Cold heleynin - oo qado (casho), iyo buffets!

Waxana si, soo ururiyo dhaqanka la kaabajka cufan, sauerkraut iyo badalay Olivier buffets, kaas oo ku salaysan yihiin qaybhoreed qabow. Gaar ahaan caansan noocan ah Iiddii riyaaqay at dhinacyada shirkadaha, xisbiyada iyo dabaal qoyska marti badan.

Buffet (reerkeyga) ayaa muddo dheer ku dhaqma ee dalalka kala duwan ee Yurub, xad dhawaan ayuu noo yimid oo sii caan ah oo leh sanad kasta marayay. saxan ugu weyn ee reerkeyga ka tixgeliyo qaybhoreed qabow: canapé, tartlets, noocyo kala duwan oo ismaris, oo tuban farmaajo iyo hilib, miraha, khudaarta, cusub iyo pickled. Cabitaanka u adeegeen wakhtigii iidda noocan oo kale ah, loo diyaariyey cunto waa inay u hoggaansamaan, inta badan waa noocyo kala duwan oo iftiin ah oo qurux badan si ay u dhadhanka cocktails iyo khamri raagay.

Ka fiirso qaar ka mid ah cuntada sida in soo celin doonaa qabow fudud for khafiifa ee ma ahan oo keliya cunto, laakiin masterpiece a on miiska aad shaqada.

Ham tirsan Isbahysiga oo jiis iyo toonta Walxaha

Si aad u diyaariso oo aad u baahan tahay: ham, farmaajo, toonta, ukunta, majones.

Diyaarinta: farmaajo mari on grater aan dhab ahayn, ku dari dhex maray, toon chesnokodavku iyo majones, aan yarayn oo dhan. Iska yaree xaleef dhuuban ee ham. At dhexe ee cad kasta oo farmaajo-toon mass faafinta. Dami kitaabkii duudduubnaa iyo toorreey yogorta (fidhicil). Saddex la kariyey la karkariyey ukunta on grater ah, oo waxaad dartaan duub ku laayeen. Ku rid fudud waxaa dhammaantiis la dhammeeyey on saxan weyn oo lagu qurxiyey salaar ama cagaarka kale.

Rolls la digaaga iyo kalluunka cas

Si aad u diyaariso oo aad u baahan tahay: Armenian balaadhan, cheese baaraandego jilicsan (doorbidayaa cream), iyo geedo yaryar, kalluunka cas ama sigaar cabbin naasaha digaag, majones, toonta, (haddii aad la digaag rogo).

Diyaarinta: saddex kaga daadi cheese baaraandego iyo waxa Fook fargeeto ah, ku dar wax yar majones ah. Haddii kitaabkii duudduubnaa ee waa digaag ah, ka dibna ay u subag ah toon la jajabiyey yar. Curd cheese Spreadable keentay in hogaanka balaadhan dhalatada oo jecel faro badan saydhaa. Iska yaree kalluunka ama digaaga gelin xaleef khafiif ah iyo faafin deegaanka oo dhan lavash. Xidh duub balaadhan ka. The keentay dabaylo film duudduuban oo markab cunto dhowr saacadood qaboojiyaha. Markaas jarjar oo duudduuban a mindi af badan on a xaleef ma qaro weyn oo iyaga on saxan weyn oo leh caleemo salaar jiifay. Our qaybhoreed qabow waa diyaar.

Ukun la xayawaan badeed iyo rash cas

Si aad u diyaariso oo aad u baahan tahay: ukunta digaagduur, xayawaan badeed qasacadaysan, cawl salmon, majones.

Diyaarinta: la karkariyey ukunta digaagduur ka gooyay in kala bar iyo qaadato inta jaallo ah. Mash fargeeto ah iyo ku dar xayawaan badeed pre-comminuted iyo majones. isku darka All si fiican. Waxaan ka buuxin keentay toortaha ukunta isku dar. Ku rid rash hadhuudhka top. Cuntadan waxaa qabow lagu qurxiyey karaa xitaa toortaha of yaanyada cherry.

Canape la salmon

Si aad u diyaariso oo aad u baahan tahay: salmon, rootiga cad, jiiska, iyo Saytuun, Guutale.

Diyaarinta: ka kibis in la sameeyo rooti, ama wax yar shiil a kibista digsiga. Rooti jarjar saddexagal yar ama god, isku ee size. Iska yaree (sida kibis qaab iyo size) gogo 'oo salmon iyo wax yar ka yar in la sameeyo xaleef cheese. Next aan qaadan skewers iyo Hashii iyaga ku saabsan alaabta ee isku xigay ee soo socda: saytuun ah, cheese, salmon, rooti. Haddii la doonayo, canapés kasta la saari karo caleen hal salaar ama jiifay waslad khafiifa oo caleemo salaar iyo meel sare canapés diyaar.

The kor ku tilmaamay fudud asalka noqon kartaa lagu dhamaystiro si qadada ama cashada dhaqameed (oo ay ku jiraan fasaxa), iyo qayb ka mid ah qabow miiska reerkeyga. Oo ha iloobin in ururka ee miiska reerkeyga waa in ay siin dillaaliin in male, ka dibna, marka lagu daro in ay isku dayeen cuntada aad iman kartaa ilaa la suxuunta u gaar ah iyaga u gaar ah in hubin in ay ku raaxaysan aad iyo marti sharaf aad labadaba!