Eggplant lug leh hilibka duqadda

Dad yar ogahay in eggplant waa Socrates in Turkey. Waxaa dalka this qurux badan midhahan waxaa loo yeedhay boqorka oo khudaar ama miro jacaylka.

Sida xaqiiqada ah xirma kasta, waxaa jira dad badan oo ah cuntada aad jeceshahay, kuwaas oo qayb weyn waa khudradda buluug. Maanta waxaan baraynaa in labo ka mid ah habab badan oo xiiso leh oo ay fududahay in la kariyo. Ka hadal eggplants ee Turkish. Ma danaynaysaa? Markaasuu aad u bilowdo!

Eggplants ee Turkish, dubay oo jiis

Cuntadan waxaa waa mid aad u kulul, iyo ugu muhiimsan, waxtar leh. Waxaa lagu soo diri karaa sida qaybhoreed ama sida saxan weyn.

Hesho wax soo saarka socda ee saxan this:

• eggplant (doorbidayaa dhallinyarada) waaweyn - 3-4 kumbiyuutarada,.
• digaag duqadda - 300-500 g;
• yaanyada u bislaaday weyn - 6 kumbiyuutarada,.
• Cheese - 200 g,
• basbaas macaan - 2 kumbiyuutarada,.
• basasha size waaweyn - 1 pc,.
• Garlic - 3-4 xabo oo,
• juice ka yaanyada - koob badhkiis;
• sonkor - nus qaado;
• iyo geedo yaryar oo aad dooratay;
• cusbo, madow, basbaas cas.

Karinta saxan si sax ah

Waxaan ku dhaq our qayb weyn ee biyo socda. Iska yaree iska qaybta sare iyo qaaddo ku qaadato saxarka (eggplant kasta waa u eg doon a). Saydhaa oo cusbo iyo ka tago dhowr daqiiqo ka lumay ee qadhaadh.

saxarka qodey jar jaray ama dhulka la days a. Inta kale ee khudaarta aan, u Daahirina iyo jarjar xabadaha yar yar. Cabbeeyo digsi oo saliid iyo rid on kariyaha. Celi basasha, ka dibna basbaas, ka dibna - eggplants iyo yaanyada.

In digsi oo kala duwan isku shiil hilibka duqadda (5 daqiiqo filan), in yar oo ka mid ah gabbaldayaha iyo waxa basbaas. Tuujiya saydhaa jartey toon iyo cagaar ah dhowr il biriqsi ah ka hor inta ay ka saareen digsiga ka soo kulaylka.

Si aad u hilib eggplant lug noo soo iibsatay ka dhadhan ah doonee, waa in ay la shiilay ee saliidda cuntada ( "doomaha" hoose).

Foornada ilaa kululeeyo 180 digrii. Foomka cabbeeyo saliid iyo faafin our eggplant. saydhaa Hole sonkor.

Walxaha qas khudaarta iyo bilaabaan Walxaha our "doomaha". Wax macno ah ma haddii buuxintii sii joogi doonaa, waa la taagan karo oo ku dhow in ay eggplant ah. Laga soo bilaabo dhadhan this suxuunta waxaa dhab ahaan aan la dhacay.

On top of kasta oo faro badan ku shub juice yaanyo iyo saydhaa leh jiiska on grater aan dhab ahayn. Dubi 20 daqiiqo at 180 digrii. Eggplant lug leh duqadda Waxaan u adeega kulul ama qabow. Ku raaxayso cuntada!

eggplant basbaas on caadooyinkii Turkish qaboobaha

Eggplant - alaabta weyn in aad diyaarin kartaa qaboobaha. Furitaanka ubbo xilli qabow la this khudaarta udgoon iyo mid waxtar leh, iyo waxa aad dareemi kartaa in yar oo ka mid ah xagaaga faraxsan.

