Waxyaabaha ka mid ah alaabta loo yaqaan "Golubtsy-semi-finished": sida loo karsado maraq qudaar ah

kaabajka cufan, cuntada diyaarka ah: sida loo diyaariyo saxan delicious iyo qanco in uu yahay ka dhigiisa gudaha ma kala duwan? Su'aashan waxaa badanaa laga codsadaa asxaabtooda, waxay jecel yihiin kaabajka caleemaha si loo isticmaalo walxahaas aan madaxbannaaneyn, laakiin si ay u helaan qaab foomka la qaboojiyey oo diyaar u ah dukaamada.

Waxay si gaar ah u qalantaa in la ogaado ka hor inta aan la diyaarin duubka kaabajka ah ee loogu talagalay qadada ama cashada, waxaa lagula talinayaa in si taxadar leh loo soo doorto dukaanka. Dhamaantood, waxaa jira dhacdooyin badan oo ah marka alaabooyinkaas la soo iibsaday horayba ugu jiray foomka la jabiyay.

kaabajka cufan, cuntada diyaarka ah: sida wax loo kariyo maraq ah cuntada delicious

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• Jinka yaanyo - 2 qaado oo waaweyn;
• Karootada waaweyn oo cusub - 1 pc;
• Tamaandhada oo casaan ah - 2 pcs;
• Daqiiqado dhoobo ah oo la kariyey oo la duubay oo la duubay, oo laga iibsaday dukaanka - 1.5 kg;
• Nalalka waaweyn - 2 pcs;
• Digir madow oo basbaas - 7 pcs;
• Cusbada Ioding - 2 qaado oo yar;
• Naso dhexdhexaad ah - 50 g;
• Cagaarka cusub - baraf dhexdhexaad ah.

Habka karinta:

Waxyaabaha la kariyay: sida loo diyaariyo si ay saxanka si fudud loogu adeegsan karo miiska xafladaha, cidina ma qiyaasi laheyd in cashada ay qayb ahaan sameysay aqalka aqalka. Tani waa wax dhab ah, sababtoo ah waxa ugu muhiimsan waa in la kariyo maraq dhadhan leh, macaan iyo dhadhan leh khudaar.

Waxyaabaha la isku qurxiyo ee la isku qurxiyo: sida loo karsado oo loo karsado khudaarta

Waa in aad qaadataa karootada cusub oo waaweyn, 2 basal oo waaweyn, si fiican u maydh, adigana ciribtirka kabaha iyo diirka, ka dibna kula jilciya mindi ama joodar. Marka xigta, waxaad u baahan tahay inaad raacdid farabadan yaryar ee cagaaran oo si fiican u jar. Taas ka dib, waxaa looga baahan yahay in ay 2 xabbadood oo casaan ah u karkaraan biyo kulul, iyaga ku hay biyo kulul ilaa 20 daqiiqo, ka dibna ka saar maqaarka maqaarka adag oo isla markiiba jarjar yar yar.

Sameynta saxan

Ka hor inta aadan kariyo duub Kaabashka, waxyaabaha semi-dhammeeyayna ay la dhadhan maraq khudradda, waxaad u baahan tahay in ay qaataan baaquli qoto dheer iyo si adag u dhigay oo dhan alaabta la qaboojiyey. Dheeraad ah ay u baahan yihiin oo biyo ku shuba caadiga ah la cabbo, iyo sidoo kale dhadhan iodized milix iyo basbaas madow ee digir ah.

Daaweynta kululaynta saxanka

Ka dib markii biyaha digsigu dhibsado, xabbadoodu waa in lagu daraa dabacasaha digaageysan, la jarjarey oo la jarjarey oo la jarjarey. Marka xigta, suxuunta waa in la xiro laguna kariyaa kuleylka hooseeya ilaa 27-30 daqiiqo. Ka dibna saxanka waxaa lagula talinayaa in lagu daro 2 qaado oo waaweyn oo ah jajab tufaaxa ah, majones-baruurta dhexdhexaad ah iyo cagaarka la jarjaray. Ka dib markaad karkarinayso qiyaastii nus saac, waa in laga saaraa saxanka kuna faafaa taarikada.

Ku quudi jadwalka miiska

Diyaarinta kaabajka kaabajka leh ee maraq waa in la doorbidayaa in la miiska la wadaago maraq kulul oo hodan ah. Sidoo kale, waxaa lagu talinayaa in la adeego saxan leh suugo yaanyo, labeen dhanaan iyo cagaarka la jarjaray.

Tilmaamaha waxtar leh

Si saxankaas loo sameeyo nafaqo dheeraad ah, marka lagu daro dabacasaha iyo basasha, dhowr gebi ahaan yar yar ama jarjar afar qaybood oo digriiga baradho ah ayaa lagu dari karaa maraq.