Sidee wax loo karsado basbaaska cufan oo aan siin cunto, cuntada, fursadaha kOOsaaR

basbaaska cufan ma jeceshihiin kuwa dadka kaliya ee kaliya ma taagnaan karo ee urta iyo dhadhan of qudaar this. Inta kale ee saxan this la cuno farxad weyn. waxaa Diyaarinta, sida caadiga ah, ka buuxiyey a la cufan hilib, bariis, basasha. Si kastaba ha ahaatee, qof kasta oo aan ka jeelahay qayb hilibka. Mararka qaar dadka qaarkood u baahan yihiin, sababta oo ah sababo kala duwan, si ay u ogaadaan jidka karinta version khudrada of saxan this. Well, rabitaan ah dabiiciga ah, gaar ahaan view of horumarinta qaab nololeed caafimaad leh. Iyo sababtoo ah hadda faah faahsan u sharax sida loo sameeyo basbaas a cufan. Recipe (hilibka si loo kariyo saxan this iyada oo aan runtii waa suurto gal ah), cunto karinta, iyo mid aan la soo bandhigi doonaa in aad hoos.

Sidaas darteed, waxaan bilaabi. Sidee wax loo karsado basbaaska cufan aan hilib lahayn?

mabaadii'da guud ee

Ha u malaynina basbaas ku ridin cunto-free, ma noqon doonto sida dhadhan. Ma aha at dhan. Saas ma aha, ka gees ilaa xad ah. Weli buuxintii oo bariis-hilibka, iyadoo aan loo eegayn sidee buu u wanaagsan ahaa, sidoo kale caajisin. Iyo wax yar, iyadoo jidka ag fadhida, waa ogyahay in cuntada waxa lagu cabudhiyay karo iyo maaddooyinka kale. Dhammaataan aduu khudaarta sida ujeedooyin (oo dhan bariis la mid ah ama u la'aan), likaha, kaleh, baastada, cheese, haley, cheese. Iyo sidoo kale war aan kulli wixii basbaaska cufan aan hilib lahayn, waxaa suurto gal ma aha oo kaliya inay ku damiyaan, laakiin sidoo kale si loo kariyo foornada, multivarka ah, la dubay. Oo xataa haddii ay u soo bixiyey, ma aha oo kaliya sidaas, iyo in maraq khudradda, casiirka yaanyo, labeen dhanaan.

cuntada Diyaarinta

Cufan basbaaska Dawan, buuxinta kaas oo noqon kara kuwo ku kala duwan, sida aan helay, waa ay fududahay si ay u diyaariyaan. khudradda Tani waxaa la abuuray si ay u la buuxiyey waxyaabaha kala duwan. Mid ka mid ah waxay u baahan tahay oo kaliya in ay ka gooyay hoose ee dho ah, aad u hesho septum la miraha - iyo fadlan, weelka loogu talagalay kOOsaaR kasta oo diyaar u ah. By habka, jarida hoose ee ka soo dhufsan karto wax yar ka badan saxarka oo ugu danbeyn ka heli cap a nice, taas oo, ka dib markii ay buux iyo cover. Sida for midabka, size, fasalka, Marwo Huda, alaabtii waxay noqon kartaa tusaale kasta.

Ka badan inta aan run ahaantii la doonayo in hadda samayn.

basbaaska cufan: recipe aan hilib lahayn, classic. maaddooyinka

Si aad u diyaariso this saxan iyo khudrada, xirma ee u baahan in ay oolin ilaa alaabta soo socda: toban basbaaska macaan dawan, galaas oo bariis ah, mid ka mid ah Xamar basasha oo waaweyn, karooto a, iyo malqacad qolka cuntada koollada yaanyo ah. Calan, sida aad ka arki kartaa, in ka badan fudud ah. Waxa kaliya ee waa inaad fiiro gaar ah, sababtoo ah waa xaqiiqada ah in bariiska waa in la qaato mid cayilan. Waa more dhegdheg, oon buuxinta fiican hayn doonaa qaabka.

