Waa maxay nooca kalluunka la cuni karin cunto ah: hantida gaar ah faa'iido iyo talooyin

In la eegaayo in xilli xagaaga, dumar badan ayaa bilaabay in ay ka fekeraan sida inay ku tuuraan laba kilo dheeraad ah oo ku iftiimin halka nasto xeebta. Ujeedada this, inta badan Mudanayaal tagaan on cunto kuu ogolaanaya in aad si aad u hesho foomka u tari jirtay sida ugu dhaqsaha badan. Internetka iyo shirar kala duwan macluumaad badan oo faa'iido leh oo ku saabsan cuntada iyo waxyaabaha in si fudud ay lumiyaan miisaan badan ka heli kartaa. The ugu caansan waa nidaamka ka hawlgala kharash ku cunto isku dheeli tiran. Dabcan, ma suurtowdo in la damacsan la'aan cuntada badda. Sidaa darteed, haweenka waa si firfircoon xiiso nooca kalluunka la cuni karin cuntada. Iyo sidoo kale waxtarka ah ee badeecada ee miisaanka. In this article waxaan kuu sharxi doonaa wax kasta oo aad u baahan tahay in la ogaado kuwa ku mashquulsan yihiin miisaanka oo gargaar ka kalluunka.

Fish - a alaabta cuntada oo waxtar leh

Haddii aad tahay qof khatar ah oo ku saabsan caafimaadkaaga iyo cunto ah, markaas aad u ogaato in kalluunka - bixiye qiimo of protein in jidhkeenna. Iyada oo alaabta this, waxaan u hesho heerka loo baahan yahay ee walxaha soo socda:

• fosfooraska,
• zinc,
• calcium,
• iodine,
• vitamins A, D, B,
• acids amino Omega-3 iyo Omega-6.

kalluunka cunay casho marna dib loo dhigo dhinacyadiisa iyo baadari ah, sababta oo ah waxa la helay doonaa oo kaliya dhowr saacadood ka sokow. Tusaale ahaan, waqti intee ka badan ayay qaadan doontaa in la dheefshiido hilibka - Ugu yaraan afar saacadood.

Qubarada ayaa muddo dheer la xaqiijiyay in dadka ku nool wadamada ay cuntada ku jiraa isagoo kalluunka iyo cuntada badda oo kale, ku nool yihiin muddo ka badan dadka kale in ay da 'weyn hayn luminayey ee maskaxda iyo jidhka. jaleecada A deg deg ah ee dadka Japanese ama Mediterranean, si loo hubiyo in muujiyay bayaankaan. Waxaa intaa dheer, waxa ay shaaca ka qaaday in isticmaalka cuntada badda ka caawisaa si loo yareeyo khatarta ka mid ah cudurka wadnaha, dementia, iyo fashilaad in nidaamka difaaca jirka aadanaha. Horeba xaqiiqada waa u adeegaan sida niyad ah si loo hubiyo in kalluunka geli in aad cunto maalin kasta. Iyo waxa aan dhihi karo oo ku saabsan awoodda ay u taageeraan jidhkeenna inta lagu guda jiro cunto iyo kor miisaanka oo yaraada! Halkan, sheyga waa si fudud la bedeli karin!

Fish saturates qanjirka thyroid la iodine ah, taas oo ay sabab u tahay dheef caadiga ah ee jirka. Sida uu si fiican u yaqaan, ay xawaare badan ku xiran tahay miisaanka. Intaa waxaa dheer, ee amino acid Omega-3 waxaa ku lug leh ereygu wuxuu ahaa ee walxaha badan oo taageera cabirida xaalada muruqa. Oo kanu waa mid aad u muhiim ah marka uu qofku lumiyo miisaanka iyo jimicsiga. Laakiin taasi asal ahaan oo dhan oo ka mid ah sifooyinka kor ku xusan ayaa kalluunka dufanka leh ka isticmaalka taas oo dadka ka fogaadaan waxaa soo socda miisaan. Sidee u noqon karaan? Waa maxay nooca kalluunka la cuni karin markii u labisnaayeen? Isku day si aad u ogaato in qaybaha soo socda.

