Suxuunta cuntooyinka talyaaniga: suugo bakeeriga "Creamy"

Suugada for baasto "Wax labeen" muuqda siinayaa sida saxan caan ah oo caadi ah sida baastada, dhawaaqa cusub, texture, dhadhan jilicsan iyo caraf udgoon. Sanadihii la soo dhaafay, waxaa sii caan ah in cunnada ay Talyaani. Iyo saxanka ugu caansan waa baasto. Waxay leedahay tiro kala duwan oo kala duwan oo lagu karsado iyo hababka quudinta. Iyo kaalin muhiim ah ayaa lagu ciyaaro suugo. Waa kii ka dhigaa mid walba oo gaar ah oo gaar ah. baasto Talyaani ee Suugo a shiidan in menu caadiga keeni doonaa noocyo kala duwan, ama noqon doonaa "Bir sixir" in ay dhacdo guests lama filaan ah nagryanuvshaya. Cuntadani si dhakhso ah ayaa loo diyaariyay. Xitaa kuwa bilowga ah ee ganacsiga culus ayaa si fudud ula qabsan doona diyaarintiisa.

Sidaa daraadeed, u diyaari suugada baastada "Creamy". Waxaan u baahan nahay laba boqol iyo konton mile oo ah kareeco dufan, konton garaam oo subag ah, hal cows oo tufaax ah oo la jarjaray, hal iyo koob oo koob oo jiiska Parmigian kaga daadi, saddex qaado oo la jarjaray, xawaashyo dhadhan. At kulaylka hooseeyo dhalaali ee subagga, ku dar in kariimka iyo isku kari ilaa shan daqiiqo, kareyso mararka qaarkood. Next, ku shub farmaajada, cagaarka iyo toonta. Si deg deg ah, waxaynu ku darnaa dhammaan qaybaha si ballaaran oo isku mid ah. Haddii aad rabto dhaymada inuu noqdo mid cufan, ku dar bur yar. Waxaan soo saari kariimadayda baastada "Creamy" ilaa karkarinta iyo ka saar dabka. Isla markiiba ku buuxi jeeg, adigoo u yareeya wax yar. Cuntada lafteedu waa kalooriye aad u sarreeya. Laakiin haddii aadan raacin cunto, waxaad heli doontaa farxad cajiib ah oo ka dhadhanka dhadhanka saxda ah!

kala duwanaansho kale oo iskadeyn - baasto in Suugo a yaanyo shiidan. Samee wax kasta oo la mid ah sida kor ku xusan, laakiin kaliya at dhamaadka, ku dar yar yaanyo cherry. Waxaan siinnaa waxoogaa yar oo la bakhtiiyo, marba mar oo ku qulqulaya saldhigga gaaska si aysan u dhicin. Tamaandho ayaa lagu qooyay dhadhan qoorta leh, iyo Maraqa ayaa ku dari doona dhadhan iyo qoraallo kale.

Suugada "baakte" waxaa lagu daraa salmon, cuntooyinka badda iyo khudaarta. Waxaan dhihi karnaa in tani ay tahay kaalmada guud ee suxuunta caadiga ah. Tusaale ahaan, digirta caadiga ah ee la isku qurxiyo ee suugadaas waxaa loo adeegaa sida saxan dhinaca hilibka ama kalluunka. Oo intaa ku daray in baradhada leh boqoshaada iyo toonta, waxaad heli doontaa dhadhan cusub oo cusub. Sidaa darteed, si ammaan ah ayaad u tijaabin kartaa iyo dib u habayn kartaa suxuuntaada gaarka ah.

Waxaad isku dayi kartaa inaad u diyaariso suugada baastada "Creamy" iyo isbeddel kale. Waxaa loo yaqaan "Carbonara". Qaado gaas saddex boqol oo hilib doofaar ah, boqol garaam oo jiis ah Parmesan, kareem dufan, lix jaallo ah, saliid khudradeed (doorbidayaa saytuunka, sida ay soo jeediso cuntooyinka qurxinta ee Talyaaniga), milix iyo basbaaska madow si ay u dhadhamaan. Bacon ama maraq yar oo googooyo yar yar, strips wanaagsan. Cheese shabaggeedii on hayso iyo ku dar toban qaado oo kareem diirran. Waxaan xoojinay qiyaasta isku dhafan. Waxaannu u dirnaa jaallaha isla goobta. Waxaad ku dari kartaa wax yar oo khamri cad-qab leh. Tani waxay kor u qaadi doontaa dhadhanka maaddooyinka. Khudradda la jarjaray ama saliidda la shiilay ee saliidda sayniska leh toonta iyo cusbo ku dhowaad saddex daqiiqo. Diyaarso baastada leh maraqa, ku dar hilibka korka. Xilliga basbaaska. Cunto qabow!