Sidee loo kariyaa manti ah "Polaris"?

Manta multivarka in "Polaris" ayaa diyaar u ah ka dhakhso badan kariyaha gaaska ama in a kuleeliyaha double caadiga ah. Intaa waxaa dheer, saxan sida saboolka ah, oo lagu sameeyey qalab jikada casri ah, waa wax aad u fiican. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in lagu shaqeynayo cadaadis sare, laakiin awoodda hoose.

Sida loo sameeyo bur saliid ku multivarka "Polaris 0512"?

Maaddooyinka loo baahan yahay ee buuxinta iyo cajiinka:

• Digriiga baradho yar yar ee cabbirka dhexdhexaad ah - 5-7 pcs;
• Saliida saafiga ah oo aan lahayn miraha - 900 g;
• Nalalka waaweyn - 2 pcs;
• Basbaaska madow ee basbaas - ½ qaaddo yar;
• Ukunka digaaga caadiga ah - 3 nooc;
• Salt loo kariyey cajiinka iyo walxaha - ku darsaday kalsooni shakhsiyeed;
• Biyo cabitaanka - 100 ml;
• Fennel iyo leek - 1 farabadan oo yar;
• Hilibka burka leh - laga bilaabo 1 kg (ku dar cufnaanta).

Diyaarinta walxaha hilibka

Manta ee multivarka "Polaris" doofaarka si fiican u soo saaray, iyo wan yar oo weylaha. Waxaan go'aansannay in aan isticmaalno kaliya hilibka lo'da ee hilibka lo'da ee loogu talagalay saxanka saboolka ah ee saboolka ah. Waa in la maydhaa, la nadiifiyaa filimka, ka dibna la jarjareyaa BooqILe hilibka oo ay la socdaan madaxyada basasha.

Ka dib marka hilibka duqadda ah ee gebi ahaanba la diyaariyey, waa inaad bilowdid inaad sameysid khudradda iyo cagaarka. Waa in la ogaadaa in mantas ee "Polaris" ay noqon doonto mid aad u adag haddii aad isticmaasho oo kaliya waxyaabaha cusub iyo dhalinyarada ee diyaarintooda. Sidaa darteed, waxaa lagama maarmaan ah in la qaato digriiga yar ee baradho ah, si khafiif ah uga soo diirin diirka, ka dibna ku rid mindi fara badan oo ku jira xabadaha yar yar (5 ilaa 5 millimitir). Waxa kale oo lagula talinayaa in la jaro dill iyo leet. Ka dibna dhammaan maaddooyinka la warshadeeyey waa in lagu qasi karaa hal baaquli, oo dhadhan leh basbaas khafiif ah iyo cusbo miiska.

Diyaarinta saldhiga

cajiinka galay bur saliid ku multivarka "Polaris" waxaa loo diyaariyaa in si sax ah si la mid ah sida loogu talagalay ravioli ah. Si arrintan loo sameeyo, waxaa lagama maarmaan ah in lagu garaaco ukumaha, ku shub biyo sifeeyaha, ku shub milix iyo bur, kadibna isku dhufo oo ka sii daa filim cunto ah 30 daqiiqo.

Sameynta saxan

Si aad u sameysid alaabooyin nus dhamaystiran oo ka soo jeeda qaybo diyaar ah, waxaa lagama maarmaan ah in lagu dhajiyo boor weyn oo miiska saaran, ku dhaji ½ qayb ka mid ah salalka ukunta oo u rogo lakab khafiif ah. Taas ka dib, laga bilaabo imtixaanka, waxaad u baahan tahay inaad gooyso wareegyada adigoo isticmaalaya bare weyn (dhexroor ilaa 8 cm). Marka xigta, qayb kasta oo wareeg ah oo saldhig u ah, waxaad u baahan tahay inaad 2 qaado oo buuxiso buuxda, xoqan-geesaha geesaha kana samee badeecad wareeg ah oo dhameystiran.

Daaweynta kuleylka

Mantas ee ka mid ah labada, sawirada kuwaas oo lagu soo bandhigay qodobkan, waa in lagu diyaariyaa habka steam. Si aad tan u sameyso, waxaad alaabta jikada ku dallacdaa saliid, ka buuxi alaab wax yar oo dhameystiran, ka dibna ku rakib gudaha qalabka, ka hor inta aan ku shubin biyo sifeeyeen godka. Waqtiga wax lagu karsado ee saxan maqaalku waa qiyaastii 35-38 daqiiqo.

Sidee u adeegtaa casho?

Mantas lagu kariyay meelo kala duwan waa in lagu soo bandhigaa casho ku jirta xaalad kulul oo ay weheliso ketchup (yaanyo yaanyo), labeen dhanaan ama majones subag.