Sidee wax loo karsado galeyda? Waxyeelada iyo faa'iidooyinka taxadir this

Ku dhowaad dhammaan dadka waaweyn iyo caruurta jecel ulaha hadhuudhkii. Tani dawayn macaan waxaa loo yaqaan tan iyo waagii uu Midowga Soofiyeeti. In badan oo naga mid ah waxay leeyihiin dhadhan of this afka-waraabiyo dhaqmo garabaka carruurnimada ka riixdey iyo farxad. Qaar badan oo ka mid ah waalidiinta maanta wali soo iibsan ulaha kids hadhuudh ay. Waxyeelada iyo faa'iidooyinka wax soo saarka this waxaa ka wada xaajoon doona article maanta.

Maxaa ka dhigi dawayn macaan?

Horeba ka magaca waxa uu noqonayaa mid iska cad in aasaas u ah wax soo saarka ee iiddan waa hadhuudhkii. Sida caadiga ah, oo tayo sare leh. On ugu shirkadaha casriga ah ujeedooyin sida isticmaalaya fasalka adag madxafka. Kuwa aadan aqoon sida loo sameeyo galeyda, waxa ay noqon doontaa mid xiiso leh, waa geedi socod quruxsan adag. Waxaa ka mid ah dhowr marxaladood oo muhiim ah.

Markii hore, daahirisay uurjiifka iyo badar qolof yihiin dhulka iyo kala furdaamin Dhexdeedana badarka. Qoraalkani wuxuu ku keentay ceeriin ku xiran hydrate Cusbada oo ka tagay in ay in muddo ah u istaagaan. Markaas grits hadhuudh loo diraa extruder ah, hoose ee taas oo ay jirto hoos u dhac af ee cadaadiska. Sidaas darteed, alaabta ceeriin weyn u kordhiyaa in mugga.

The mass sidaas heli la jaray mindi warshadaha gaar ah si ay dhererka gabal kasta oo aan ka badnayn saddex sentimitir. Markaas alaabta semifinished waa qallalay ku qaata gaar ah oo lagu kala qaado in hay'adaha kuwaas oo waxaa lagu daray leh saliidda cuntada, sonkor ama dhadhan kala duwan. ulaha Ready hadhuudh, dhaawac iyo isticmaalka kaas oo laga wada hadli doonaa ka dib, waxaa lagu buuxiyey oo ku yaal baakada iyo diraya kaydinta dheeraad ah.

The Halabuurka iyo content tamardhac

All dhengedihii, iyadoon loo eegayn habka wax soo saarka, waxaa jira bur hadhuudhka, saliidda cuntada la safeeyey, milix iyo budada sonkorta. Inta badan ee glazes kala duwan ama wax dhadhan waxaa loo isticmaalaa sida maaddooyinka oo dheeraad ah.

Qaar ka mid ah soo saarayaasha damiir ku dar qayb ka mid ah waxyaabaha ay, colorants macmal ah, ay dardar dhadhan, xasiliya ama sheyga. Fahmo, waxa iyo sida loo sameeyo galeyda, in aan ku xuso in ay yihiin si cadaalad sare ee calories. Mid ka mid ah boqol garaam oo hawada, macmacaan afka-waraabiyo waxaa jira 518 Kcal.

Ma jirtaa lacagta kasta?

Xaaladdan oo kale, wax badan ku xiran tahay habka wax soo saarka ee taxadir this. macmacaan cunto karinta si fiican kuu ogolaanayaa inaad si loo kordhiyo content ee walxaha qiimo leh. Sidaas daraaddeed, in habka daaweynta kulaylka, taas oo loo bandhigi ulaha hadhuudhkii (dhib iyo isticmaalka sheyga waxaa loo tixgelin doonaa hadda), miraha ku jira noqde beddelaa qaybaha digestible ah.

