Oladushki on caano dhanaan - si deg deg ah oo delicious!

Si daacad ah, anigu ma aan baran kareynin inaan sameeyo waqti dheer oo jajab ah. Waxay u muuqanaysaa, si fiican, waa maxay dhib? Dufanka caanaha ku celi, oo sida khamiirku u sameyn doono, ku dar wax yar, burcad, saliid, cusbo, sonkor, isku dar, siduu u baahan yahay, in yar oo ka soo baxda - naftaada ha ladnee, ha ka shalayn saliidda. Waa hagaag, ma aanan helin canjeelooyinkan waana taas! (Hadday weli qarsoodi tahay inuu wax uun ogaado, ama sameeyo wax qalad ah, laakiin, dhammaadkii, waxay joojisay xitaa isku dayday inay ka hortagto alaabta in laga turjumo).

Laakiin maalin uun, markii aan booqday saaxiibkay, waxay isla markiiba igu qaadatay inaan cabbo shaaha waxaanay soo saartey canjeelo qurux badan oo dhadhan fiican leh miiska, iyada oo sheegtay in ay iyaga ku karsanayd ka hor intaanan imid. Waxaan ku qurxinay canjeelayaal, iyo wixii ay u raaxaysteen ee ay ii muuqdeen, markaas, iyaga oo amaanaya, waxaan ka cabanayay inaanan u muuqan in aan dubayo.

Saaxiib la yaabay oo ii sheegay in geed isbonji la lahayn ma at dhan, oo had iyo jeer isku diyaarinaya inuu canjeelada caano dhanaan. Badanaa way dhacdaa, kama dhigno caanaha mana aanan ku ridin qaboojiyaha wakhtigeeda, waxay ku istaagi doontaa heerkulka qolka oo wax yar ka dibna bilaabi halsano - ha ku shubin, sidaas darteed waxay u soo noqotaa canjeeladan caano dhanaan. (Waxaan xusuusnahay in sheekadani ay dhacdey waqti dheer, ka dib markii ay ku soo noqotey sagaalkii, markii dadku badanaa caano ka soo degeen xaafadaha banaanbaxa oo ay ku iibinayeen deyrarka, dabcan, waxay ahayd mid cabsi gelisay in la qaato, laakiin way madhnayd dukaamada, laga soo qaaday iyaga oo la karkariyey). Hase yeeshee, ma jirto dhibaato caanaha, hase yeeshee, caanaha, kuwaas oo loo baakadeeyey kaydinta muddada dheer, sida caadiga ah, ma horey u maleyn jirey, laakiin kaliya rumbles, haddii ay dheeraato qaab muuqaal ah.

Laakiin haddii aad haysato fursad aad ku iibsato caano rustic ah, ka dibna yogurt waxaa ka soo baxaya muuqaal cajiib ah, waxaad ku tuuri kartaa weel laga bilaabo foosto ah khamiir u dufanka midka labeen dhanaan ama ku dar caano fadhi ujeedooyin isku mid ah, iyo subaxda ugu yaraan cabitaanka sidaas (dhadhan iyo faa'iido leh) Xitaa xayawaan qaboojiye ah!

Halkan waa la karinayo a oladushek caano dhanaan

Waxaan qaadanaa nus litir oo caano ah, 2-3 ukumo (haddii ukunku weyn yahay, ka dibna laba waa ku filan yahay), nus koob oo bur ah (mar labaad, wax badan baan ka dhigi karaa), 1 qaado oo aan ku darin baking soda (quficin ama aan ahayn - , Waxaan joojiyaa in aan ku niyadjabiyo soodhada, laakin waxaa la socda soonka), xoogaa cusbo ah (1/3 oo shaaha ah) iyo laba qaado oo sonkor ah.

First, ku dar caanaha dhanaan leh ukunta, milix, ku shub si tartiib tartiib ah, ma aha oo dhan mar, laakiin kareyso (doorbiday, in aysan jirin buro), ku dar sonkorta iyo soodhaha, si fiican u walaaq. Waxaad isticmaali kartaa qasacadha xawaare hooseeya, laakiin haddii qalabku aanu ku jirin gacanta, markaa u istaag 10 daqiiqo, mar kale isku dar. Haa, weli waxaan ku jira cajiinka hore ee isku dhafan, ku dar qiyaasta saliidda cuntada iyo mar kale isku dar. Roodhka waa in uusan noqon mid aad u dareere ah, sidaa darteed, si loo qiimeeyo burka ku filan, waxaan marka hore kugula talinayaa in aad marwalba sameysid "boodhka tijaabada ah": ku shub saliidda qudaarta ee digsiga qaboojiyaha si fiican, diirimaadka - qaado qiyaasta cajiinka soo dhalaalay kuna jiifso lakabka dubaaxa - haddii uu faafo Liquid, ka dibna ku dar bur (waxaa laga yaabaa in qaaddo, laga yaabee laba, laga yaabee in loo baahan yahay). Waxaa lagama maarmaan ah in jajabku sida ugu dhaqsiyaha badan "u qaboojiyay" digsi kulul, laakiin waqti isku mid ah ma aheyn mid adag (oo isku dhafan), waxay ku dhow yihiin isla markiiba digsi qaboojiye ah waxay bilaabayaan inay bararaan.

Si aad canjeelada u soo baxdo si fiican loo dubay, casaan, ka dibna la shiilayo waa lagama maarmaan marmarka qaarkood si aad ugu shubtid saliidda digsiga (laakiin maaha wax badan, ma aha lagama maarmaan in canjeelada saliidda). Ka dib markii aan gacanta ku shubnay, waxaan u jeedinaynaa mid kale, waxaan ka saarnaa oo ku ridnaa maro, sidaas darteed saliidda xad-dhaafka ah ayaa baxa, iyo canjeelada caano dhanaan ma ahayn baruur.

Waxaan rabaa in aan kuu digo in aad ka heli doontaa badan oo canjeerada badan ee imtixaanka, sidaas darteed waxaan ku talinaynaa bilaabi leh 250-300 ml caano dhanaan, hal ukun, hal qaado oo cusbo, sonkor, soodhaha, ha iloobin soodhada. Xitaa lambarkan loogu talagalay qoyska 3 qof ayaa noqon doona wax ka badan.

Ku darso canjeelada aad caano dhanaan in shaaha leh labeen dhanaan la caanaha, macaanka, malab, Suugo shukulaatada la diyaarin karaa - fursadaha jira xad-dhaaf ah!

Markii aan isku dayey inaan guriga ku sameeyo, wax kasta oo aan la yaabay wax walba ayaa soo baxay. Haddii aysan jirin wakhti aad ku sugto caanaha isdhaafsan, ka dibna kefir diyaarka ah ayaa u soo baxaya si aad u wanaagsan!

Ku kalsoonow xasuustaada, kicinta canjeelada caano dhanaan, iyo raashin aad u fiican!