Saute - habka cunto karinta ah

In wax lagu karsado, waxaa jira dhawr erey oo in mar walba ma fahamsan yahay by the cuntada kariya guriga laylis kaliya soo galay jidka this bacrin ah. In cuntada lagu karsado oo adag oo fudud inta badan waa erayga "saute". Tani waa mid ka mid ah habka noocaas ah ee diyaarinta ee alaabta, taas oo u baahan tixgelin dheeraad ah si taxaddar leh. Waa maxay - dhagin, stewing ama qaar ka mid ah koorsooyinka kale ee daaweynta kulaylka geedi socodka (sida caadiga ah mid ka mid ah waxyaabaha ku jira)? Aynu wada macaamilo.

Saute - saaridda this

Erayadani waxay ka imanayaan marayay hadalkii Faransiis, taasoo la micno ah "inuu seegi doono waqti qaar ka mid ah." nuxurka geedi - processing ee baruurta, saliid, taas oo ah wax soo saarka (inta badan khudaarta) waxaa lagu sakhiray in ay ka fiirsato. Tani micneheedu waa maxay? Midabayn iyo kulkulul walxaha in qiimihii habka fiirsato inay baruurta (tus, saliidda cuntada a), iyo sheyga (tus, sujuudi) sidaas u sakhiray in ay sareyso meletariga iyo curdan iyo dhadhan sida siidayn lahaa oo dhan sharafta gudaha. Haddii aan ka hadlo basasha dinac, ka dibna waxa ay u baaba'aa macaamiloon xad-dhaaf ah iyo qadhaadh iyo waxa uu noqonayaa mid dhadhan jilicsan oo jilicsan, keensataa, dhadhan gaar ah la safeeyey. Taasi waa sababta habka this waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu karsado sare Yurub.

Saute iyo passirovka

Mararka qaarkood cuntada laga helay ereyga "passirovka" ah, "passaged." Laakiin waa qalad naxwaha hadalka - ka category ee marka la eego ciyaaraha ka dhigan tahay jimnaastik, tusaale ahaan, "si looga hortago dayrta, si ay u hubiyaan at boodi ah." Xaaladda hore, marka loo isticmaalo warqad "e" waa erey ka badali lahaa.

Determination of qiimaha

The qeexidda ugu saxsan ee erayga aad ka arki kartaa in qaamuuska, Kuliyadda Vilyama Pohlebkina, taariikhyahan ah oo caan ah iyo dhaqanka of karinta tahay. Saute - dhagin a on kulaylka hooseeyo in qadar caddaalad ah oo waaweyn oo saliid ama baruur jar jartey khudaar in la siiyo debecsanaanta sheyga. Waxaa muhiim ah in aad ka fogaato galidda fiiqan, gubashadeeda, dubtey.

Maxaa Saami

daaweynta kulaylka Tan waxaa lagu sakhiray inta dalagga xidid, in karootada iyo xididdo gaar ah. Ma aha marka laga reebo iyo basasha. Oo waxay samaynayaan leh ujeeddada kaliya - si ay u aqoonsadaan oo ay xoogga saaraan dhadhanku caan iyo midabka (xusuusnaan fiirsato), taas oo dabcan ka mid ah dhagin ah, sida lagu ogaadey xataa in maalmaha jir, maqalka. Tusaale ahaan, basasha dinac waxaa loo isticmaalaa in suxuunta European badan, soda, waxaad qurxisaan.

TUSAALE: basal iyo karooto

Qaado digsiga leh saliidda cuntada iyo sidoo preheated (oo ku saabsan 120 digrii). Waxaan u isticmaali gabbaldayaha, saytuunka ah, hadhuudh. Laba ka mid ah basasha dhexdhexaad nadiifiyaan jaraan jar. Ku rid ee saliidda kulul. A dhowr daqiiqo shiil ka badan kulayl dhexdhexaad ah. Waxaan soo bandhigo si karootada kaga daadi. Taas waxaa raacda in khudaarta ha ku gubo, oo jilci si tartiib ah (laakiin aan la kariyey) iyo "u furan." Marka basasha uu noqdo mid hufan iyo in yar oo gilding ah, iyo karooto - jilicsan, waxa la joogaa wakhtigii si ay dami. Khudaarta waxay noqon kartaa in nooc ka mid ah in lagu daro in maraqa, walxahaas, suxuunta kale.

By habka, saute - waa hab universal. Saamayntaas waxay la hoos gelin kartaa in, iyo kalluunka, googooyaa yar yar, iyo sidoo kale waxyaabaha kale ee la guryaha cuntada si dhakhso ah.

Sida loo brown burka?

In cuntada sida qaar ka mid ah, ku noocyo kala duwan oo bur ah ayaa sidoo kale ku xiran yahay daaweynta sida kulaylka. Tan waxaa loo sameeyey buuxinta maraqa ama suugada. Kala caddaan, casaan iyo qabow saute:

1. White. Bur-socodka ah ee galidda iyo hilowga ma lumin ay dabiiciga ah (cad) midabka.
2. Red. Bur qaadataa dusky, midabka dahabka ah (sida caadiga ah u dhaco for buuxinta maraqa cas).
3. Waa qabow. bur waxaa saliid lagu daray oo aan kululaynta iyo galidda.