Waa dawayn, sida ka soo horjeeda alaabta ceeriin, gacan ka damaysay ee deg deg ah ee gulukooska ee dhiigga. Haddii in geeddi-socodka lagu soo saarka ee dawayn waxa la xoojiyey maaddooyinka faa'iido sida cuntada ama casiirka furutada, faa'iidooyinka ay jidhka bini'aadamka u xuub-kordhiyaa.

Sababo iyo waxyeelo

The guryaha xun ee wax soo saarka this waxaa lagu muujiyey keliya haddii uu qofku si joogto ah waa ku baabbi'iyee xaddi badan oo ah ulaha hadhuudhkii macaan. Intaa waxaa dheer, waxaa soo jiidasho leh wax soo saarka-calorie sare, sidaa darteed waa la jecel yahay in la xadido kuwa ka cabsan xad dhaaf ah.

Sababo la index sare glycemic of taxadir this waa u loogu talagalay dadka qaba cudurka macaanka. Sidoo kale ha ilaawin in xadgudubka nidaamka macmacaan hawada inta badan waa sabab ka mid ah gaaska kordhay iyo dibiro. Sidaa darteed, kuwa ay leeyihiin qaar ka mid ah dhibaatooyinka la mareenka caloosha iyo mindhicirka, waxaa laguma talinayo in la soo bandhigo in aad ulaha hadhuudhkii cunto, dhib iyo faa'iidooyinka kuwaas oo ka wada hadlay si faahfaahsan ee daabacaadda hadda.

Recipe for goodies oo macmal ah

Waa in la ogaadaa in is-diyaarinta macmacaan this waxaa la xidhiidha dhibaatooyinka qaarkood. Dhibaatada ugu weyn ee loo baahan yahay si ay u ilaaliyaan heerkulka gaar ah iyo huurka. Si aad u samayso galeyda oo macmal ah, waa in is ogow in aad jikada halkaasna ma ay joogin wax soo saarka oo kaliya, laakiin sidoo kale qalabka. Waxaa loo baahan yahay in ay noqdaan:

• sonkorta budada ah.
• grits Corn.
• budada kookaha.
• saliidda cuntada.

Sida glaze ah, waxaa lagu karin karaa la hilib doofaar, farmaajo, toonta, hilib carsaanyo ama shukulaato. Intaa waxaa dheer, waxaad u baahan doontaa durbaan for qodan, taangiga kaydinta, extruder, qaboojiyaha, iyo Furimaha Dagaalka kafeega.

Dhaqaaqay iyo grits hadhuudh milled lagu eedeeyay galay qaboojiye fur leh qadar yar oo ah biyo cusbayn ka buuxsamay. shan daqiiqo ee soo bandhigid qalabka xawaare joogto ah oo ka tagay saddex saacadood ka dib. Ka dib wakhtigan firida qoyan yahay wareejiyay extruder iyo kululaynta ilaa laba boqol darajo. Under saameynta ay uumiga biyaha iyo mass caag lagu si tartiib tartiib ah qallocan doonaa ka qalab iyo googooyaa siman mindi go'an oo gaar ah. Intaas ka dib, ulaha waa wada dhaqdhaqaaqay in qadanayo, taas oo la qalajiyey doonaa 5% qoyaan. Markaasuu u daawee rusheeyey, sonkorta budada ah ama glaze oo waxay u adeegeen in ay miiska.

ulaha Corn - carruurta

Waalidiin badan ayaa la yaabi waxa da'da ku siin karaa macmacaan this hawada ilmahooda. Qaar ka mid ah iyaga ka mid ah ayaa bilaabay in ay galaan Bir ah in cunto carruurta ka da'da hore. Dhab ahaantii, waxa fiican in aan si xun u isticmaalo wax soo saarka this, sababta oo ah habka wax soo saarka waa u baabba 'nafaqooyin badan. Waxaa intaa dheer, waa fiber cuntada oo gebi ahaanba ka maqan in ay yihiin muhiim u ah hawlaha caadiga ah ee mindhicirka.