Leég ee hilibka duqadda - saxan lagama maarmaan ah miiska fasaxa

Haddii aad cunto karineyso casho gaar ah, ha iloobin in aad ka mid ah in leég menu ee hilibka duqadda ah. Waayo, miiska fasaxa ugu wanaagsan in la kariyo cuntadooda. Inkastoo maalmaha caadiga ah, aad kool-koolin karaan kalluunka jecel yahay ama xitaa cutlets karooto. Qaar ka mid ah ka dhigi ay dabocase, kaas oo sidoo kale waa mid aad u dhadhan fiican leh.

Waxaa jira dad jecel , xoogna ka duqadda hilibka lo'da, halka qaar kalena ay jecel yihiin in ay u isticmaalaan hilibka duqadda isku dhafan (lo'da iyo hilibka doofaarka). Inta badan oo dhan waxaan jeclaan xoogna ka soo karinayo oo isku darsanaa walxahaas aan ka hooyaday ka bartay. Waxa ay ahayd tii i baray sida wax loo kariyo delicious. Sidaas daraaddeed ha ka bilowno. 500 garaam oo hilib duqadda, waxaan u baahan nahay basal ah, baradho ah, ukun, jidhka rootida cad, caanaha, milix iyo basbaas.

First, ku dar in duqadda basasha jar jartey on grater ganaax, ka dibna halkaas dhigo ama ay isku jabantahay oo shiilantay on baradho ah grater wanaagsan. isku darka oo dhan. Kululeeyo ilaa in yar oo caano ah ilaa diiran oo jilci hilib waxaa ka mid ah rootiga cad ama rootida (qayb ilaa xad ah). Markaas tuujin saxarka iyo add to walxahaas, waa in aan lagu sii kaxayn hal ukun. Haddaba, walxahaas waa in si fiican isku qasan. Ka dib markii cusbo dhadhan iyo basbaas. Next, samaysteenna leég oo hilib, boned in bur iyo jiifay on digsiga kulul, dufan leeyihiin la saliidda cuntada. Fry ilaa la kariyey, jeestay ka dhinac kale ah. Waxaa soo baxday aad u dhadhan fiican , xoogna hilibka. Iyagu ma ay dhicin marka laga reebo in digsiga oo ay noqoto xaqse oo aad u appetizing.

Haddii aad go'aansato in aad la kariyo, xoogna lo'da duqadda, marka hore weecin pound Furimaha Dagaalka hilib ah. Waxaa lagu talinayaa in arrintan loo sameeyo laba jeer, si xoogna soo baxay hadda nasoo, waana tabar daranyahay. Konton garaam oo marooji basasha hilibka ama masaxo on grater yar. Next aad u baahan tahay in lagu daro in ka dhalanaya baslasha laba ukunta digaagga, iyo waxa oo dhan si fiican. Ku rid si la mid ah laba qaado oo saliid ah gabbaldayaha, iyo saddex qaado oo ah jajabka kibis. Haddii buskudka ee aan guriga ka ahaa, iyaga bedeli bur. Walxaha basbaas iyo ku dar laba qaado oo cusbo ah. Haddii la doonayo, waxaad ku qori kartaa in toonta burburiyo rihii. Duqadda mar kale walaaq iyo kariyo, xoogna. Waxaa lagu talinayaa in ay ku dar saddex qaado oo biyo ah, si ay u jilicsan. Foomka leég ah, u laallaabi in bur ama breadcrumbs iyo gudbiyaan digsi dhagin ciribtirmaan kuleelka saliid gabbaldayaha. shiil First duqadda leég hilib on labada dhinac, ka dibna iyaga lixbilood oo toban daqiiqo leh daboolka xiran yihiin. Qaar ka mid ah in xoogna kuwaas oo intaa ku daray oo la jarjarey dill, laakiin ma ahan qof kasta.

Oo hadda idinku waxaad ku baran doontaa sida wax loo kariyo delicious iyo asalka ah moofo la likaha. Tani saxan asalka ah oo aad u dhadhan fiican ku farxi doonaa qoyskaaga iyo martida. Diyaarinta leég sida hilibka duqadda si fudud oo dhaqso. Iska yaree laba ama saddex xaleef rootiga cad oo jilci in 150 ml oo caano diirran. Intaas ka dib jar jaray galay mid ka mid nalka, waxay isku shiil ee saliidda gabbaldayaha, ka dibna weecin ah duqadda. Ku dhaq iyo googooyaa dhexdhexaad ah, iyo laba boqol garaam oo boqoshaada. Waxaa laga yaabaa ama likaha lohod. Markaas oo keliya iyaga iyo shiil podsolite digsi leh saliidda cuntada. Haddaba dar duqadda, isku qasan iyo toddoba boqol garaam digaag duqadda iyo doofaarka saddex boqol garaam, cadaadisay rootiga cad, basasha la shiilay iyo laba jaallo ah ee ukunta. Milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, ka dibna si fiican oo dhan isku daraan. Laga soo bilaabo keentay qaab duqadda fud ee xarunta of taas oo ku riday mid ka mid ah qaaddada shaaha likaha, hore u dubay. Lepim leég iyo iyaga isku shiil ilaa la kariyey ee saliidda cuntada. leég Kuwanu ee hilibka duqadda qof walba ka farxin doontaa. Waxay waxaa laga heli by curdan tahay, flavorful oo hadda nasoo. Yaabin qoyskaaga la suxuunta dhadhan fiican, ma aha oo kaliya on ciidaha, laakiin sidoo kale maalmaha caadiga ah. Ku raaxayso xumo.