay. Isku waliba wax kasta oo fiican, milix oo ku dar jawi. Waxaad dhigi kartaa cagaarka.

Waxaan u qaybineynaa qiyaasta saddex qaybood oo siman waxaana loo yaqaan "koloboks". Kadibna qaybta kore waxaan sameynaa niyad jab weyn, sameysma buul. Waxyaabaha alaabtayada ayaan ku dhejin karnaa dubista dubista, taas oo aan la ilaawin saliidda kahor. In buul kasta hir qaybin ka mid ah ukunta cayriin, in yar oo cusbo ah iyo markab cirkuna buulal bay of our hilibka duqadda ah ee lagu ridayo. Dubo ilaa 40 daqiiqo heerkul ah 180 darajo. Buundooyinkaas waxaa lagu dubi karaa microwave.

Quruxda saxankaan waa inaad adigu kartid, adiga oo dooranaya walxo kale, si aad u diyaarisid doorashooyin cusub iyo kuwo cusub. Tusaale ahaan, dhadhanka hore waxaad bedeli kartaa ukunta cayriin la karkariyey, jarjar gooyay, oo la geliyey buulkisa borotiinka la kariyey. Ama samee buuxinta ukunta la kariyey iyo cagaarka leh ee dheeriga ah ee saliidda. Waxaadna isku diyaarin kartaa hoolka hilibka duqadda ah leh boqoshaada.

Waxaad isticmaali kartaa boqoshaada cusub, cusbaynaya ama la qalajiyey. Marka la isticmaalo boqoshaada qallalan, waa inay noqdaan kuwo hore loo qooyay oo la karkariyey. Karkariyey ama boqoshaada pickled waa in la googooyaa yar yar iyo shiil leh basasha, ma illoobo inay ku dar milix ama basbaas. Inta lagu jiro buuxinta waxaad ku dari kartaa jiiska iyo labeen dhanaan. Bukaanku waxay isu diyaariyaan si la mid ah sida ku jira ee cuntada ugu horeysay, ka dibna buuxi buuxinta diyaar ah iyo dubi foornada.

Oo haddii aad rabto in aad la kariyo saxan ah qalaad, de markaas ka buuxin buulkeedii, ee hilibka duqadda sameeyey, cananaaska karo iyo kiwi. Waxaad qurxin kartaa saxan noocaas oo kale leh berry ee qabriga ama jeeriga, ka dib markii ay ka saareen lafaha ka.

Buuryada hilibka duqadda ah waxaa lagu diyaarin karaa baastada. Si aad tan u sameyso, waa inaad ka iibsataa baastada dukaanka, kuwaas oo horeyba loo sameeyay qaabka buulshada. Shantii qeybood ee "cawska" sida aan u baahanahay waxaanu u baahanahay laba boqol oo bam oo hilib shiidan hilib. Si aad u diyaariso suugada, waxaan u baahanahay inaan qaadano labo malgacajajo ah suugo yaanyo ah, qaado ah majones iyo labeen dhanaan, boqol iyo konton mile mililitir kareem, konton garaam oo jiis ah iyo mid kale oo lagu rusheeyo iyo dhir.

Isku qas dhammaan walxaha suugada ee baaquli, milix iyo xilli ay u dhadhaminayso. Way wanaagsan tahay in lagu daro Maraqa qallalan ama cusub, basil jar jartey.

Ka dibna waxaan ku qaadannaa hudheelada makaroni, waxaan ku ridnaa digsi ama digsi qoto dheer. Waxaan buuxinnaa godadka hoolka leh hilibka duqadda ah, jiiska ku rusheeyaa dusha sare iyo ku dar shuban diyaar u ah. Ku dabool daboolka daboolka leh daboolka dabka kaddibna isku kari ilaa heerkulkiisu hooseeyo illaa labaatan daqiiqo laga bilaabo bilawga dabka. Sidoo kale, hudheellooyinkan waxaa lagu dubi karaa foornada ama lagu kariyaa foornada microwave.

Haddii aadan ka soo iibsan kartaa diyaar-dhigay buul ee baastada, waxaad iyaga ka dhigi karaa iyadoo la isticmaalayo naftaada baastada ama baasto dheer. Xaaladdan oo kale, baastada waa in la kariyaa ka hor, ka dibna lagu qallajiyey fargeeto, sameynta buulka dabiiciga ah ee saxda ah. Buulada la diyaariyay ayaa ku rid shumaca, iyaga kula saydhaa caanaha, ku shub saastada iyo kariyo toban daqiiqo foornada ama kariyaha. U adeegso hudheelada ugu fiican salad qudaar ah.