Maxaad ka dhigi kartaa xabbad jajab leh rootiga madow

Ismaris la cunna on rugbrød waxaa loo tixgeliyaa fudud ikhtiyaarka ugu fiican. Dad badan ayaa mararka qaarkood siiya doorbidooda. Mid ka mid ah nooca hindisada, caleenta casiir leh oo ku jira maro khafiif ah oo kibis ah oo kibis ah ayaa horey u keentay cunto xumo. Si kastaba ha ahaatee, sanduuqyada noocaas ah wali waa inay awoodaan inay si habboon u diyaariyaan. Si aad u samayso saxan ma aha oo kaliya qurux badan, laakiin sidoo kale dhadhan fiican oo faa'iido leh, waa lagama maarmaan in la muujiyo saamiga badan ee malaysiga iyo aqoonta ku saabsan iswaafajinta alaabooyin kala duwan. Tusaale ahaan tusaale, waxaad tixgelin kartaa dhowr ka mid ah doorashooyinka ugu xiisaha badan.

Fudud oo dhakhso ah

Samaynta sanduuqyada leh xayawaanka madow, mabda'a, ma aha mid adag. Maqaarka kijada oo kaliya waa mindi fiiqan, gudida jarida iyo saxanka adeegga ayaa loo baahan doonaa.

Wixii ugu fudud ee aad u baahan tahay, waxaad u baahan tahay in aad haysatid badeecad yar oo yar: rootiga, subagga, lafta haruurka, basasha (basasha ama baadad cagaaran).

Cunto karisyo leh xayawaanka madow waa inay ahaato qaabab kala duwan:

1. Marka hore, waa in la gooyaa waa in la gooyaa si aan loo googooyin. Roodhi waa in la qaato galley. Waxay u fiicantahay haddii ay lahaan doonto gadaal dheeraad ah, tusaale ahaan qaabka sabiibta. Wax yar oo macaan ah ayaa siin doona alaabta la dhamaystiray ee ujuurada gaarka ah.
2. Guntin kasta oo si taxaddar leh u saliid saliid. Lakabka waa inuu ahaadaa mid aad u yar. Waxaa loogu talagalay oo kaliya in ay xooga saaraan caraf udgoonida iyo waxoogaa dhajinta dhadhanka kalluunka cusbada leh.
3. Iska yaree bacda gogol oo dhexdhexaad ah (aan ka badnayn 2 sentimitir).
4. Xardhi ilaa basbeelka yar yar. Ka dib markaa, waa in si taxadar leh loo dhigo kalluunka sare. Xaaladda basasha cagaaran, waa in la burburiyaa inta ugu badan ee suurtogalka ah, ka dibna ku rusheeyso dusha sare ee sandwich.

Isku-dhafka wanaagsan ee kalluunka la cusbayn, basasha casiir leh, subagga jilicsan iyo roodhida kareysa ma aha mid ka baxsan cidii ka soo baxda.

Fikradda Asaasiga ah

Si aad cantoobo leh xayawaanka madow ku eegay mid aan caadi aheyn, waxaad si yar u qaabayn kartaa muuqaalkooda. Recently, canopag yihiin aad u caan ah. Tani - sandwiches mini, lagu beeray on skewers gaar ah. Sida caadiga ah, waxaa loo isticmaalaa in lagu qurxiyo dhinacyada isdaba-joogga ah. Asal ahaantii fikradda waxay tahay in alaabta noocaas ahi aysan u baahnayn in la qaniino. Waa in si fudud loo geliyaa afkaaga, adoo ku xiraya skewer, taas oo aad markaas iska tuuri kartid ama ka tagi kartid saxan. Waxaa jira boqolaal doorasho ee Tapas la cunna. Waa wax aan caadi ahayn in la eego sida sandwich ka sameysan waxyaabahan soo socda:

• Rootiga madow,
• Baradhada,
• Herring,
• Mustard,
• Basasha
• Greens of dill.

Waxaa sidoo kale loo sameeyey si fudud:

1. Noocyada cuntada waa in marka hore la qalajiyo foornada, ka hor intaan la siin qaabka wareegyada ama labajibbaaranaha.
2. Roodhadhka la kariyo wax yar ayaa la lumay garbaha.
3. Baradhada Peel, jarjar xaleef, ka dibna u siin qaab qaab la mid ah rooti. Taas ka dib, buste waa in lagu shiilo saliidda qudaarta iyo si tartiib ah ugu rido rootiga.
4. Lakabka soo socda wuxuu noqon doonaa gabal yar oo caws.
5. Iska yaree basasha siddooyinkooda kana dhig 1-2 boog oo kooke kasta. Marka la eego xajmiga caanaha, waxaa wanaagsan inaad qaadato madax yar.
6. Giraan kasta ku dhaji farabadan dhir ah oo ku dheji khaanadda.