Sidee wax loo karsado

Rice ugu horeysay si taxadar leh ku dhaq, ma mar. Markaas seexan in Biyo (cereals galaas - laba oo biyo ah). Uma baahnid in aad si walaaq. Isku kari ilaa toban daqiiqo iyo kulayl dhexdhexaad ah, ka dibna ka badan shan si ay u sii yar daboosho. Off. Iska daa in ay qaboojiso. basbaaska Karinta. As - kor shaacin. Samaynta cuntada zazharku saliidda karooto basasha jiiska iyo sabab la'aan. Waxaan ku daraan bariis, basbaas, milix. Ka dibna buuxi basbaas ay. Looma baahna in ay isku dayaan in ay ku tuntay ugu badnaan. Sidaas basbaaska qarxaan laga yaabaa in ay sabab u tahay saxanka noqon doonaa fool xun. Markaas daboolidda dabool ay of guntooda la dabada (tallaabadan la boodboodeen karaa haddii la doonayo). Mire Waqaf oo dheri, ku shub isku qasan oo leh vodichkoj Jinka yaanyo (waa in ay kor u soo sare ee basbaas), isku kari ilaa in ka badan kulayl yar for afartan daqiiqo. Ku darso labeen dhanaan ama majones.

Waxay ahayd karinayo ugu fudud, kaasi oo loo adeegsaday by inta badan hostesses our. Laakiin isagu ma aha mid ka mid ah oo kaliya. Next, ka fiirso sida wax loo kariyo dawan basbaas cabudhiyay khudaarta, Giriigga. Marka guriga saxan this loo yaqaan "Gemistos".

version Greek ee walxahaas

First, karkariyo koob oo bariis ah iyo isku kari ilaa toban basbaaska si la mid ah sida kor ku xusan. Laba eggplant jarjar melenko, cusbo wanaagsan iyo ka tago in daqiiqado jidka iyo labaatan. Thanks to nidaamkan, waxaan uga takhalusi qadhaadhka. Mabda ', oo aad dhil karo iyo saaro. Markaas tallaabada ku tilmaamay in la boodboodeen laga yaabaa. Laba morkovochki iyo mid nadiifisaan zucchini, aan. Melenko aan la gooyaa oo ku dar iyaga iyo saddex boqol garaam oo boqoshaada jar jartey. Ka dibna waxa oo dhan jiifay digsiga leh oo saliid saytuun ah kulul shiil shan daqiiqo. Ka dibna ku dar eggplant ah. Haddii aad ka tegey iyaga oo leh maqaarka iyo hayay cusbo, oo cad cad waa inaan la ilaawin in ay raaci biyo socda. Fry khudaarta weli illaa 15 daqiiqo raacay by sii dheer oo dhammu ku dhammaatay iyo bariiska dhaqday, walaaqaya. Waxaan isku dayi, basbaas, cusbo, mar kale isku daraan, oo dhawr daqiiqadood ka dib, dami dabka. Waxaan leenahay walxahaas si uu ku qaboojiyo, iyo naftooda ha naga buuxiyo. karootada iyo shabaggeedii iyo shan kale melenko ayi yaanyada. Waxaan isku shiil wax walba oo saliid saytuun ah shan daqiiqo oo. Laba koob oo biyo ah (loo baahan yahay kulul) milmi saddex malqacadaha miiska MISO Jinka iyo yaanyo mid sida caadiga ah. Walaaq, ku shub isku dar ah ku galay khudaarta. Add qaado beedka iyo sonkor ah, cusbo, basbaas, Eriteriya, muddo shan daqiiqo oo dambe sii jirin. Markaas ostyvshimi cabudhiyay khudaar iyo boqoshaada basbaaska, iyaga dhigay digsi, ku shub ka dhalanaya afartan daqiiqo buuxin iyo diyaariyo at kulaylka hooseeyo hoos daboolka. Just ha u adeego, siin nus saac ah in ay nooga saxanka. Haddaba, waxa aad wici kartaa qoyska miiska.

