Maltodextrin: waa maxay waxa iyo sababta loo isticmaalo

Yaa ma jecla nacnac? Fasaxyada for dhan la xidhiidha miis si deeqsinimo ah u dhigay, taas oo, ee jeedo, waa dhamaystiran oo aan macmacaan. Waxaad ka iibsan kartaa shoplifter fud
ama nacnac, laakiin aad isu diyaarin kartaa. Sida caadiga ah dadka isku day in aadan ku qaataan xoog badan oo ay u diyaar garoobaan macmacaanka oo taga si supermarket ee kuugu dhow. Ma aha oo dhan eegi doonaa kooban oo nacnac iibsaday ama cookies, oo dhab ahaantii waxaa jira magac cajiib ah adhidibadeed hargahood oo ka kooban la garanayn noo, sida maltodextrin. Waa maxay, iyo sababta ay waxaa loo isticmaalaa wax soo saarka ee aan shokolaatada oo keliya, laakiin sidoo kale cuntada ilmaha? Dadka daryeela ku saabsan caafimaadkooda, hubi inaad rabto in aad eegto this.

cuntada daro

qayb Tani waxay u eg budada ah midab cad ama cream, waxay leedahay guryaha hygroscopic, i.e. si dhakhso ah nuuga dareeraha. In qaabka saafi ah waxa uu leeyahay uma dhadhamin calaamadeysan ama urta, si kastaba ha ahaatee, mararka qaar dhexdhexaad macaan. ay u helaan ka baaraandegidda istaarj qowmiyado kala duwan, waxaa guud ahaan hadhuudh ama bariiska loo isticmaalo. Waxaa si weyn loo isticmaalaa in soo saaridda ee alaabta sida cuntada ilmaha, dhammaan noocyada kala duwan ee la dubo, doolshe, iyo nafaqada isboortiga. Si kastaba ha ahaatee, haddii ay dhacdo kasta lagu qiimeeyay guryaha kala duwan hantiyeen by maltodextrin. Waa maxay - budo la dubayo ama bedel sonkorta - kaliya wax aan macquul aheyn in la fahmo. Tusaale ahaan, in alaabta la xasho uu helo oo kaliya sida improver bur ah. Thanks isaga si, aan duub dheer ee dekedaha iyo
fiiri xaqse oo cusub xitaa dhowr maalmood ka dib. Halkan waxaa ku qoran liiska hawlaha lagu xalinayo dheer ee qayb this:

• Hagaajinta joogta ah.
• qayilo gaabis ah si gaar ah u nugul waxyaabaha habkan.
• imtixaanka dabciyeen ama pre-keegag.
• waxyaabaha jelly way ka caawisaa si ay u ilaaliyaan qaabka.
• Kicinta ee microflora xiidmaha (in Badakhshan).
• dardargelinta milmi.

Sida aad arki karto, miraheeda ee wax soo saarka cuntada waa mid aad u sarreeya. Si kastaba ha ahaatee, su'aasha ah ee khatarta ah ama faa'iidooyinka ay weli u furan yahay.

saamaynta

Sidaas sidee galo jidhkeena u dhaqmo qayb maltodextrin? Waa maxay kala jabeen istaarj, aynu hore u helay, laakiin waxa ay ka duwan glucose isku mid ah? Biology dabcan waxaynu og nahay in isha ugu muhiimsan ee tamarta inoo yahay glucose, waxa ay kor u dhistaa in muruqyada iyo beerka oo wuxuu wada baabbi'iyey sidii loo baahan yahay. Waxay inoo yimaadoba la cuntooyinka ay ku jiraan carbohydrates. Maltodextrin kaliya heli qeybi carbohydrate ah oo adag sida noqde, wax yar qaybo, dextrins. Sidaas darteed, waxa ay u muuqataa in dheeri cuntada waa wax sida glucose. Faraqa kaliya ee waa in qaybsama ee qayb ka qaadataa meel kaliya ee xiidmaha yar, taas oo ay hubisaa in geedi socod dheer oo joogto ah glucose dhiiga.