Noocyada noocan oo kale ah ma xishoonayaan inay xitaa dhigaan miiska sanadka Cusub.

Cunto aan caadi ahayn

Maahmaahyadu ma samayn karaan sifooyin delicious leh xayawaanka madow. Rabshadaha suxuunkan, mabda 'ahaan, waxaad ku fekeri kartaa naftaada, adoo siinaya alaabta la heli karo iyo doorbidka shakhsiyeed ee cuntada. Laakiin way ka fiican tahay inaad soo iibsato wax walba oo aad u baahan tahay horay. Cuntada asalka ah, waxaad diyaarin kartaa sanduuq xiiso leh oo buuxsan. Waxay u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:

• Afartan nus oo kibis madow ah;
• 3 ukun;
• 1 cows yar yar;
• 3 duufaan ee cagaarka;
• Mucaarad ka kooban majones;
• Basbaas yar oo basbaas ah;
• 4 baalal ah basal cagaaran;
• Saliidda qudaarta.

Waxyaabaha noocan oo kale ahi waxay ka koobnaan doonaan saddex qaybood: rootiga, walxaha iyo kalluunka. Diyaarinteeda waa lagama maarmaan:

1. Si aad u samayso xayawaanka. Marka hore waxay u baahan tahay in lagu dhajiyo, si tartiib ah u furo caloosha. Kadibna ka saar maqaarka. Kaliya ka dib, markaad jeexdey qulqulka qulqulka, si tartiib ah, hilibka lafa jar.
2. Iska yaree laalaabyada la gooyo googooyo yar yar.
3. Hadda waxaad samayn kartaa walxahaas. Si arrintan loo sameeyo, marka hore waxaad u baahan tahay inaad karkariso ukumaha, ka dibna aad u yareyso sida ugu macquulsan. Iska yaree basasha iyo cagaarka sidoo kale. Ka dib markaa, alaabta waa in lagu shubaa baaquli goonni ah, ku dar basbaas, majones iyo isku walaaq. Waa lagama maarmaanka ah in qoyaankan wakhti dheer uu istaagay qaboojiyaha. Mabda 'ahaan, waxaa xitaa la diyaarin karaa horeyna loo kaydiyaa dhawr maalmood.
4. Roodhku googooyo shey kasta oo isku mid ah oo isku shiil leh labada dhinac si aad u jilicsan.
5. Wakhtigu waa imanayaa. Cuncun kasta oo roodhida ah ayaa ku faafaya qiyaasta ukunta kalluunka oo la kariyey, oo gogol dhigo dusha sare.

Waxay u egtahay sanduuq aan caadi ahayn. Laakiin dhadhanka waa mid cajiib ah.

Martida farxad

Sida caadada u muujiso, dadku waxay badanaa jecel yihiin nacnac. Raashinka wax lagu kariyo waxaa lagu amaahin karaa khabiiro khibrad leh oo khibrad leh, si aan looga shakin hubinta saxda ah ee xulashooyinka ama waxyaabaha kale. Marka gurigu filayo marti fara badan, xafiisku wuxuu u baahan yahay inuu daryeello in dhammaantood ay yihiin kuwo buuxa oo faraxsan. Ujeedadaas awgeed, iskuduwaha caleenta piquant leh jiiska jilicsan ee suugada kareemka ah ayaa kaamil ah. Ma aha arrin caadi ah, laakiin natiijada waa mid aad u dhadhan fiican. Shaqada waxaad u baahan doontaa:

• Wixii 3 maraq ah oo rooti madow 6 xabbo oo caleenta cusbada leh, kala badhkii basasha, 150 millilitir oo ah labeen dhanaan, cusbo, shaaha shaandhada, digirta dufanka iyo 2 qaado oo ah liin.

Noocyada noocan ah waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah:

1. Qayb kasta oo xayawaanka ah ayaa la gooyaa kala badh oo laga soo saaro dhamaan lafaha.
2. Laga soo bilaabo labeen dhanaan, shaararka, dill iyo liin, diyaariso suugada.
3. Wixii kibis kasta oo roodh ah gelin gabal gabal ah. Ka dib markaa, waa in lagu shubaa fara badan oo leh maraqa la kariyey iyo qurxin leh cagaarka.

Si aad u xoogga saaro dhadhanka kalluunka, waxaad ku dari kartaa khudrad aad u yar oo tufaax ah. Iyo kuwa doorbida isku-dhafka caadiga ah ee badeecada, waxay bedeli karaan miro iyada ah oo leh laba xabbadood oo basasha ah. Labada xaaladood, dhadhanka sandwich wuxuu noqon doonaa mid fudud.