Maraq Eel - laga soo bilaabo heerarka caadiga ah si loo soo saaro

Ceel waa kalluun, oo aan inta badan ku aragno dukaamada foomka la cabo. Dadka intooda badani xitaa uma maleynayaan in la karin karo si kala duwan, sida kalluunka kale. Sidaa darteed, haddii aad nasiib badan tahay, oo aad u heshay xayawaankan oo kale sida dawlad cusub - si dhaqso ah u iibso oo u kariyo ugu yaraan maraq la mid ah ciribta.

Aynu bilawno fudud

Tani waxay si weyn uga duwan tahay diyaarinta dhammaan dhagaha la yaqaan. Cuntada ayaa bilaabmaysa iyada oo la adeegsanayo khudaarta cagaaran: basbaal la jajabiyey oo la jeexay toonta boorashka, garbaha gawaarida Bulgaariya (qaadashada lamaanaha) waxaa lagu kariyaa saliid caato ah. Marka basbaasku noqdo mid jilicsan, basalkuna wuxuu ku dhowyahay hufnaanta, 2 qaado oo yaryar oo tamaandho ah, galaas khamri cad, litir biyo ah iyo farabadan dhir. Sida loo karkariyo - in la gooyo kalluunka la jarjaray ama la jarjaray (nus kiilo). Shirkadda waxaa laga kariyaa ciriiriga saacad badhkeedii, milix iyo basbaas horayba u dhammaatay. Marka ay diyaar u tahay, dhir ayaa la tuuraa, maraqana ku dhuftey qaybo ka jar cagaarka jarjaran ee dill.

Cuntada hore

Waxaa ku jira maraq ka soo caarada kalluunka waa in laga helaa maqaarka, ama si taxadar leh loo nadiifiyo iyadoo la adeegsanayo ciid webiga oo saafi ah (xaaladeena xag jireed waxaa fiican in laga faa'iidaysto cusbo weyn). Laga soo bilaabo gudaha xaydh balka, waa inaad sidoo kale ku xoqdaa cusbo. Biyaha waxaa la dhigaa xididka celery iyo dhir, dhowr bakeeri yar iyo 2 koob oo cusub (ma jalaato, ma qalajin, ma qasacadday!) Biyaha. Sidee loo karkariyaa, googo gaaban weyn (kiilo iyo badh). Waa in la kariyaa 45 daqiiqo; Ka hor inta diyaargarowga la dhigo laamihiisa iyo dhir. Sida aad arki karto, waxba maaha: baradku weli wali ma joogin dhulalka dhulkiisa, bariiska waxaa la cunay kaliya Bariga Faraca, oo u dhow Shiinaha iyo Japan. Sidaas darteed ka hor - saxan Ruush ah!

maraq shiidan la kalluun

Wixii isaga ah, karootada waaweyn waa in la sifeeyaa, iyo basasha (tastier with calsan) cayayaanka jar jartey. Labadooduba waa la isku shiilay, laakiin ma ahan digsi, laakiin si toos ah digirta, halkaas oo maraq shiidan leh caws la kariyo. Marka khudaarta ku dhowaad la kariyey, saddex daloolow hal kilo oo yaanyo ah oo maqaarka laga saaro, jarjar xabadaha yaryar, ayaa lagu daraa digsiga. Fry - ku shub hal litir oo biyo nadiif ah. Marka uu boogo, kudhee nus nus kiilo barad ah oo la jarjaray maraq mustaqbalka leh maraq leh. Cuntadani waxay ku talinaysaa in la jarjarey 300 g oo cajiinka ah, marka digriiga lagu kariyo qiyaastii shan daqiiqo. Ku dhowaad kalluunka ka dib, kareem yar oo baruur ah (nus litir) ayaa lagu shubay. Ka hor intaan aad u diyaarsaneyn in aad cusbo isku daydo, oo aad diyaar u tahay inaad cunta maraq ka soo cagaarka cagaarka - si toos ah gudaha digsiga, ama horayba u daadisay taarikada. Natiijadu waa mid jilicsan oo macaan leh.

Lovers of exotics

Maxaa xiiso leh oo ku saabsan maraqan eel sida waa in ay isku dhafan tahay maaddooyinka muuqda ee aan khafiif ahayn. Marka hore, hal galaas oo khudrad la qalajiyey ayaa lagu shubay biyo diiran. Inkastoo ay jilicsan yihiin, nus kalluunka kalluunka waa in la gooyaa maraqa yar. Saddex xabbadood oo karooti ah ayaa la jarjiraa xabo (ma aha mid lagama maarmaan ah in la xoqdo, waxay u soo jiidanaysaa si aan caadi ahayn, iyo dhadhanka ma aha mid isku mid ah). Grams 200 celery ayaa la jarjarey si la mid ah karootada. Dhuxul lafdhabarta ah ayaa ku duudduuban. 2 litir oo ka horreeya maraq la karkariyey waa la kululeeyaa, khudradda diyaarsan iyo khudradda la qalajiyey ayaa la dhigaa.

Isku day! Aad u caadi ah oo dhadhan fiican leh! Marka karkariyo - soo saaro kalluunka; Isla mar ahaantaana maraq ah cufan la cusbayn, basbaaska iyo dhadhan leh qaado oo khal qaali ah. 20 daqiiqo ka dib, galaas digir ah ayaa lagu daraa - cusub ama barafoobay, ka dib marka karintu sii socoto 2-3 daqiiqadood oo kale. Waqtigaan, pear weyn oo kala duwan oo nadiif ah waa la nadiifiyaa, xudunta waa la googooyaa, iyo saxarka ayaa si fiican loo jarjarey iyo laba jeer daqiiqo subagga. Marka maraq dhaadheer ee ceelka si buuxda u diyaargaroobaan, xabbadood oo jeex ah ayaa lagu dhejiyaa taarikada ka hor intaan la shubin, iyo dhir la rusheeyo sare ee saxanka adeegga.