Cuntada kala duwan Dorado

Suxuunta Dorado kalluunka loo arkaa parade in ku dhow dalalka oo dhan ee badda Mediterranean. Waxaa jira cuntada kala duwan ee Dorado iyo farsamooyinka wax lagu karsado oo kala duwan, laakiin waxa ugu muhiimsan iyaga oo ku saabsan waxa ay tahay inaysan soo bandhigaan kartaa iyada aad u dheer daaweynta kululeeyo. Dorado dubay ama tii digsiga diyaar ka dib markii mid ka mid ah iyo badh ilaa laba daqiiqo of galidda dhinac kasta noqon doonaa, ilaa site qalay kama muuqan hadh pearlescent. Inta lagu guda jiro shiileyso waa in aan illoobin in ay sameeyaan dhimis on Haraggeeda, kalluunka aan la doorinaynaa.

Dorado bandhigaysaa cuntada - karinayo, waayo, foornada.

Waxaan u baahan nahay in ay qaataan mid ka mid ah kalluunka, mid ka mid ah liin, laba qaado oo saliid saytuun ah, cusbo, iyo basbaaska madow iyo farabadan of basil cagaaran. foornada waa in la preheated 200 digrii. Qaado kalluunka duqeeyey iyo digaandigaha, iyo qalalan ku dhaq tuwaalka warqada ah. Qaado xaashi of-bireed, waxa dufan leh oo saliid saytuun ah.

cusbo Fish, basbaas iyo masaxo saliid saytuun ah, sidoo kale. cut Lemon qeybtii, kala badh ka mid ah jarjar xaleef iyo juice ka soo qeybtii labaad ee rusheeyey kalluunka. kalluunka geliya farabadan caloosha of basil iyo sida xaleef cagaaran ee liin. duubo Fish halkii ugu xidh in bireed iyo rid foornada. Dub loo baahan yahay 20-25 daqiiqo kulayl dhexdhexaad ah.

Waxaa jira siyaabo badan oo kala duwan si ay u diyaariyaan Dorado ah. Tusaale ahaan, Dorado maraq.

Si arrintan loo sameeyo, mid ka mid ah kalluunka, haley 450 grams, 750 ml oo ah maraq kalluunka, basasha madaxa, xabo oo toon laba, laba basbaaska suugo basbaas, 450 garaam oo strips jarjaran baradho, nus iyo badh liin, qaar ka mid ah milix iyo milix.

Fish, madaxii ka soo gooyeen iyo hilib ka soo lafaha kala. Lafaha isku kari ilaa nus saac ah ku wata madaxii kii, isagoo intaa ku daray marka aad cunto karineyso peppercorn iyo cusbo, Baay yar ka baxo. Jeex basasha oo isku shiil digsi madhan la saliidda cuntada. Ku dar toonta la jajabiyey iyo shiilay 30 ilbiriqsi, ka dibna ku dar ulaha baradho, ku shub litir oo biyo ah nus, ay keenaan ee kasoobaxa iyo kasoobaxa oo dhan muddo 10 daqiiqo ah. Ka dibna ku dar in maraq kalluunka oo dhan.

Iska yaree kalluunka burburi iyo wada jir ah ula lime gelin digsi, isku kari shan daqiiqo. Markaas dhici haley hurdo iyo isku kari ilaa shan daqiiqo kale. Dhammaadka karinta, soo qaato lime oo tuujin gelin maraq. Maraq The waa la siin karaa. Waayo, adeegaya, waxaad isticmaali kartaa xaleef liin iyo caleemo cusub.

Recipes Dorado sii wadi waxaa karinta labo.

Waxaan u baahan nahay in ay qaataan laba kalluun on pound ah, maraqa soy, laba weyn qaado qaadada sinjibiil dhulka, qaado oo ah dhir aad jarjartey, shaaha of tarragon, milix, dhulka, basbaas dhulka iyo cusbo. Nadiifi kalluunka on dhinacyada oo dhan, basbaaska iyo milixda, oo dhir udgoon iyo toonta saliidda, ku shub maraqa soy waxaa, siin la Tagnana waan hal saac ah. Duub kasta oo kalluunka bireed, waxay isku kari dhowr ah oo ku saabsan 25 daqiiqo ilaa la kariyey. Markaas waxaad iyada siisaan markaas toban daqiiqo. Sida saxanka dhinaca a haboon salad qudaar fresh.

Oo cuntada dhammeystirka Dorado Dorado cufan.

Si arrintan loo sameeyo, qaadato hal jir dhexe ee kalluunka, badh liin, dill, milix iyo basbaas. Sida isticmaalka Walxaha 40 garaam oo haley diiray, 40 garaam oo aleelada qasacadaysan, edam cheese 40 grams, 30 garaam oo scallops qasacadaysan 20 garaam oo cream, laba qaado oo saliid saytuun ah, laba xabo oo toon ah.

Kalluunka waa in la digaandigaha, qadimeen fennel, farmaajo iyo shabaggeedii on grater ah, ayi toontii. Ku dar cuntada badda iyo qas wax kasta, ku shub saliid saytuun iyo cream. Fish si taxadar leh lubricates gudaha mass ee cusbo, basbaas, iyo liin. Markaas ku riday walxahaas kalluun la kariyey ee. Shiil baqtigooda digsi ama dabkaan. Karinta qaadanayaa ilaa 30 daqiiqadood. Waxaa lagu karin karaa in foornada at 220 digrii.

Fish waa wax soo saarka muhiim u ah our nafaqada iyo lagama maarmaan cunto sax ah loo isticmaalo ugu yaraan laba jeer toddobaadkii.