Waa maxay nooca kalluunka la cuni karin cunto ah?

Haddii aad tahay - bilaabayso in mawduuca cuntada iyo nafaqada, ka dibna aad naftaada ku noqon lahaa kuwo ku adag in la fahmo arrimaha content tamardhac alaabta. Ka dib oo dhan, meelo badan ayaa tilmaamaya in inta lagu guda jiro cunto waa lagama maarmaan si uu u bedelo hilibka kalluunka. Laakiin, tusaale ahaan, cunna ah tamardhac si weyn u soo gaadhi kartaa xoogaa yar oo hilibka aan baruurta ah oo miisaankiisu yahay isku. Maxaa kalluunka waxa aad cuni kartaa inta lagu guda jiro cunto, si aanay u waxyeelayn jirkaaga iyo gaaraan mugga la doonayo ee jirka?

Dhab ahaantii aad u baahan tahay in la ogaado in nafaqada kalluunka loo qaybiyaa afar qaybood:

• sare ee baruurta,
• content baruurta celceliska;
• dufanku ku yar yahay,
• la content a baruurta aad u yar yahay.

kalluun saliid leh

category ugu horeeyay ee loola jeedaa in kalluunka uu leeyahay toban ama ka badan garaam oo baruur per boqol garaam oo alaabta. Tani waxaa ka mid ah noocyadan soo socda:

• sturgeon;
• mackerel,
• sardines,
• sturgeon;
• cunna Atlantic.

Seafood content baruurta celcelis

In noocyo srednezhirnyh ka kooban shan ilaa toban garaam oo baruur per boqol garaam oo kalluunka. sida caadiga ah Ruushka door bidaan alaabta this, inta badan muuqan miiska noo on:

• salmon,
• salmon,
• Salmon (dhammaan noocyada);
• chum;
• kalluun, madaxeedana iyo kuwa kale.

Noocyo ka mid ah kalluunka la content yar baruurta

The kalluunka iyo badda, oo ka tirsan qaybta saddexaad waxaa ku jira oo keliya laba ilaa shan garaam oo baruur. Kuwaas waxaa ka mid ah:

• hake,
• tilapia;
• halibut;
• Bass,
• aleelada,
• oysters.

Astaamaha u gaarka ah cuntada badda la content a aad u yar baruurta

Fish oo badda baruur aad u hooseeyo dhacdaa suuqyada iyo dukaamada waaweyn oo aan ka yarayn dadka kale:

• dhunbadeen;
• kalluun,
• Pollock;
• Pike,
• haley iyo t. d.

In noocyo kuwaas oo ka kooban in ka yar laba garaam oo baruur per boqol garaam oo alaabta. Dabcan, kuwa la yaaban waxa ku saabsan nooca kalluunka la cuni karin cunto ah, doorato noocyo kala duwan oo la yar yahay oo aad u yar baruurta. Oo ma waxaa jira xad midig. Xaqiiqdu waxay tahay waa in aad cunayso kalluunka oo dhan, maxaa yeelay, baruurta ku jira macluumaad badan oo faa'iido leh. Taasi oo kaliya in ay ha naftaada noqon kartaa hal ilaa laba jeer toddobaadkii. Inkasta oo badda ku yar yihiin baruurta la cuni karin ku dhawaad maalin kasta iyo inta badan in tiro aan xad lahayn. Laakiin ha iloobin in aad cunto karineyso on cunto waxaad u baahan doontaa in si gaar ah.

Cuntada iyo siyaabo kalluunka lagu karsado

Qaar badan oo ka mid ah kuwii isku dayay in uu la damacsan cuntada kalluunka kala duwan ka cabanaya daalka ee cuntada. Inkasta oo sida xaqiiqada ah, haddii si sax ah loo diyaariyey, maalin kasta miiska waxaad yeelan doontaa masterpiece dhab ah.