Fiitamiino iyo macdano ka dib goosashada dhowaad ma laga badiyay, sidaas darteed xitaa waqtiga qaboobaha, jirkaaga waxaa la siin doonaa dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka ah. Sidaas daraaddeed, si ay u kariyo eggplant ee Turkish qaboobaha, waxaad u baahan tahay wax soo saarka ee soo socda:

• eggplant - 2 kg,
• basbaas macaan - 2 kg,
• Tamaandho (doorbidayaa bislaado) - 2 kg,
• Maxjarka basbaas - 3-4 gogo '. (Ku xiran doorbidkaaga);
• saliidda cuntada - 1.5 koob (haddii aan jeclahay wax soo saarka si xoog leh dufan, waxaa suurtagal ah in la yareeyo tirada la soo jeediyay);
• toon - madaxiisa u dhow;
• cusbo, sonkor.

diyaarinta sida ay karinayo

All khudaarta la dhaqo iyo nadiifin. basbaas Bulgarian gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh, eggplant - xabadaha weyn. Ku rid khudaarta digsi, walaaqaya iyo saliid ka buuxso. Waxaan sugaa ilaa uu kasoobaxa, yareeyo kulaylka iyo isku kari ilaa 15 daqiiqadood. Iyadoo eggplants our ee Turkish (photos hoos jira) waxaa loo diyaariyey, yaanyada, toon, dhaqday iyo diiray oo basbaas jiifay baaquli ee Furimaha days ama hilib ah. All qaawi, iyo ka buuxin isku dhaf ah oo ka mid ah cuntada, Eriteriya, 25 daqiiqo oo kale. Milix iyo ku dar sonkorta dhadhamin. Iyada oo ku xidhan doorbidida dhadhan of saxanka waa la rusheeyey karaa dhir udgoon jecel.

Banks nadiifin oo diyaar u ah inay iska jiifsaday salad ah. dabool guf dadku. Dabool buste iyo tagin ilaa qabow. Ku kaydi meel qabow mugdiga ah. Eggplant lug on qaboobaha diyaar! Ku raaxayso cuntada!

qaybhoreed Cold of eggplant ee Turkish

Sida la og yahay, eggplant - quruxsan oo isu soo saarka. Waxaa loo dubay, la shiilay, diyaarinaya jiilaalka, ku daray in ay maraqa iyo wixii la mid ah D. suxuunta No yar dhadhan iyo qabow oo ka mid ah khudaarta waxtar leh.. waxa ku saabsan oo hoos ku wada hadleen. Sidaas daraaddeed, diyaarinta saxan this u baahan yahay:

• size eggplant ballaaran - 4 kumbiyuutarada,.
• karooto weyn - 3 kumbiyuutarada,.
• Garlic - 4-5 xabo oo,
• iniinta - 170 g,
• cilantro - 1 farabadan,
• saliid ah;
• basbaas, cusbo, oo dhir udgoon.

Karinta eggplants qabow ee Turkish

Recipe leh sawir sharxi doona sida wax loo kariyo this saxan delicious iyo si tartiib ah. 2.5 eggplant gooyay tumeen, iyo inta kale - xabadaha yar yar. shiil First labada dhinac, in yar oo milix iyo basbaas ah. Karootada waa la nadiifinayaa, suuxaan on grater ah oo digsi, dufan leeyihiin. Waxaa sidoo kale u rogrogmadaan eggplant la jarjaray. Fry for 1-2 daqiiqo, ka dibna loo yareeyo dabka iyo maqlaha dabool dabool leh. Waxaan leenahay daqiiqo fuud 20. Ha iloowin in aad si joogto ah u soo kicin.

Jar jaraan toonta, nuts iyo cilantro. iyaga qas khudradda la kariyey. The keentay duqadda faafinta on saxan kasta oo u soo jeesan galay duub. Dhuujiyaa findhicil iyo tagin ilaa qabow. Haddaba eggplant cabudhiyay Turkish qaab duub ayaa diyaar u ah. Ku raaxayso cuntada!

Eggplant la hilibka duqadda in xeerkii Turkish

Cuntadan waxaa waa inay eegtaa waxay gaar ahaan wanaagsan miiska fasaxa. Waxaa racfaan ka qaadan doonto in ay dhan oo aan laga reebo. Waxyaabaha soo socda ayaa loo baahan yahay:

• size eggplant ballaaran - 4 kumbiyuutarada,.
• lo'da saxarka - 500 g,
• yaanyada u bislaaday weyn - 6 kumbiyuutarada,.
• basasha,
• caano - 160 ml;
• Bur - 10 g,
• ukunta ballaadhan yahay;
• Garlic - 2-3 xabo oo,
• subagga - 20 g,
• dhir - nus ka mid ah dogobka;
• Sage - 4-5 ka baxo;
• breading;
• basbaas, cusbo.

