Xaaladda xilliga qaboobaha: maraq leh feeraha la cabbo

Dibedda daaqada ama daaqada, qolkuna waa qalalan oo diiran. Raaxada muraayada wax lagu qurxiyo waxaa sii xoojiyay urta macaan ee hilibka sigaar cabba. Afkiisa ayaa ka waraabiyey marinka. Si farxad leh ayaa u diiriya oo si fiican u buuxsamaya kaydka maraq-kiciyeyaasha qabow oo leh feeraha la cabbo. Waxaa jira cuntooyin badan oo saxan. Waxaa suurto gal ah in ay saturate ee kaabash maraq, broccoli, likaha, digir, ku dar baasto iyo farmaajo. Xitaa hilib ku salaysan waa la kala duwanaayeen karo doonista iyo awoodaha halkii feeraha in ay qaataan dabo dibi ama digaag sigaar cabbin. Tixgeli siyaabo dhowr ah si aad u diyaariso koorsadan koowaad.

maraq Recipe bixiyey feedhihiisii sigaar cabbin khudaar

Saddex boqol oo garaam oo miro ah oo la dhaqay, ku shub 2.5 litir oo biyo ah kuna rid nus saac. Inta lagu jiro waqtigan waxaan nadiifin doonaa shan goor oo baradho ah, basal, laba basbaas oo macaan, iyo hal broccoli ayaa lagu xallin doonaa inflorescences. In digsi qabow, ku shub saliid digsiga, iyo isku shiishaa basasha illaa dahabka. Ku dar qaadada maraq ah ee paprika macaan marka ugu dambaysa, ku dar midabka casaanka ah ee casaan-kulul. Ka dib nus saac kadib waxaan barafka ku dhejin karnaa maraq leh. Iyo toban daqiiqo ka dib - kaabajka, basbaas Bulgarian iyo basasha leh paprika. Dhamaadka hawsha karinta, ku dar basil, cagaarka dhir, milix iyo basbaas.

Maraq Caanaha leh feeraha la cabbo

On a dherer 5 litir, ku filan 400 garaam oo qashin (ama qadarka isku mid ah digaagga leh sheyga). Waxaan bilaabeynaa inaan karsano sida caadiga ah. Hilibka waxaa lagu shubay biyo oo la kariyey. Saacad nus saac waxaan ku darnaa baradho la jarjaray. Imisa qof? Waa arrin dhadhan. Kalluumeysiga, oo ka soo horjeeda qariidad hore, waxaan ka samaysan nalalka, karootada, oo toon ah oo toon ah iyo pound of boqoshaada. Sida ugu dhakhsaha badan baradho ah waxaa la kariyey ku dhowaad ilaa inta ay diyaar yihiin, waxaan ku shubnaa maraq maraq. Isla markiiba u soo dir shan shandadood oo farmaajo ah oo la jarjarey. Waan joojin doonnaa, dibna ugu soo celi karkari, kuna dar laba baako oo yaryar oo "Yantar" jiiska ah.

Sonkorta leh feeraha la cabo iyo digir cagaaran

Waxaan ku shubi doonaa laba boqol oo garaam oo hilib doofaar ah oo biyo ah, waxaan saliili doonaa oo dabka ku dhufan doonaa. Afar baradhada ayaa la nadiifiyaa oo googooyaa gogo 'yaryar, sidoo kale ku rid digsi. Kadib karkarinta, waxaad u baahan tahay inaad karsato ilaa labaatan daqiiqo. Beer-beereedka Beer-beereedka, laba xabbo oo toon ah oo la jarjaray oo si khafiif ah u duuduuban laba qaado oo saliid saytuun ah. Marka baradhadu noqdaan kuwo jilicsan, ku dar zazharka iyo weel (250 g) oo ah digir cagaar ah oo la socda dareeraha. Waxaan ku ridnay shaah yar oo shaaha ah. Marka maraq mar kale karkariyo, ha karkarin shan daqiiqo kale, ka dib markaan dabka ka demino. Ku dar caleemaha masalan, laba ama saddex digaag ee dill, ku adkee daboolka shan daqiiqo kale. Ku darso labeen dhanaan.

maraq Vermicelli la feeraha sigaar cabbin

Super-fudud si loo diyaariyo saxan. Hilib sigaar ah, baradhada iyo basasha la dubay, karootada iyo toonta. Haddii caddadka maraqku uu yaryahay oo aad qorsheyneyso inaad ku cunto hal fariisin, ka dibna kudheerta "spiderweb" waxaa si toos ah loogu darin maraq karkaraya. Haddii aad karisid dhowr maalmood maalmo kadib, kari si gooni ah u kariyo oo ku rid baaquli intaadan u adeegin.

Maraq caadi ah oo feeraha la cabbo

Hal galaas oo ah digir qallalan oo qoyan habeenkii, ka dibna biyo daadi oo ku karsan dab yar oo saacad iyo badh. Iska yaree basasha galay qaybo yaryar, karootada - xabo, 4 baradho - xabo. Ugu dambeyntii waxaan ku dari karnaa digirta, iyo basasha oo leh dabacasaha waxaan sameynaa dubay. feeraha doofaarka (300-400 g) lagu daray ka dib markii ay si buuxda u digir la kariyay. Digsiga qaboojinta waxaa la geliyaa galida toddobada daqiiqo ka hor inta dabka la damiyo. Maraqkan waxaa loo adeegsan karaa buqshad ama qajaar la gooyey.