Basbaaska + likaha + baastada

"Pepper cufan oo aan hilibka - weli waa waayahay! Laakiin waxaa natolkat likaha iyo baastada - waxa kaliya cay! "- kaliya si qaylin laga yaabaa in badan. Iyo qaylo kor u gebi ahaanba aan waxtar lahayn. nooc ka mid ah buuxinta dhammaataan coexists la dhadhan basbaas iyo ka dhigaysa saxanka aad u asalka. Iyo asal ahaan, in la yaab leh, in mustaqbalka fog. Xusuusnow cadayga isku mid ah (in fikraddii - baastada banal), taas oo Talyaanigu waxaa lagu daray dhow wax walba oo ay arkaan. Oo ay ku jiraan basbaaska iyo boqoshaada. Sidaas daraaddeed, haddii aad u malaynayso oo ku saabsan, ma jirto baahi loo qabo in caraysan, oo si degdeg ah u ordaan saxanka. Si aad u diyaariso basbaaska cufan oo aan cunto dhalashada labaad gebi ahaanba kala duwan.

Sida loo sameeyo?

150 spirals g (waxaa fiican in ay qaataan noocan oo kale ah baasto) kasoobaxa ilaa gobolka, taas oo Italy waxaa loo yaqaan al dente. Oo haddii in our opinion, waa si ay u ma noqon daadsanaanta, oo halkaasna waxaa joogay tverdenkimi yar. Laba karootada xoqin, yaanyada isku mid ah iyo ayi lukovok aan macquul ahayn, laakiin melenko, si brown diro oo dhan ee digsiga. Shan daqiiqo ka dib, ku dar 300 g likaha khudaarta la kariyey. Likaha aad u jar jaray. Karinta 15 daqiiqadood, ka dibna ku shub laba qaado miiska of maraqa soy, walaaqaya, deminta dabka, isagoo intaa ku daray baastada. Beedka laba ukunta iyo dar iyaga jiiska (waxa ku filan in ay qaataan 200 garaam). Basbaas, milix. Walaaq. Cufan hilib helay basbaaska haboon diyaariyey, buuxisid biyo, walaaq shan Suxuunta malqacadaha yaanyo, Jinka, shan gana digir alaabtii basbaaska madow, kimisartii. Isku kari ilaa in foornada loogu talagalay oo ku saabsan afartan daqiiqo. U hubso in daboolka. Oo markaas qeybtii kale saacad waxa aan.

buuxintii ee baradho ah iyo subagga

Saddex boqol garaam oo boqoshaada (wax - cusub laakiin la kariyey ama qasacadaysan) melenko u baahan tahay si ay u dhinto. Ka dibna ku dar iyaga saddex baradho daadi on grater aan dhab ahayn. Asal ahaan, haddii aad doonayso, waxaad weli ku shub karaa iyo basasha. All mass ka dhalanaya loo baahan yahay in lagu daro cusbo, basbaas, walaaqaya, ka dibna buuxi basbaaska. Oo on top, sida wax u xidhmin goobo yaanyo buurbuuran. qurux oo dhan this buurbuuran rid digsi, daboolo biyo, taas oo yarayn qaaddo saddex qaaddo oo ah koollada yaanyo, ka dibna ku kari ilaa saacad Dabka yar.

Farshiruem hadhuudh

Marka ay timaado in saxan this sida basbaaska cufan khudaar aan hilib lahayn, mid la yaabi karaa oo keliya cunto kariyayaal, malana iyo hodantinimada buuxinta jira. Sida kiiska la karinayo soo socda. Si aad u diyaariso oo uu basbaas cabudhiyay khudaarta, qaado weel caadiga ah hadhuudh, dheecaan iyo miraha isu diri digsi oo saliid kulul. Ku dar iyaga saddex melenko yaanyo, cusbo, shiil ilaa dibna, ilaa dareeraha ah oo dhan ayaa la uumibixiyey. Basbaaska gooyay in kala bar lengthwise, ka saar abuurka iyo septum, faafin on bireed dhigay soda dhigay at labaatan daqiiqo foornada heerkulka a aan ka badnayn 150 digrii. Haddaba, waxaan iyaga u hesho, la siiyo si uu ku qaboojiyo, ka dibna buuxi hadhuudh, buux Tamaandhada, isagoo intaa ku daray in ay ku jirase aad pre-gooyn cagaaran iyo boqol garaam oo cheese ah kaga daadi. Dubi saacad kale kala badh.