Karinta saxan si sax ah

Eggplants lengthwise gooyaa qaybo siman. Saydhaa oo cusbo iyo ka tago ilaa 30 daqiiqadood. Basasha nadiifiyaan iyo garoocad jar. Tamaandho jarjar xabadaha. Garlic dhex masher toon ah maray. Cagaarka jarjar. eggplant Problanshiruem biyo iyo cusbo karkaraya vynem ah. Ka dib markii qaboojinta jidhka qaado la soo gooyay.

saxan dubista dufan leeyihiin oo ku faafay our eggplant. In maqlaha a shiil basashii. hilibka googooyaa yar yar iyo dar si basashii. Salt, basbaas iyo saydhaa leh oo bur ah. Waxaan soo bandhigi caano iyo protushivaem daqiiqad ah. Ku dar iyo xoolo eggplant saxarka, yaanyo, cusbo, basbaas, dhadhan iyo ka tago macaluuli on kulaylka yar yahay 5 daqiiqo. Ka dib markii qaboojinta, ku dar ukun iyo sidoo kale isku daraan. Faafidda of eggplant duqadda, lubricates subagga, breading saydhaa iyo saaray foornada ilaa 30 daqiiqo at 180 digrii. Halkan, wuxuuna u darbay eggplants our ee Turkish. Recipe la duqadda halkii waa fudud yahay, sidaas bilowga ah hostesses saxan this sidoo kale ku guulaysan waayo, ammaanta. Ku raaxayso cuntada!

Eggplant cabudhiyay khudaarta ee Turkish

Cuntadan waxaa laga yaabaa in ay bartaan dhadhan aad u tur iyo yaab leh. Ku dar noocyo kala duwan oo khudaar eggplant dhadhan macaan iyo xusuus wacan. Si aad u kariyo eggplant ee Turkish in version this, waa in aad ka heli wax soo saarka ee soo socda:

• eggplant ballaaran dhalinyaro ah - 3 kumbiyuutarada,.
• karootada ugu weyn, dhallinyarada ugu fiican - 4 kumbiyuutarada,.
• basbaas macaan - 2 kumbiyuutarada,.
• yaanyada u bislaaday waaweyn - 4 kumbiyuutarada,.
• basasha - 2 kumbiyuutarada,.
• iyo geedo yaryar oo aad dooratay;
• milix, basbaaska madow, cas.

Karinta sida ay karinayo

Aubergines maydhay iyo jarjar xaleef oo dhumucdiisuna waxay celcelis ahaan. Saydhaa oo cusbo iyo ka tago muddo 20 daqiiqo ah si ay u tagay qadhaadh aan loo baahnayn. Intaas ka dib taargooyinka waxaa lagu maydhay mar eggplant biyo iyo iyaga kaga tegi on shukumaan si ay u qalalaan. Dhanka kale, inta kale ee khudaarta zaymomsya.

Karootada waa la nadiifinayaa, dhaqmo iyo masaxo on grater aan dhab ahayn. Tamaandho iyo basbaas jarjar xabadaha. Basasha jar jaraan. Gal digsiga kulul, dufan leeyihiin, qaansada markab ugu horeysay, ka dibna karooto. Dhowr daqiiqo ka dib aan soo bandhigno basbaaska iyo yaanyada. Salt, basbaas, dhadhan sida la doonayo.

In digsi gaar ah la shiilay ee subagga eggplant ka labada dhinac. Inyar ku dar milix qaar ka mid ah. Foornada ilaa kululeeyo 180 digrii. Dubayo dufan saxan saliid iyo faafin khudaarta our si mar kale u soo jeestay eggplant oo dhan. All lakab oo si deeqsinimo ah marisaa Walxaha cuntada. saxan waxaa lagu riday foornada 15 daqiiqo. Taasi eggplant our la kariyey ee Turkish! karinayo, sida aad dareentay, waa SNAP ah. Ku raaxayso cuntada!