Karinta Oriental: Recipe Sams la Hilibka

Samsa - saarka ah, Kuliyadda, taas oo uu leeyahay asalka ah Eastern. Tani ma aha pie leh hilibka, sida mararka qaarkood waxaa halkan waxaa loo yaqaan. The salaysan wax soo saarka this dhaqmo cajiinka qolof leh for samsa iyo buuxintii asalka uu ka kooban yahay wan la basasha. Samsa muuqataa bari, kaliya ur iyo leedahay dhadhan jilicsan gaar gaar ah.

somsa Tani diyaarinaya tandyr (foorno dhoobada). Samsa sida wax loo kariyo ee magaalo casri ah? Wax walba waa suurtogal. Waxaa lagu karin karaa in foornada iyo kariyaha. recipe sanbuus A ma aha a toddobadii raamood bariga qarsoon. Halkan jira fursado yar.

samsa Recipe in Usbakis

  Waxyaabaha ay ka kooban:

bur - 2 koob;

hilibka - rodol;

basasha - 1 gabal;

biyo ceeriin qabow - nus koob;

Egg - 1 gabal;

Salt - 1 tsp;

dhir udgoon.

cajiinka waxaa cajiintay biyihii ka soo baxay, bur, milix iyo ukunta ma aha mid aad uga yacday ilaa. Waxa loo baahan yahay in la qaboojiyaha saacad ka hor Socota.

Wakhtigan, weecin hilibka dhex Furimaha Dagaalka hilib ah, ka dibna waxa ay isku shiil ilaa diyaar buuxa. Ka dib markii in, ugu rogto iyada oo loo marayo gorfaynta hal mar ka badan. Ku dar basasha jar jartey iyo shiilay, iyo sidoo kale isku daraan.

Xidh giringiriyey waa in ay ahaadaan aad u dhuuban si dhumucdiisuna waxay a of 1 formation millimeter. ka baabbi'in god oo la dhinac ah 10 sentimitir. Isku laab ah saddex sanduuq ee xidhmooyin, saliid kasta promazyvaya. At dhexe ee square ah cajiinka gelin buuxintii. Xir imtixaanka buuxintii. Fry samsa 5 daqiiqo dhinac kasta ee saliidda kulul.

Macquulka ah halkii hilibka sida buux a in la isticmaalo macaanka ama tufaax ah. Waxa kale oo ay noqon doontaa mid aad u dhadhan fiican leh.

samsa Recipe in Tajik

Cajiinka Products:

biyo heerkulka qolka;

bur,

cusbo.

cajiinka waa in ay qaataan jilicsan. Inkastoo la diyaariyo oo aan ukunta, laakiin waxaa soo baxday aad u dabacsan.

buuxintii:

wan (ama hilib kale la heli karo).

hilibka waa la gooyay burburi. Walxaha basasha u baahan doonaan badan oo isaga ka, waxa ay noqon doontaa juicier. Walxaha ayaa sidoo kale u baahan tahay in aad ku darto basbaas cas iyo madow, milix iyo dhir udgoon. duqadda Mixed u baahan yihiin inay meel iska dhigeen in qaboojiyaha ilaa nus saac. Later, wax yar ka hor wax taaj oo kale, waxay u baahan doontaa in aad ku darto wax yar oo biyo ah qaar ka mid ah oo mar kale si wanaagsan u walaaq.

Dabajooga cajiinka galay cake filan weyn, waxa dufan leh saliidda cuntada iyo si buuxda u weecin ee "bolse". bolse The keentay waa in la googooyaa iyo kitaabkii duudduubnaa. At lakabka kasta oo cajiinka la dhigay baxay yar Walxaha ah. saddexagal doorsoon. Dubi u baahan samsa foornada. Markii ay u diyaar yahay, waxa ka baxo foornada, on top of dufan iyo dabooli cajiinka noqday daboolin dheeraad ah oo jilicsan.

sanbuus Recipe cabudhiyay digaag basbaas

 

Cajiinka Products:

bur -4 koobab,

biyo - 1 koob;

ukun - 1 pc,

saliidda cuntada - 1 qaado;

khal - 1 qaado;

cusbo - 0, 5 qaado ;.

subagga dhalaalay - 150 c.

buuxintii:

digaag - 700 - 800 g,

cilantro - 1 farabadan,

basasha - 1-2 madax;

Garlic - 2 xaleef;

basbaas suugo basbaas cas - 1 tsp;

basbaaska madow - shaaha badh;

cusbo - 1 qaado.

cajiinka waxaa cajiintay nekrutye ka bur, ukunta, biyo diiran, oo khal, saliid iyo cusbo. Waxaan u baahanahay inaan si fiican oo cajiin iyo ha u istaagaan kala bar hal saac. Markaasaa waxaa u qaybi afar xabbadood oo hirgaliyo galay daaha khafiif. Leave on miiska shan daqiiqo si ay u sameeyaan cajiinkii ay wax yar ka engejiyey.

Mid kasta oo subagga promazhte lakabka, iyaga leenahay on kasta oo kale oo laga rogo ee "bolse". Ka saar duubnaadaan "kitaabkii duudduubnaa" for dhowr saacadood qaboojiyaha.

Markaas waxaad bilaabi kartaa qaadashada buuxintii. Jarjaran digaag, basasha, cilantro iyo toontii. Wax walba ku xiran yahay, in walxahaas lagu daray wax yar basbaas ah, labo ka mid ah qaado oo saliid ah gabbaldayaha, in yar oo milix ah iyo biyo. All si fiican oo cajiintay.

cajiinka wuxuu u qaybsan yahay xabbadood siman. cajiinkii ay la saaro miiska gooyay ilaa iyo u riix gacan haadinaya inay idiinku beddelin Sabaayad ah,. Gedi, waxaa wax yar ka soo baxay si ay u sameeyaan goobo. Bartamihii gelin walxahaas oo xir kor ku laayeen, jeestay samsa in xagalka ah.

Share on saddexagal dubista, moofo saliid dhigay ama soo Dejino. waxaa saliidayn on top of ukunta iyo meel foornada preheated (180 digrii). Dubay somsa ku saabsan 40 daqiiqo.