A ereyo kooban oo ku saabsan cuntada

By waaweyn iyo, ku dhowaad dhammaan fursadaha soo jeediyay kor ku xusan (marka laga reebo xad-dhaaf ah oo la baastada iyo basbaas leh baradho iyo boqoshaada), by qeexidda, cuntada. Laakiin marka laga reebo mid ka mid ah. habka cunto karinta ayaa ku lug dhagin ee saliidda cuntada iyo isticmaalka labeen dhanaan. Sidaa darteed, kuwa Rumeeyey calorie kasta waa in kaliya ka bood tallaabada of sautéing, iyo yogurt littir bedel labeen dhanaan subagga ku yar. Oo waa la jecel yahay in ay qaataan meesha oo bariis ah caadiga ah brown. Taasi sayniska oo dhan. Ama waxaad iman karo ilaa aad version gaar ah. Iyo si ay u fududaato, soo socda ayaa tusaale u ah sida suxuunta.

cunto basbaas ku ridin. Recipe aan hilib lahayn, iyada oo digir ah

Saddex boqol garaam oo digir ah wax u karkariyo ilaa jilicsan. Sidoo kale, samayn koob oo bariis ah brown. Labada waxyaabaha uu ku qaboojiyo, qaso, ku dar karooto jiiska iyo basasha jar jartey. Milix. Laga bilaabo basbaas iyo kariyo ee kuleeliyaha a double nus-saac. Ku darso sida ugu macquulsan, si loo hagaajiyo dhadhanka maraqa soy.

samaynta preform

Haddaba dhawr eray oo ku saabsan sida loo diyaariyo basbaas, kaabajka cufan qaboobaha. Waxaa xusid mudan in ay jiraan cuntada badan, waxaan sidoo kale soo bandhigi ugu fudud, laakiin aan ka yarayn oo caan ah. Dhammaan qaybaha siiyo heerka 10 xabbadood oo basbaas Bulgarian caddaalad ah oo waaweyn.

Qaawi saddex boqol garaam oo kaabajka, mid ka mid ah farabadan basasha cagaaran iyo toban saasuu geedcanab u of basil. Samee marinade ah galaas khamri cad, dhalooyinka nus ka mid ah oo khal khamri, mid boqol garaam oo sonkor ah, laba qaado oo curry iyo Farrisiin yahay oo qaado nus ka mid ah cusbo ah. In si fudud waa walaaqaya oo dhan, ku shub digsi iyo isku kari a. Basbaaska way ka reeban yihiin peduncle ah, u Daahirina iyo hoos u keeno marinade ah. Leave on kulaylka hooseeyo muddo saddex daqiiqo rovnenko. Markaas jiid khudaarta, iyo in ay meel Kaabashka gana. Hay muddo hal daqiiqo ah. Qaado baaquli, ku rid Colander ah, kaabajka Janjeeri. Marka godka la qaso caleemo, basbaaska farshiruem, marna laabi wax buurbuuran oo weel ku saddex-litir jeermis dilay, ku shub marinade ka maddiibadda. Midab girgirka kariyey milmaan vodichku marmar oo dhan, waxa ay isku kari a mar kale ku shubay weel, rogo ilaa. cunto fudud Great diyaar u jiilaalka!

gunaanad

Waxaan isku daynay si faahfaahsan u sharaxno sida aad u kariyo karo iyada oo aan hilib cufan basbaaska dawan. Buuxinta for khudradda this, sida aan soo aragnay, waxay noqon karaan kuwo ku kala duwan. Oo naga siiyo fursadaha - dhibic badda ee cuntada la heli karo. Oo markay aad u aragto in aad ka abuuri karaan oo ku saleysan oo ka mid ah hababka la heli karo diyaarinta iyo xataa iyaga u gaar ah, aan sawiri kartaa gabagabo soo socda: iyada oo aan hilib cufan basbaas noqon karaan kuwo dhadhan fiican oo qalbiga ku filan!