Barad Pearl ee dheryaha: fudud, dhadhan fiican leh, faa'iido leh

Hooyooyinka intooda badani waxay dhawaanahan noqdaan kuwo si xishmad badan u leh cunto caafimaad leh oo caafimaad leh. Si arrintan loo sameeyo, waxay si yar u beddelaan tiknoolajiyada wax lagu kariyo suxuunta caadiga ah, iyo sidoo kale inay ku jiraan alaabta dabiiciga ah (rootiga bran, badarka, badar khudaarta iyo miraha). Iskuday oo waxaad cuni doontaa wax sidan oo kale ah. Tusaale ahaan, waa mid aad u fudud si aad u hesho Boorash oo shaciir ah dheriga. Maqaalkani waxaad ka heli doontaa cuntooyin badan oo la heli karo oo ah saxan caafimaad leh.

Sidee baa boorashka loogu diyaariyey biyo, maraq ama caano?

Waxaa laga yaabaa in tani ay tahay midda ugu fudud ee ugu caansan. Marka lagu daro dareeraha, uma baahnid inaad wax ku darto croup (marka laga reebo hagaajinta sifooyinka jilicsan ee cusbo, sonkorta iyo saliid). Si aad u hesho boogaha afka saxanka, waxaa lagama maarmaan ah in boorashka boorashka ee dheryihii loo qoondeeyey muddo dheer. Si aad u yareeyo, ku shub qoyaankii hore ee qalalan biyo. Waxay qaadataa 5-6 illaa 9-10 saacadood si ay u bararto, sidaas darteed waxa habboon in la sameeyo habeenkii.

maaddooyinka:

• 0.5 galaas weji duwan oo shaciir ah oo ganac,
• 2 litir oo biyo ah karkariyo, caano kulul ama maraq;
• 1 tsp. Iyadoo aan lahayn miis fadhiga cusbada;
• ¼ koob cagaarka diiray oo la jarjaray;
• 1-2 fanka dhamaystiran. L. Subagga madow.

Marxaladaha diyaarinta

Ka dibna biyo raaci biyo qabow si aad ugu daboolatid 2-3 cm. Subaxii, subaxii, dhowr jeerna biyo raaci oo ku faafi dheriga, buuxinta dheriga kala badh. Ku dar daboolka oo geli foornada si aad u lumiso 60 daqiiqo. Ka hor inta adeegaya, kula saydhaa cusbo, saliid iyo saydhaa leh nuts.

Recipe Boorash shaciir dheri leh boqoshaada

Cuntada asalka ah iyo taajirka ee suufka ayaa soo baxa marka la raaciyo waxyaabo kale. Tusaale ahaan, shaciir delicious Boorash dheriga la likaha iyo khudaarta.

maaddooyinka:

• 4 buuxa st. L. Roodhida qallalan ee qallalan;
• 150 g oo ah boqosha walba oo cayriin ah (doorbidayaa champignons);
• 1 karootiga dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah;
• 1 basal yar;
• 2 tbsp. L. Iyadoo aan sare on labeen dhanaan;
• 2 litir. Saliid kasta oo khudradeed;
• Salt.

Marxaladaha diyaarinta

Karkari cufka ilaa nus baraf ah. Mushrooms nadiif ah, jarjar oo jarjar basasha la jarjarey iyo karootada cusub ee digaag saaran saliidda cuntada diiran. Ku dhaji dheriga dheriga laba xabbadood. Ha ilaawin inaad cusbo ku rushayso milix iyo dabool dharka leh labeenta. Ka dib markaa, buuxi dheriyada biyo kulul si ay dhammaan waxyaabaha ay ku jiraan daboolka. Hannaanka bakhtiinta, dhammaan qoyaanka oo dhan ayaa tagi doona shaciir. Ku rid foornada 35-40 daqiiqo. Haddii jilicsanaanta aysan ku filneyn, sii yareyso wakhtiga karinta wax yar.

Khudrada xabbadeysan: roodhida hilibka

Cuntadani aad bay u nafaqaysaa. Hilibka waxaa loo isticmaali karaa gebi ahaanba - laga bilaabo digaag jilicsan iyo wan yar. Waa lagama maarmaan in la tixgeliyo sifooyinka tayada ee alaabta marka la diyaarinayo. Haddii qaybo yar yar ay adag tahay, horay u sii daa, ka hor inta aanad ku ridin dheriga, albaabka qaboojiyaha waa la xidhay ka hor inta aan la karinin.

maaddooyinka:

• 500 garaam oo la jarjaray oo hilib ah;
• 2 muraayado aan dhammaystirnayn oo qoryo luul ah;
• 2 tbsp. L. Iyadoo aan lahayn dufan hordhac ah hilibka;
• 1 guluub dhexdhexaad ah;
• oo dhir udgoon (basbaas, ugdoon, cawska saytuun ah) ;
• Salt.