Maxaa keena dhibaatooyinka ugu cunto ah? Dabcan, mamnuucidda kalluun la shiilay leh qolof ah buni ah. Ka dib oo dhan, cunto karinta waxaa inta badan ku bixiyeen by sheyga. Waa maxay nooca kalluunka lagu karin karaa cunto? The talooyinka miisaanka waa loo yaqaanno Pollock, tuna, kalluun iyo baadinimadooda. Sidoo kale si fiican u haboon ee lagu yareeyo jirka u haysteen doontooda miisaanka iyo haley.

In kasta oo xaqiiqda ah in doorashada ee kala duwan ee kalluunka waa balaadhan oo ku filan, dumar badan si dhib leh u dulqaadan kalluun la kariyey. Laakiin haddii aad bedelo habka cunto karinta karinta dhawr ah, natiijada yaabin doona iyo aad raalli ka tahay. Fish jirsado hadda nasoo, gaar ahaan liin iyo caleemo cusub. Waxa kale oo aad ka bedeli kartaa diyaarid ama kariyaa in gacmo-bireed. Tani waa in la sameeyaa iyada oo aan saliid, ka dibna kalluunka waxaa lagu cufay la juice u gaar ah. Kuwa nolosha ma jiro brown ah oo dahab ah, waxaa lagama maarmaan ah muddo toban daqiiqo ilaa bandhigno bireed. Markaas saxan yahay hadda nasoo, kareysa, waxtar leh, iyo qolof ah aad.

Cuntada ay ku jiraan cunto kalluun iyo badda

Markaan dib u eegay cuntada ugu caansan iyo rayn, waxaan ku soo xulay saddex, idinkoo xukumaya by dib u eegista ay u noqon wax ku ool ah oo u ogolaan isticmaalka cuntada badda. Waxay yihiin si cadaalad ah si fiican u yaqaan:

• cunto Ducane;
• Japanese,
• Maggie cunto.

Ma doonaysaa in aad ogaato nooca kalluunka la cuni karin cunto ah, iyo waxa tiro? Waxaan ku faraxsan nahay inaad daaha ka qaaddid oo aad dhammaan waxyaalaha qarsoon ee miisaanka oo yaraada iyadoo la isticmaalayo cuntada badda.

Waa maxay nooca kalluunka la cuni karin cunto Ducane?

Cunto Tani waa si caddaalad ah wax caadi ah ay sabab u tahay xulashada badan oo waxyaabaha la oggol yahay. Miisaanka oo yaraada dhacdaa afar marxaladood, mid kasta oo ogol yahay liiska cuntada waa in ay u sameeyaan cunto maalin kasta. Tallaabada ugu horreysa ee u muuqataa in ay wax badan ka adag noqon, tan iyo markii ay ka mid ah xayiraad ugu. In mustaqbalka, si ay wax soo saarka asaasiga ah waxaa lagu daraa ah kooxaha yar oo awood u leh noocyo kala duwan oo badan ee menu.

In Marxaladda koowaad waa in ay cunaan cuntooyinka hodanka ku ah protein. Sidaa darteed, waxaan awoodi karin dhammaan noocyada kalluunka, caadka, Ayskiriim ama loo dubay oo aan saliid. Waxaa laguma talinayo in la cuno cuntada qasacadaysan iyo kalluun la shiilay.

Sida laga reebo an, oo aad naftaada kool-koolin karaa mararka qaarkood sigaarka kalluunka iyo carsaanyo ulaha.

Aasaaska Cuntada Japanese

Dad badan ayaa la ogaado in Japan ay yihiin centenarians. Celcelis ahaan, ay ku nool yihiin toban sano muddo ka badan Yurub. Mid ka mid ah sababaha saynisyahano rumaysan cuntada saxda ah iyo hab nololeed caafimaad leh, kuwaas oo Japan.

