Sidee loo kariyaa maraq pean leh sausaysiga

Mid ka mid ah suxuunta dhaqanka of our cunnada qaranka - maraq digir la sausages ugaarsiga. Maraqkani waa sida qofkasta oo kale. In saxan this diyaarisay ma aha oo kaliya la jajabiyey, laakiin sidoo kale leh oo dhan, iyo cagaaran, iyo digir qasacadaysan. Badanaa waxay ku darsataa alaabta la cabbo. Laakiin waxaa jira cuntooyin, halka qaybta ugu weyni ay tahay hilibka doofaarka, digaaga, hilibka lo'da iyo xitaa wanka. Waa in la ogaadaa in maraq hilibku uu yahay mid aad u faa'iido leh. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxaa ka mid ah qaybaha beddeli kara hilibka adoo isticmaalaya qiyaasta borotiinka. Sidaas, sida wax loo kariyo maraq digir la ugaarsiga bolse?

Cuntadani waa mid caadi ah oo kala duwan

Si aad u samayso maraq pean oo leh sausaysiga, waxaad u baahan doontaa:

1. Sausages, doorbididda ugaarsiga - wax ka badan 4 nooc.
2. Maadada oo dhan loo xoqay - 200 g.
3. Baradhadu waa yar yihiin - 3 digriiga.
4. Basasha caadiga ah - 1 pc.
5. Karootada - 1 xidid.
6. Biyaha - ugu yaraan 2 litir.
7. Kalluunka, sidoo kale cusbo.

Nidaamka karinta

Dad badan ayaa kugula talinaya in ay diyaariyaan maraq hilib ah oo leh sausaysiga ugaadhsiga ah, oo ah macmacaan kaas oo kor lagu sharaxay, kuwaas oo ah isweydaarsi kala duwan. Tani waxay si fudud u fududeyneysaa geeddi-socodka. Habeenkii, digirta waa in laga buuxiyaa biyo kulul. Ka hor intaan la diyaarin, dareeraha waa in la nadiifiyaa.

Saacadaha la cuno waa in la gooyaa wareegyada. Khudaarta waa in la nadiifiyaa oo la jarjaraa. In ka mid ah Multivarka bowl waa lagama maarmaan in lagu shubo basasha, sausages iyo karootada. Alaabada waa in la kariyaa 10 daqiiqo. Tani, habka "Hot" waa mid ku haboon. Qaybaha waa in si joogto ah u kiciyaan. Dhamaadka barnaamijka, qumbadu waa in loo tagaa kuleylka.

In baaquli aad u baahan tahay inaad ku shubaa baradho la jajabiyey iyo digir, ku shub biyo, ku dar oo dhir udgoon, milix, ka dibna isku daraan wax kasta. Karso saxanka aad u baahan tahay habka "Soup". Waqtiga waa in la dhigaa 60 daqiiqo. Wakhtiga ka dib waxaad u baahan tahay inaad hubiso diyaargarowga dhirta. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, waxaad ku karsi kartaa maraq 20 daqiiqo oo kale isla nidaamka. Saxanka waa diyaar.

Cuntadani waxay ku qoran tahay saxanka

Diyaarinta waxaa looga baahan yahay:

1. Beerka hilibka - 250 g.
2. Sausages - 35 g.
3. Biyaha - ugu yaraan 2.5 litir.
4. Digriiga baradhada - 200 g.
5. Basasha - 50 g.
6. Karootada cusub - 50 g.
7. Saliid on qudaarta - 50 g.
8. Saliid iyo cagaar.

Sida loo kariyo

Xaaladdan oo kale maraq pean leh sausages ugaadhsiga waxaa lagu kariyaa kariyaha. Khudaarta waa in la nadiifiyaa oo la gooyaa. Karootada waa in lagu xereeyaa huurka. Waxyaallaha dhirta ayaa lagu talinayaa in la gooyo wareegyada. Biyaha waa in lagu shubaa digsi oo la kariyey. Dheriga, ku dar barandhada oo ku kari ilaa 5 daqiiqo oo kale, ka dibna, ku dar digir ah maraqa. Ka dib markaa, wax walba ku kari ilaa nus saac kuleylka hooseeya.

Qaboojiyaha qaboojiyaha, waxaa lagama maarmaan ah in lagu shubo saliidda ku salaysan geedka. Waa inaad sidoo kale ku shubtaa karootada iyo basasha. Alaabta loo baahan yahay in la shiilo. Marka digirta la kariyo, ku dar karootada, basasha iyo sausages digsiga. Maraq la kariyo 5 daqiiqo oo kale. Dhammaadka, waxaad ku dari kartaa cagaarka, iyo sidoo kale caleen baako dhadhan.