Rice hilibka ee multivarka. Sidee wax loo kariyo bariis dheriga la hilibka

Rice la cunto multivarka diyaarinaya dheer, laakiin waxaa soo baxday aad u dhadhan iyo qanco. Cuntadan waxaa waa in la siiyo qadada caadiga ah qoyska ama cashada. Sidoo kale waa in la ogaadaa in loo sameeyo risotto in qalab casri ah oo jikada noqon kartaa kala duwan. Ka dib oo dhan, qof jecel in ay cunaan bariis tegayo la dhadhan ah kaga hadlay oo dhir udgoon ah, halka kuwo kale - saxan more viscous meesha cereals si buuxda u dhici gooni inta lagu jiro daaweynta kulaylka dheer. Taasi waa sababta aan u go'aansaday in uu soo bandhigo in this article jira dhowr siyaabood oo kala duwan oo sida wax loo kariyo bariis hilib. Tani waxaa loo isticmaali doonaa oo keliya ma aha a qalabka jikada casriga ah sida multivarka, laakiin sidoo kale lagu ridayo la yaqaan.

Dhadhan iyo bariis tegayo hilibka ee multivarka: tallaabo by karinta tallaabo

Si aad u samayso cuntada fudud laakiin qalbiga noocan oo kale ah, qaybaha soo socda waa in la iibsaday:

• bariis hadhuudh Long - galaas oo buuxa;
• baruurta hilibka lo'da boneless - 500 g,
• basasha, basashii macaan - 2 kumbiyuutarada,.
• Karootada weyn - 1 pc,.
• timirta ama curry - ku dar optional iyo dhadhamin,
• cusbo badda iyo allspice - in lagu daro in dhadhamin,
• saliid, safeeyey saliid gabbaldayaha - ¼ koob, (waayo, galidda hilib);
• biyo la cabbo oo geddigood - 1.5 koob.

Diyaargaraw of dalagga

Rice hilib (sawiir ah saxan dhamaystirtay, waxaad ka arki kartaa in this article) waxay noqon doontaa more delicious iyo crumbly, haddii oo kaliya isticmaalaan badarka muddo dheer oo hadhuudh u galabta. Waa in tag isku dhaceen, si fiican u dhaqday yaruna ilaa hufnaan biyaha, ka dibna la qaboojiyey hoos ku shub biyo karkaraya iyo ka baxaan ee gobolka this inta ilaa ay si fiican hilibka iyo khudaarta loo diyaariyey.

lo'da Processing iyo maaddooyinka kale

wax soo saarka Hilibka cuntada sida laga iibsan karaa noocyo kala duwan. Laakiin ugu muhiimsan, in uu ahaa boneless, la inclusions ah lakabyo dufan ah oo ugu dambeeyey. Sidaas darteed, waa in aanu qaadan goosin ka mid ah weylaha, si taxadar leh u soo maydho, oo dhan ka saaraan waxyaabaha aan loo baahnayn, ka dibna u googooyaa caddaalad ah oo waaweyn.

Ka dib markii in aad u baahan tahay si ay u bilaabaan ka baaraandegidda khudaarta. Basasha u baahan tahay in la nadiifiyaa ka soo arabikhi, ka dibna la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha qaro weyn. Sidoo kale, ka saar diirka ka soo karooto oo ayi gelin xaleef. Waxaa intaa dheer, ka weyn wuxuu noqon doonaa oo gogo 'oo khudaarta, ka delicious iyo u fiican si aad u hesho saxan.

Geedi socodka ah ee galidda maaddooyinka qaybo

Ka hor inta aadan kariyo bariis hilib in multivarka waxaa si naxariis leh codsaday inay shiil xabbadood oo hilibka iyo khudaarta. Ujeedada this, weylaha, siddo basasha iyo karootada lagu meeleeyo qalabka maddiibadda, ka dibna cusbo dhadhan dhanba, allspice iyo saliidda cuntada la safeeyey. Next multivarku waa in la riday ee hab "Hot", iyo saacadda dhigay muddo 20 daqiiqo ah. Haddii barnaamij sida ka qalab aad ma joogo, aad isku isticmaali kartaa - ". Dubida"

si taxadar leh u dhigeen Obzharivaya dhammaan waxyaabaha ay u baahan yihiin in mar mar walaaq si looga fogaado wax gubaya. Marka khudaarta iyo hilibka noqon doonaa wax yar oo jilicsan oo beddeli midabka, aad si ammaan ah sii wadi karo in diyaarinta degdeg ah oo bariis ah.

daaweynta Heat oo dhan u gaarka ah

Rice hilibka ee multivarka heli crumbly kaliya haddii lagu kariyo saxan this leh in yar oo biyo ah. Si taas loo gaaro, waxyaabaha la dubay loo baahan yahay in ay ku riday ee badarka hore lagu qooyay, iyo sidoo kale in ay dhadhan leh timirta ama curry (waxaad ku dari kartaa in yar oo milix ah). Dheeraad ah, alaabta oo dhan waa in la qaso, iyaga ku shub koob hal iyo badh biyo la cabbo, xir daboolka iyo dhigay barnaamijka "Habeynta baxay" ama "Pilaf" si sax ah 1 saac. Inta lagu jiro wakhtigan, shaciirku waa nuuga dareere ah oo dhammu wuxuu noqon doonaa crumbly iyo jilicsan.

Sida loo codsado in ay miiska?

bariis la kariyey hilibka iyo khudaarta waa in ay xaq u leeyihiin si fiican isku qasan ee Multivarki koobka, ka dibna balaariyay in skeet portioned iyo in ay soo bandhigaan si ay miiska ay weheliyaan kibis sarreenka iyo salad cusub.