Sidaa darteed ma aha la yaab in cunto Japan uu noqday mid aad loo jecel yahay iyo moodada. About ah waxtarkeeda weli waa ka doodista, sababtoo ah dad badan ha la xidhiidhaan cunto, iyo nidaamka korontada ah, oo waa inuu la socdaa qof ka weyn ee Meyeydaan. Laakiin kiis kasta, habka si weyn hoos ugu dhigi kartaa miisaanka jidhka.

Waa maxay nooca kalluunka la cuni karin cunto Japan? Badanaa baruurta - waa mackerel, salmon, tuna, cunna iyo noocyo la mid ah. Waa in loo weheliso badan oo khudaarta, shaaha cagaaran ama dhirta iyo bariiska. Fish waa in la caadka ama loo dubay oo aan saliid. Rice waa bedeli kibis iyo khudaarta (dhiiri digiraha la cabo) waxaa loogu talagalay si ay u ilaaliyaan dheelitirka ah fitamiin iyo macdan ee jirka.

Ogol yahay in ay ku kala duwan yihiin cunto ee caanaha iyo ukunta, laakiinse iyagu ma ay ku baabbi'iyee karaa in ka badan hal boqol garaam maalin kasta.

cunto Egg: isbedel cusub ee Cuntada

Cuntada Maggi, ama ukunta, sida waxa loo yaqaan boqolkiiba badan oo ah wax soo saarka this ee cuntada, waa xad cusub. Waxaa la helo caan oo uu horey u helay wax badan oo dib u eegista wanaagsan. Laakiin waxaa lagama maarmaan ah in ay ku haay maanka in cunto tani waa quruxsan adag. Haddii aad ugu yaraan hal mar, bedesho amarka of isticmaalka waxa ka sameysan si cuntada, oo dhan waxay leeyihiin si ay u bilaabaan tan iyo bilowgii. Intaa waxaa dheer, waa mid tixgalin mudan in dad badan oo ay leeyihiin sida tiro badan oo ah ukun ah cunto sababa dareen xaasaasi ah. dieters Qaar lahaa dhibaatooyinka kelyaha, taasoo keentay, mar kale, badan oo ka mid ah ukunta. Sidaa darteed, si taxadar leh u maleynayaa markaad beehaysaan kuna faa'iidada iyo khasaaraha ka hor tagtid cunto.

Guud ahaan, Maggie cunto socon doono mudo shan todobaad (dambaysta ah xoojineysaa natiijada). Eating noqon kartaa wax soo saarka ee soo socda:

• khudaarta;
• salaar,
• hadhuudh ah,
• digaag,
• Miraha (marka laga reebo berde ah, canbaha, muuska iyo taariikhaha).

Waxaad cabbi kartaa shaaha iyo kafeega, laakiin aan ku daray sonkor ah. Haddii wax lagu karsado waa la ogol yahay in la isticmaalo cusbo, iyo seasonings kala duwan. Dabcan, aad u baahan tahay in lagu daro in cunto kalluun iyo badda. Waa maxay nooca kalluunka noqon kartaa on cunto Maggie? Talooyinkaas waxay waxaa lagu dhiirigelinayaa inay u diyaariso suxuunta ka Pollock, calaacalaha iyo haley. Cuntada aakhirka la si caddaalad ah isku dheeli tiran.

Laftiisa cunto ukun ku salaysan yahay habka kiimikaad ee jirka, si menu ah maalin kasta waa in si taxadir leh loo soo xulay sida uu tilmaamo iyo si adag u hoggaansamaan iyaga. In afar ama shan toddobaad ah, waxaad ku waayi kartaa meel kasta oo ka toban ilaa soddon kiiloogaraam oo ah miisaanka xad-dhaaf ah.

Waxaan rajeyneynaa in ay hadda aad heshay warbixin buuxda oo ku saabsan nooca kalluunka la cuni karin cunto ah. Sidaas, xagaagii aad geli doonaa qurux badan, caato ah iyo Doonyihii.