Marxaladaha diyaarinta

Hilib ku shiil ilaa dabka, ka dibna ku faafi dheriyada. Daadi dusha sare ee qaybaha kala duwan ee basasha. Salt, xilli leh dhir udgoon. Ku dar qortaha (horay loo qooyay habeenkii). Buuxi dhamaan badeecadaha biyaha si ay u daboolaan lakabka ugu dambeeya ee 2 cm. Kari foorno kuleyl dhexdhexaad ah ugu yaraan 70-75 daqiiqo. Miiska saaran yahay foomka kulul waa qoryo luul. Recipe hilib lagu wax yar ka bedeli karaa. Si aad u hesho dhadhan roodhida afka-qabatinka dhowr daqiiqo ka hor inta aanad wax karinta, si khafiif ah ugu rusheyn saxanka sare ee jiiska. Waxaa laga yaabaa in la isku daro boqoshaada.

Waxyaabo kala duwan leh digirta

Qoryaha Pearl ee dheriga ayaa sidoo kale loo diyaarin karaa hab wax yar ka duwan. Qodobka hoos lagu sharraxay ayaa tilmaamaya isticmaalka badarro badan oo ku jira halbeegga saxanka. Sida loo keeno qoryaha lakabka si ay diyaar u noqoto in waqti dheer la qaato marka la barbardhigo alaabada kale, waa inaad horay u karisaa ka hor inta aan la diyaarin.

maaddooyinka:

• 1 qaado oo ah qoryo luul ah;
• 1 koob dhalaal ah oo aan dhammaystirnayn;
• 0,5 muraayadda miiska bariiska;
• 0,5 muraayad miisaan oo ah kabriid;
• 2 basasha waaweyn;
• 2 karootada dhexdhexaad ah;
• 1 tbsp. L. Iyada oo dusha sare ee jajab;
• 2 tbsp. L. Cream aan subag lahayn;
• Salt;
• Xilliyadoodii macaan ee dhadhanka.

Marxaladaha diyaarinta

Iska ilaali digirta iyo roodhida qoryaha habeenkii. Ka dib barar (kadib 10-12 saacadood), cuntada dhowr jeer biyo raaci. Ka dibna ku karkariyo nus nus-kariye, ku tuur caag. Waxaad shiishaa karootada la jarjarey (on huurka) iyo basasha (siddooyinka kala badh). Ka dib markaad dubeysid ka dib, ku dar jajabka yaanyada ee khudaarta cagaaran. Bariis iyo jajab ku dhaq. In baaquli weyn, qaso maaddooyinka oo dhan (firileyda, digirta iyo dharka khudradda), cusbo. U faafi dheriga oo buuxi biyo, qiyaas heer ah 1-1.5 cm ka sareeya dusha sare ee alaabta. Dubo foornada ilaa diyaar (ilaa 40-50 daqiiqo).

Sida loo kariyo Boorash qaab ah macmacaanka

Mid ka mid ah ikhtiyaarrada asalka ah waxaa weheliya miro ama khudrad la qalajiyey. Waxay u muuqataa wax aan caadi ahayn, haddii barandho lo'da lagu kariyo sonkorta dheriga, ma aha? Laakiin waxaa soo baxday in sida macmacaanka sida ma aha oo kaliya dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale aad u faa'iido leh. Waxaad qaadan kartaa saldhigga caadiga ah ee biyaha, caano ama maraq, oo lagu soo bandhigay maqaalkan. Laakiin waxaa ugu wanaagsan in la kariyo cufka horay loo qooyay ilaa nus kariyo.

maaddooyinka:

• 1 hal galaas oo buuxa shaciir leh;
• 0,5 muraayadda miisaanka qalabka la qalajiyey (tufaaxa, khudradda la qalajiyey, maraqyada, geedka qallalan oo aan lahayn god, iwm.);
• 1 tbsp. L. Faakihaadka orange-ka leh;
• 2 tbsp. L. Iyada oo dusha sare ee kareemka aan la karin;
• 1 tufaax waaweyn;
• 1 oranji dhexdhexaad ah;
• 3 buuxa st. L. Sugar-sand;
• Qanjaruufo miis ah.

Marxaladaha diyaarinta

Karkari cufka ilaa inta la helayo tiro yar oo nus ah oo dhameystiran. Miraha la qalajiyey waxaa lagu daboolay biyo karkaraya, kadibna biyo raaci biyo. Isku dar madoow khafiif ah oo sonkor leh, miraha candiedka ah iyo "qalajinta". U faafi dheriyada, ku shub biyo iyo ku rid foornada, dejinta celceliska heerkulka. Dubo 35-40 daqiiqo. Wax yar ka hor cuntada, sonkorta siiriyaalka, subagga iyo qaybaha liinta iyo tufaaxa. Si tartiib ah u walaaq waxyaabaha ku jira dher kasta, dubi 5-7 daqiiqadood oo kale.

Sida aad ka arki karto, laga bilaabo doolsho pearl waxaad karin kartaa cunto aad u faa'iido badan oo dhadhan fiican leh!