Sida loo shiil canjeelada kala duwan iyo delicious

Maxaa Ruush ma jeela canjeelada? Khamiirka iyo kibis aan khamiir lahayn, sarreen iyo kaleh, khafiif ah oo buurbuuran, subagga ama labeen dhanaan leh, cufan ama qorraxda buuxa. Waxaa ka mid ah kala duwanaanshaha, qof walba ka heli doontaa Sabaayad ah ay u dhadhamiyaan. Naag kastoo rabta in ay ogaato sida loo dubto canjeelada a delicious, kareysa, waana tabar daranyahay.

Waxaa jira farsamooyin iyo duwan cuntada for canjeelada, oo mar kasta - tani waa a dhadhan cusub oo u gaar ah. Dub canjeelada oo bur ah oo kala duwan - sarreen ah, galley, kaleh, sarreen iyo kaleh. Baaritaanka kala duwan - dhanaan, aan khamiir lahayn, biyo, caano, myse, yogurt, labeenta, iyo xataa Bi'ir. Waxay yihiin size ee maqlaha ama yar ahayn qaabeeya. Cun subagga, labeen dhanaan, malab, macaanka, Maraqa la, jeestay tuubo ama laabi guntay. Iyo sida ugu badan ee aad ka xusuusan karto fursadaha buuxinta: khudaar, miro, jiis, hilib, kalluun, likaha, rash, cheese, walnut, shukulaatada, marka la isku daro ...

canjeelada Ruush waxay leeyihiin taariikh dheer. Thanks to-aragnimo ah ee awowayaashayo, waannu og wax badan oo tricks, sida loo shiil canjeelada ah, si ay u hesho delicious a oo waa casaan.

Waxa ay u muuqataa in canjeelada waa mid aad u fudud, laakiin aan ogayn diiniga ah qaar ka mid ah, waxaad ka heli kartaa nasiib fiican oo waqtiga soo socda. xirma kasta ka heli qarsoodigooda yar u gaar ah, sida shiileyso canjeelada caano iyo caano gadhoodh, sida aad u heli canjeelada jilicsan iyo nozdryastye, sida ugu fiican ee wax loo kariyo ama walxahaas in.

Bilow canjeelada u baahan si deg deg ah ka hor inta adeegaya in ay miiska. Maxaa yeelay, canjeelada ugu delicious - kuwa kaliya dab.

Si cajiinka ka leexatay xaqse, xaas wanaagsan daruuri haadiyo bur iyo ka sameeyaan ka hor dubista.

Sonkor iyo cusbo waa in si fiican isku qasan caano ama biyo ilaa ay u milmaan, iyo cadaadis ka sii fiican marayo kala shaandheeyo a.

Wixii diyaarinta of canjeelada delicious oo kaliya u baahan tahay ukunta cusub, taas oo ka hor xigay la baaritaanka waa in si fiican ay huriyaan. Sayidka Darwiish jaallo ah oo cad si gooni gooni ah.

Kale oo qarsoodi ah canjeelada waa isku darka bur sax ah oo dareere ah. Waxaad u baahan tahay in ay ku shub ka kooban dareeraha galay bur, laakiin ay dhacdo in kasta oo, ku xigeenka ma qeybsanaan.

Weli, canjeelada soo baxay dhadhan fiican, haddii aan la isticmaali fiicni, iyo Veselka alwaax qoosho baytari ku.

saliidda hagaajinaysaa dhadhanka canjeelada. cajiinka ma heli aad u qaro weyn, waa in la dhigay ugu yaraan, ka dib isagoo intaa ku daray oo bur ah iyo dhex cajiimi jireen. Isla mar ahaantaa, waxaa muhiim ah in aan la iska badin la tiro ah - oo keliya laba ilaa saddex qaado.

Canjeelada imtixaanka khamiir biyaha helay on waa bouffant, laakiin caano - ay yihiin delicious. cajiinka khamiir waa siin kaca 2-3 jeer; haddii aysan Dobrodiy, canjeelada noqon doonaa mid aad u cufan oo aan aad u dhadhan fiican, haddii ferment ah - sidoo kale acidic.

canjeelada dubista lagula talinayaa in ay sii digsi oo kala duwan. Dhaqan - digsi kabka-birta madow. canjeelada shiileyso Ka hor, iska Ifto digsiga kulayl sare cusbo, ka dibna si taxadar leh ku qoysay oo qalalan maro nadiif ah. In mustaqbalka, digsi Sabaayad, ma faro xashaan. Waayo, podmazyvaniya qaadan kartaa nalalka ama nus ah ama baradho, iyaga darsatid ee saliidda cuntada ah, iyo codsatay in ay dusha shiil ah. Xaaladdan oo kale, digsiga ma heli badan oo subag iyo canjeelada aan aad u dufan. Xiirashada waxaa lagu sameyn karaa maro ama faashad.

Fresh canjeelada, in oo sida caadiga ah ku duub buuxintii, digsi ku haboon ballaciisu weyn. Waayo, khamiirka waa ka wanaagsan in ay leeyihiin saxan size ee Sauce a. Sababtuna waxay tahay, in cajiinka khamiir lagu shubay ama digsigii iyada oo aan wax ay ka saareen kulaylka ka, cajiinka laftiisa ku faafa, iyo joogtaynta saxda ah ee lacagta (iyo malqacad buuxa) qaadataa si hufan arrintan, sida size ee Sauce a.

Waxaa jira qaar ka mid ah xigmadda sida shiil canjeelada in aadamiga iyo gudbee. Haddii aan cajiinka waa khamiir, waxaa lagama maarmaan ah in ay isku dayaan in ay ku dubi canjeelada ilaa Opal, oo ay dhacdo in kasta oo aan faragalin ku cajiinkii ay sara kacay. Waayo, khamiirka canjeelada u baahan tahay dab gaabis ah si ay u sara kaco cajiinka iyo gidaarada.

On Sabaayad ugu horeysay waxaa ka go'an - haddii si fiican oo cajiin cajiinka. Sidaas, sida loo shiil canjeelada, Sabaayad haddii aadan beddeli, iyo ilmo? Xaaladdan oo kale, waxaad u baahan tahay in aad ku darto burka, laakiin dhammaantiin ma aha ee cajiinka, iyo qayb yar oo ka mid ah, ka dibna kaliya in lagu biiriyo cajiinka oo dhan. Haddii cajiinkii ay sii wadaan in ay qarxin, waxaa lagama maarmaan ah in la dar ukun. Canjeelada jebin kartaa haddii ay aad u dhuuban yihiin. canjeelada Gaar ahaan jilicsan ku lug kefir iyo gadhoodh. canjeelada Torn xitaa ay dhacdo in diiriyo xun digsi ama cawlan. Haddii cajiinkii ay tahay mid aad u qaro weyn, waxaa lagu qasi karaa, laakiin aan caano iyo biyo ah - haddii kale canjeelada la gubo doonaa.