Waxyeelada iyo faa'iidooyinka

In macaamilka lala yaabo ay daruuri tahay su'aal qabto, marka uu qayb ka mid ah wax soo saarka maltodextrin arko: "Waa maxay qaybaha waxyeello, ama lugu daro cuntada aan dhib lahayn?" Dhab ahaantii, sida wax soo saarka kasta oo kale, waxa ay noqon karaan kuwo khatar ah, laakiin ma aha oo dhan. Ka dhawrsada ay xusid mudan in dadka qaba sonkorowga ama haysta penchant ah waxaa loogu talagalay. Dhibaatadu waxay tahay in, sida qof qaraabo dhow ee molasses iyo istaarijka, maltodextrin ayaa aad u sarreeya a index glycemic, taas oo calaamad u sii daayo sonkorta ee dhiiga. Laakiin waxaa jira koox kale oo si qadaadiic ah, waayo, dadka caafimaadka qaba cunto helaya la jira waxay noqon doontaa nooc ka mid ah ka-hortagga of diabetes, maxaa yeelay waxa ay ka dhigi doono in la sii daayo oo ah insulin. Waxaa muhiim ah in la ogaado qaar ka mid ah cuntada waxaa soo saaray maltodextrin. Halabuurka The oo hadhuudh ama bariis ma yahay mid halis ah, laakiin in sarreenkiina waxay ka kooban gluten, taas oo dulqaad in ay carruur badan. Laakiin gabi ahaanba waxba ka cabsanina dadka qaba xasaasiyad, dheeraadka this ma awoodo inuu keeni xasaasiyad. Intaa waxaa dheer, maltodextrin uu leeyahay hanti aad u muhiim ah, waayo, nin casriga ah, waxa nadiifiyaa jirka ka mid ah sunta, radionuclides iyo macdanaha culus, hadaba waxa loo dhaqmayaa sidii fiber a, taas oo ka dhiman our cunto. Athletes mahad awoodiisa si loo soo celiyo tamarta ka dib markii ay tababarka dheer.

halkaas oo loo isticmaalo

Maltodextrin inta badan lagu arki karaa in cuntada ilmaha, halkan waxaa lagama maarmaan ah in la hagaajiyo digestibility. Waxaa inta badan laga helo noocyo kala duwan oo macmacaanka, laakiin waxba ka baqin, waxaa lagama maarmaan ah in la kordhiyo nolosha shelf oo ilaaliyaan muuqaalka ku haboon. Maltodextrin ayaa helay codsiga xataa in soo saaridda of sausages, halkan waxaa u dhaqmo sida bedel baruur ah, kaas oo, in mabda, si fiican. Sida maltodextrin macaaneeye lagu darayaa suugada iyo sharaabka. Its isticmaalka waa mid aad u ballaaran, iyadoo aan waxyeello u lahayn jirka ka, si aad si ammaan ah ka iibsan kartaa alaabta la in ay ka kooban.

nafaqada sports

Meel gaar ah waxaa la siiyaa dheeraadka ah ee nafaqada ee nafaqada isboortiga, sababtoo ah waa isha ugu wanaagsan ee carbohydrates badan. Waxaa dib u soo celisa dukaamada glycogen muruqyada ku ah, halka bixinta nuugista direyska of glucose. Tani nafaqada sports alaabta sida gainer ah, maltodextrin gaar ahaan muhiim ah. Reviews ciyaartoyda sidoo kale la hadli of fasakha fiican iyo nuugista borotiinada in isticmaalka wadajirka ah ee ka kooban, iyo sababta oo ah protein waa blocks dhismaha weyn ee muruqa. Sidaas darteed, waxaannu ku tirinnaa karaa in maltodextrin ah ma aha oo kaliya aan dhib lahayn, laakiin xaaladaha qaar ka mid ah, weliba waxay leedahay faa'iido iyo faa'iido.