Cheese Green: taariikhda, wax soo saarka, cuntada

Waayo, jiiska buluug, waa qoomkanagii waxay uugu loo isticmaalaa in lagu, oo isku raacay in la tixgeliyo oo iyaga sharaf leh. Waxaa jiray xitaa taageerayaasha ka mid ah noocyo, taas oo aan la wareersan tihiin by joogitaanka caaryada iyaga oo ku. Laakiin cheese oo cagaar ah oo badan ayaa weli cibaaro ah. Dadka ka shakisan tahay in this sidoo kale waa nooc ka mid ah noocyo caaryada iyo waxaa lagu daweeyo si taxaddar leh. Dhanka kale, in wakhtiyada Soviet tegey cheese cagaaran riyaaqay caan iyo kharashka beesadood mabsuud ka. Kuwa ku Xusa waagaas, xataa dadka cheese ifafaale cusub oo ku faraxsan. Oo iyadoo jidka ag fadhida, caaryada uu leeyahay waxba kuma laha in uu midab.

Asalkii cheese cagaaran

Waxaa dunida Switzerland siiyey - guriga in noocyo badan oo ka mid ah wax soo saarka this. Back qarnigii siddeedaad, in Kantoonka ee Glarus, suufiyadoodii si guul sameeyey cheese cagaaran. Magaca "schabziger" ayuu la siiyey dhexe ee qarnigii shan iyo tobnaad, marka ay caanaha ayaa si rasmi ah ay u qoran. Faa'iidada ugu weyn ee wax soo saarka Swiss waa nolol shelf aad u dheer. Tan waxa si gaar ah waxaa laga sameeyey caanaha subaga, waxa aanu sii darto dhowr sano.

Waqti ka, cheese cagaaran bilaabay inuu la soo saaray dalalka kale. Aqoonsan yahay, oo dhan ma kala duwan, sababtoo ah mararka qaar si aad u hesho formaldehyde midabka la doonayo loo isticmaalo. Oo ka mid ah tartanka ugu guulaha badan schabziger sheegi kartaa Talyaani cagaaran basiilka cheese. Waxay ku salaysan tahay technology diyaarinta of daadi. Dhadhamiya ayaa basil a xiriiri fahmayaan. Magaca cheese cagaaran Talyaani ahaa on Maraqa caanka ah, kuwaas oo dhadhan xoogaa la mid ah dhadhanka cheese. Dutch oo dhan ku jiifay ee uu version gaar ah ee maaddooyinka soo saarka of Suugo this ee.

technology-soo-saarka

Si aad u diyaariso cheese cagaaran, jidka Swiss heerka acidify caanaha, myse waxaa slave trade ogol yahay in ay u bislaadaan mass. Marka waa in degree saxda ah ee is dulfuulan, waa dhulka cusbo, oo dhir udgoon iyo caleemo - Xildiidda, hadhuudh ama cawska dhir buluug. Baakadeeyey foomamka (sida caadiga ah toobinta, waayo, mar dambe sahlanaato, ku xoqeen), jiis la qalajiyey. Waa isdhexgalka buluug ah la siiyo by dhirta, iyo midabka hurdiga ah ee caanaha ku siinayaa midabka sifo oo farmaajo waxaa dhammaantiis la dhammeeyey. schabziger dhadhan sidoo kale waa mid aad u xusuus: cusbada leh, oo aad u af badan oo qadhaadh iyo nooc oo kala duwan oo ah dhadhan.

ukunta didaan oo jiis cagaaran

In dalka, waxaa ka hawl yar in ay soo iibsato cheese basiilka cagaaran badan schabziger. In Italy, waxaa loo isticmaalaa in saladh, noocyo kala duwan oo kalluunka iyo hilibka saxamada, dheriwadaag iyo, dabcan, sida raacidda ay ku baasto. cheese Green waa wanaagsan yahay sida qaybhoreed khamri. Waxaa kaloo jira koorsooyin ugu horeysay oo uu ka qayb. dadka Our u gaar ah u jeclaaday si aad u gudbiso waayo, cheese cagaaran quraacda. Recipes cuntada aroortii iyaga la xad kala duwan. Sida caadiga ah waxaa ka mid ah soo iibsatay hore u daadi ama naftaada u salaax.

Waa arrin aad u duufsan in omelet cagaaran subaxdii. Si aad u yar oo ku jirase-qalinka jar jartey badnaan basasha dhigi. Saddex ukunta Darwiish leh beedka of cheese cad jiiska iyo basbaas cagaaran. saytuun ah pripuskayut saliidda ugu horeysay khafiif ah basasha cagaaran, marka waxa uu noqonayaa mid mugdi ah, shubtay isku dar ah ukunta. Maqlaha la dinac karaa labada dhinac, iyo waxa suurto gal ah, marka ukunta ay bilaabaan in ay dhumuc, inuu ka soo leexdo soo baxay geeska xarunta, demi iyo hay dhowr daqiiqo ee digsiga. saxanka wuxuu u baahan yahay oo dhir udgoon lahayn, cusbo lahayn: farmaajo cagaaran laftiisa ku jira oo kaliya ku filan.

rooti Faransiis oo jiis cagaaran

Quick, dhadhan fiican leh iyo caafimaad cuntada aroortii! isbinaajka cusub Little maydhay iyo avocado quartered ku daahir yeelay waxaa dhex maray days a, qaso chips cagaaran iyo farmaajo waxaa lagu giirte afar xaleef khafiif ah oo kibis ah. Waxaad ku dari kartaa in ay isku dhafka ah qaar ka mid ah maraqa (basiilka, dabcan, waa kan ugu habboon tahay), iyo in lagu qaban karo iyada oo aan. croutons Pre la shiilay ee saliidda cuntada - iyo ka hor inta casho, ma aad u baahan doontaa in ay leeyihiin, inkastoo xaqiiqda ah in quraacda waa arrin dietichen.

Cunto fudud in biir

cheese Green anfacaya iyo taageerayaasha oo biir ah - uu cusbada iyo basbaas, sidaa waxaa soo baxday fudud delicious. diiray looska duban galaas ka badan kulayl dhexdhexaad ah digsiga dhagin qalalan shan daqiiqo. In baaquli yar da'ayey cheese cagaaran, basbaaska, toon la qalajiyey, in yar oo sonkor ah iyo qaado yar oo saliid saytuun ah. In walaaqdey qadimeen iyo nuts waxaa la geeyaa digsi foornada shan daqiiqo. Under biir cunto fudud oo waa sakhraansan badan heartier badan buskudka dukaan sub ama chips.