Cunnaa Sidee waxtar leh?

Maanta, hadhuudh oo dhan ay yaqaanaan, laakiin ee la soo dhaafay dad yar uun ogaa waxa ku saabsan, sababta oo ah si ay u koraan this "Boqoraddii beeraha" in Europe ay ahayd oo keliya in Columbus mahad.

Corn isticmaalaa siyaabo kala duwan, sidaasi darteed waxba ma cunaan miraha kaliya pickled ama la kariyey, laakiin sidoo kale brewed ay dhaleeceynta sida medicament ah. Waxa kale oo jira saliid hadhuudh ah, oo aan ka yarayn waxtar leh ka badan oo saytuunka ah ay sabab u content ee acids dufan dufannada. In Georgia, Moldova iyo Maraykanka ka bur hadhuudh iyo isticmaalo mararka qaar xitaa ka badan oo sarreen ah.

Waa maxay hantida ma cunnaa?

bur waxa uu leeyahay midab ah hurdi iyo tabarta badan sarreen ka xun, sidaas darteed waxaa haboon kibis soda shubtay waa. Rootida iyo kibis Gingerbread soo baxay waxaa ka mid ah ma heli.

Iyada oo qayb ka mid ah iyada oo aad u badan oo fiber iyo macdanta (kaalshiyamka iyo fosfooraska, magnesium iyo copper). Sidaa darteed, cunnaa waa inta badan la joogo in cunto ah ee kuwa ay lumiyaan miisaan. Inkastoo calorie hooseeyo, cunto baxay waxaa of waa kuwo kulul.

hadhuudh Cuntada leeyahay faa'iido on caloosha iyo mindhicirrada, waxay istaago shuban. Waa waxtar leh in ay leeyihiin iyo kuwa ku xad-shiid ah oo kacsantahay isla'egta kolestaroolka dhiiggaaga.

In majaladaha American, waxaad ka heli kartaa warbixin ku saabsan cuntada hadhuudh in ay tahay mid waxtar leh ma aha oo kaliya loogu talagalay dadka ka cabanaya cudurrada wadnaha, laakiin sidoo kale kuwa ku arkay dhiig, Tardive biliary. Corn ka hortagtaa gabowga ee u shaqeeyo iyo xoojisaa ilkaha.

Iyadoo isticmaalka joogtada ah ee dalagga this ee cuntada lagu calaamadeeyay horumar ah midabka maqaarka.

Waa in la xusuusnaado, iyo xariir hadhuudhkii, kuwaas oo aan inta badan iska tuur, ay brewed sida shaah ah, oo kaa caawin si loo hagaajiyo socodka bile, Weliba taasay saamayn lagu durayo yar.

Saxan oo bur ah hadhuudh

Taageerayaasha Inta badan this nolosha bur ee Moldova, Georgia iyo America. Waayo, dadka Moldova badeecadan - kibis iyo boorash, iyo macmacaan ah. Inkasta oo in Romania, iyo Talyaaniga si ay u dhego huruud ah, sidoo kale, waxaa lagu daaweeyaa ixtiraam leh. Waxa intaa dheer in polenta caadiga ah bur sida ka dhigay in la karin karaa goodies badan.

Canjeelada bur hadhuudh dhigay

diyaarinta:

iyo maddiibad wuxuu ka dheregsan yahay cuntada hadhuudh (200 g) iyo jiis (400 g), ku kiciyeen, ka dibna ku daray in ay caanaha (oo ku saabsan koob), sonkorta iyo milixda ay u dhadhamiyaan.

kubadaha cajiinka u baahan tahay inaad sculpt gacmaha, aad dahaarka leh ee bur, ka dibna ku rid digsi subagga la barwaaqoobi oo uu gacantiisa, rusheeyey, sisinta burburin. Fry dhinac walba ku filan 6-8 daqiiqo. Isagoo intaa ku daray caano badan ka dhigaysa cajiinkii ay jilicsan, iyo canjeelada - hawada ka badan.

Buskud ka bur hadhuudh dhigay

diyaarinta:

Diyaarinta cajiinka 20 g khamiirka, 250 garaam oo bur ah iyo 1 koob oo caano ah. Markaas, si gooni gooni ah diyaarinta cajiinka kale oo bur hadhuudhka (1 kg), 1 ukun, sonkor (100g), subagga (100g) iyo qanjaruufo oo cusbo. Markaas cajiinka la cajiintay la diyaarid keentay si taxadar leh la dhigay on formation a dubista ah moofo saliid (1.5 cm) oo ay meel diiran u soo sara kicin intii muddo ah. On top of cajiinka loo ballaarin karo ka plums jam qaar ka fog midba midka kale ka.

Ka dib markii la dubayo ilaa cake brown dahabka jarjar god oo la khudaar bulug ee xarunta iyo saydhaa oo sonkor leh. Ku darso noqon kartaa foomka kulaylka.

Maahane oo bur ah hadhuudh

diyaarinta:

cajiinka oo cajiintay of 30 g khamiirka, 100 ml oo caano diirran, 50 grams oo sonkor ah iyo 600 oo bur g (sarreen iyo galley bur qeybtii). Isku dar ah ayaa layga tegey, waayo, intii nus saac ah meel diiran, caano markaas ku daraa lagu daray (200ml), sonkorta budada ah (100 g), subagga (120 g). cajiinka oo isku darsanaa oo waxaa looga tegey meel diiran loogu talagalay 45 daqiiqo, ka dibna mar kale isku qasan iyo ka tegey. Ka dib markii u kaca labaad waxa loo kala qaybiyaa 4 qaybo.

qayb kasta oo u qaybsan yahay 3 dheeraad ah bolle, oo markaas laallaabi galay 3 suunka. Waxay way isku wada dheggan yihiin iyo taxeen in xarig koob ah. dhar sameyn dhagan muhiim ma aha. Markaas waxaad u baahan tahay in ay ku riday ee "tufi" on sheet dubista ah, dufan leeyihiin oo saliid, kula saydhaa leh iniinta iyo sonkorta.

Natiijadu waxay tahay ma aha oo kaliya aad u qurux badan, laakiin sidoo kale delicious!