Pike cufan

Sudak la odhan karaa waa mid ka mid ah ugu sahlan oo ku haboon kaluunka walxahaas. In Sudak ah oo miisaankiisu yahay nus kiilo ah, ku dhowaad ninna lafihiisa yar. Waxa kaliya ee laga yaabo in ay ku adag tahay, waa fin sare. Sidaas, sida wax loo kariyo Pike cufan?

kalluunka goynta

Waxaa ugu fiican in ay soo iibsadaan kalluun digaandigaha. Laakiin tan iyo markii jaraysaa iyada caloosha lagu gooyn, waxaan u leeyihiin in ay bartaan sida loo tolo. Haddii aad og tahay technology, waa kuwo ku adag.

Waxaan kaluun been u dhow maqaarka iyo qolfo leh oo yar, si loo hubiyo in si loo hubiyo in ay helitaanka wareegsan madaxa, meel u dhow dabada, iyo meel u dhow baalal ah. kalluunka Iibiya bartey mar walba illoobin halkaas oo nadiif ah. Dhaq kaluun biyo xoog leh hoos.

Markaas ka gooyay hoos lafihii Gill madaxa, wada jir ah ula soo baalal sare. War mindi ostronatochennym iyo bilaabaan in ay jar hargahood oo ka qaybta madaxa. Isla mar ahaantaana, marka aad jaray maqaarka, cut, ka tago lakabka polusantimetrovy hilibka kalluunka.

Sidaas darteed, waxaad u baahan tahay kalluunka kala qaybin on bakhtigu, madaxa iyo maqaarka. gacmahaaga ka jidhka baqtigooda saar, ka dibna xoqo qaado. Sudak ayaa saxarka a cufan, qaro weyn oo dhegdheg, sidaa darteed ma taagnaan karaa qaboojiyaha.

La shaqaynta xoqo

Si Pike cufan waxaa ku xidhnaa leh maqaarka, waxaad u baahan tahay midabka xoog leh oo dhalaalaya oo dunta wanaagsan. Irbadda qaadan kartaa socoto caadi ah. Haddii aad u afaysan, habka kaluun Walxaha dhakhso tegi doonaa, maxaa yeelay, maqaarka waa arrin qaro weyn.

Next, waxaad u baahan doontaa inaad tolo maqaarka kalluunka. Oo fiican inuu ku soo bilowdo ka badhidii madaxa. From masaafada ma jiraan xeerar u dhexeeya laga tolay. wax ugu weyn ee ah in kaliya ma uu arki karin wixii ka maqan. Hel xaq u leeyahay in loo tolo maqaarka kalluunka, kaalay oo kaluun cufan buuxa.

Pike cufan, cunto miidhan ah

Waa in aad bilowdo diyaarinta hilibka duqadda.

maaddooyinka:

- hilibka kalluunka,

- hal ukun,

- mid ka mid ah basasha (cayriin);

- kibis (gabal ugu fiican ee kibista Faransiis, qooyay biyo ama caano);

- qalajiyey tarragon,

- milix iyo basbaas.

diyaarinta

Shiidi in a cuntada processor, cunto iyo basasha. Dhanka kale, ku garaacday ukunta milix iyo basbaas, ku shiidi iyo hilibka kalluunka. Haddaba qas dhan ah maaddooyinka la tarragon engegan oo mar kale seegi mass ka dhalanaya dhex goostay.

Bilow buuxinta maqaarka oo hilib waqti ka waqti la duugo farahaaga labada dhinac ee kalluunka. Sidaas Walxaha siman inuu u dhaqaaqo dabada. Looma baahna in la buuxiyo kalluunka waa mid aad u dhagan, waa in ay noqdaan mugga hore oo size. Haddii kale, diyaarinta duqadda ah oo barara si fudud ayaa qarbeddada.

Inta badan, waxaad yeelan doontaa walxahaas oo dheeraad ah. ka aad diyaarin kartaa:

- kibis kalluunka,

- ka dhabarta si loo kariyo maraq, isagoo intaa ku daray udgoon in maraqa, doofar indhala'aan hilibka duqadda, iyaga karkariyo in maraq. Sidaas darteed, waxaad ka heli maraq ah kalluunka cajiib ah,

- kubadaha of size yar yar, taas oo markaas la gelin karaa in kalluunka lagu guda jiro cunto karinta.

Si aad u kariyo Pike cufan, ku haboon utyatnitsu ugu, haddii ay taasi ku, kalluunka ma aha inay isku laab. Waxaa jira ma jiro, oo aad qaadi karto dheriga hooseeyo fudud oo salka ballaaran.

Qeybta hoose ee digsiga jiifay hor diiri dabacasaha iyo basasha jar jartey. On top iyaga jiifsaday caloosha Pike cufan, waxaa hoosta sidii loo baahan yahay. In boos lacag la'aan ah, meel madaxa kalluunka.

Haddaba buuxin digsi biyo qabow, ku dar milix, basbaaska iyo leafs. Ku rid on kulaylka iyo isku kari a. Ka saar xumbo iyo in la yareeyo kulaylka in ugu yaraan. Xusuusnow Pike in - curdan kalluun. Xataa at kulaylka aad u yar yahay, waayo, intii nus saac ah waxaa laga filan si ay u diyaariyaan oo aan waxyeelo u maqaarka doonaa.

About 7 daqiiqo ka hor dhamaadka ah ee cunto karinta ku dari kartaa in ay dhir ku dheri jartey - waxa engejiyaa jelly mid aad u fiican.

Transfer cufan Pike on saxan kale, laakiin kaliya ka dib markii uu si buuxda u la qaboojiyey hoos.