Diyaari bariis delicious iyo degdeg dheri hilib

Cuntadan waxaa uu leeyahay caraf udgoon kala iyo dhadhan. Samee isticmaalaya waxyaabaha fudud oo sahlan loo heli karo oo gaar ah Koosaar pilaf. Haddii aadan hantidaan weel dhoobo portioned, waxa loo isticmaali karaa halkii, iyo wax kasta oo maacuunta kale badan oo wax lagu karsado, laakiin had iyo jeer dabool leh.

Sidaas daraaddeed, si ay u abuuraan qado kulul noocan oo kale ah, waxaan u baahan doonaa:

• caatada ah saxarka hilibka doofaarka - 550 g,
• nalalka waaweyn macaan basasha - 4 kumbiyuutarada,.
• basbaas - 2 kumbiyuutarada,.
• bariis hadhuudh Long - 1.5 koob;
• karooto weyn - 2 kumbiyuutarada,.
• saliidda cuntada la safeeyey - 5-7 malqacadaha ballaadhan yahay;
• toon brown - 8-10 toon ah,
• Koosaar pilaf - ku dar u dhadhamiyaan,
• allspice iyo Badda Cusbada leh - ku dar u dhadhamiyaan.

Processing oo bariis ah

Rice dheriga hilibka laga sameyn karaa xabuub caadka. Si kastaba ha ahaatee, waxaan go'aansaday in ay isticmaalaan wax soo saarka dheer hadhuudh caadiga ah. Waxaa lagama maarmaan ah in ay dhex maraan iyo biyo raaci si fiican biyo kulul si ay hufnaan. Kooxda kaalinta hore isweydiin si deg deg ah la kariyey foornada, waxaa lagu talinayaa in biyaha la qaboojiyey la kariyey iyo ha taagan oo ugu yaraan saacad. Laakiin haddii aad go'aansato in aad samayn saxan noocan oo kale ah degna, waxaa suurtagal ah in la sameeyo iyada oo aan nidaamka this.

Diyaari khudaarta iyo hilibka

Ka hor inta aanad gelin dhan ah maaddooyinka ku soo iibsatay ka a la carte dheriyo dhoobada, oo ay tahay in si taxadar leh u maareeyeen. Si arrintan loo sameeyo, ku dhaq hilibka doofaarka caatada ah iyo waxa ay iska indha tiri googooyaa dhexdhexaad ah. Doorashada hilibka sida waxa sababay xaqiiqada ah in ay si degdeg ah ayaa isku diyaarinaya in foornada oo aan u baahnayn pre-shiileyso digsi. Haddii aad sabab qaar ka mid ma jecli ama waxba ma cunaan hilibka doofaarka, bedeli karaa naasaha digaag ah, boned iyo maqaarka.

Ka sokow qayb cunto saxan this, hubi inaad ku darto khudaarta. Si arrintan loo sameeyo, la nadiifiyo iyo basasha basasha jarjar, basbaas dawan iyo shabaggeedii dabacasaha ka. Garlic waxaa sidoo kale looga baahan yahay inay si fiican ugu maydhaa. Laakiin at ilkaha isla markii waa in aan la nadiifiyaa ka soo arabikhi. Waxay waxaa lagula talinayaa in ay si fudud ku duro mindi.

Geedi socodka ah ee la xirrira iyo daaweynta kulaylka oo cunto ah

Marka dhammaan qaybaha lagu soo baaraandego, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan dhawr dheriyo dhoobada ka dibna ku shub mid kasta oo iyaga ka mid ah ay 1-2 malqacadaha weyn oo saliid ah gabbaldayaha, ku riday dhawr xabbadood oo hilib, basasha, basbaas iyo karooto. Dheeraad ah, oo dhan ka mid ah qaybaha kuwaas waa in la qaso, cusbaynayaa leh iyo udgoon pilaf, iyo sidoo kale milix iyo basbaas.

Ugu dambeyntii ku riday dheriyo u baahan hadhuudh dheer bariis, unpeeled xabo oo toon iyo dar biyo si ay u daboola dusha sare oo ka mid ah badar ee 2-3 sentimitir. Inta lagu guda jiro nidaamka waa in aan la illoobi doonin in inta lagu guda jiro bariiska daaweyn kulaylka kordhay qiyaas ahaan nus. Sidaa darteed, buuxi dheryihii waxa ay noqon waa wax ka badan 2/3.

Ka dib markii la xirrira qiyaasta unit iib ah saxanka loo baahan yahay in ay ku riday on foornada solay iyo hayaa heerkul ah 190 digrii 50-65 daqiiqo. saxan waxaa loo arkaa in ay si buuxda diyaar u ah marka bariiska, hilibka iyo khudaarta ay tabar daranyihiin ugu.

Sida loo keeno miiska?

fuud dhamaystirtay bariis waa in laga saaraa foornada, ka dibna, iyada oo aan furo daboolka, ku rid saxan tahay guri si toos ah ayuu dherigii oo markiiba waxay u adeegeen in ay guests. Ka hor inta isticmaalka, saxanka waa wanaagsan tahay in ay isku daraan qaaddo weyn. Sidoo kale, waayo, sida casho ah oo kulul iyo delicious, waa la jecel yahay in ay soo bandhigaan Suugo a yaanyo, pickles oo macmal ah, iyo geedo yaryar ama qaar ka mid ah salad. Cunno wanaagsan!