Salad oo aan hilib lahayn: cuntooyinka sawirada

Salad oo aan hilib lahayn ayaa la samayn karaa iyada oo loo eegayo cuntooyinka kala duwan. Wixii fadhiiste ee cayayaanka noocan oo kale ah waa lagama maarmaan khudaarta la kariyey, boqoshaada la karkariyey ama la shiilay, iyo waliba qasacad ama qasacad kasta. Qodobkan, waxaan ka fiirsan doonaa sadexda cuntooyin ee cuntooyinka kala duwan oo si ammaan ah loo soo bandhigi karo miiska cuntada.

The ugu salad fudud oo aan siin cunto, la karinayo la sawir

Xaqiiqdii ma jiro qof keliya oo ka jira waddankeena oo aan isku deyin mashiinka hudheelka. Waa in la ogaadaa in salaadaha noocan oo kale ah ma aha oo kaliya nafaqo leh, laakiin sidoo kale faa'iido leh iyo nafaqo leh. Ka dib oo dhan, waxaa ku jira maaddooyinka dabiiciga ah oo dabiici ah oo kor u qaada dheefshiidka wanaagsan.

Sidaas, for a vinaigrette delicious waxaan u baahan doonaa:

• Casaan basal - madax dhexe;
• Digriiga baradhada - 3 alaabo dhexdhexaad ah;
• Dabocase dhexe - 2 pcs;
• Karootada cusub ee waaweyn - 1 pc .;
• Sauerkraut - 5 qaado oo waaweyn;
• Digir cagaaran - yar yar;
• Saliidku waa weyn yahay - ku dar fara-gelinta;
• Saliid lagu beddelo saliid - 20 ml;
• Saliid aan saliid lahayn - 20 ml.

Diyaarinta maaddooyinka

Sidee loo sameeyaa salad waxtar leh oo aan lahayn hilib iyo bolse? Si aad u bilawdid, waa in aad ku dhaqdo dhammaan khudaarta adigoo isticmaalaya burush ama cows. Marka xigta, waxaad u baahan tahay inaad buuxiso digsiga biyo oo ku rid dabacasaha, xididdo iyo baradhada. Ha ku nadiifi maqaarka cuntada.

Kadib markaad ku dareyso maaddooyinka iyo biyaha ku karkarin, dabka waa in la dhimo, iyo daboolka daboolka leh. Karinta khudaarta waa inay ahaataa waqti kala duwan. Digriiga baradho waa in la saaro nus saac, karootada - 45 daqiiqo ka dib, iyo xididdo - saacad.

Markaad qaboojiso khudradda la kariyey iyo in aad ka soo saartid diirka, waxaa lagama maarmaan ah in la bilaabo ay bilaabayaan. Iska yaree cuntooyinka lagula taliyay xabadaha yar yar iyo kuwa yaryar. Si la mid ah si la mid ah, basasha casaan waa in sidoo kale la jarjarayaa.

Intaa waxaa dheer, waxaa lagama maarmaan ah in biyo raaci biyaha qabow (haddii ay tahay mid acidic ah), ka dibna si fiican ugu ruxrax shaaha. Waxaa sidoo kale looga baahan yahay in la furo qasacad oo leh digir cagaaran oo ku shub brine.

Qabashada cunto fudud

Sameynta salad aan lahayn hilib iyo majones waa mid sahlan. Si arrintan loo sameeyo, hal baaquli oo waaweyn (baaquli), iskujirro xididdo la kariyey, baradhada, basasha cas iyo karootada, ka dibna ku dar digirta cagaaran iyo kuwa cagaaran. Dheeraad ah, dhammaan qaybaha waa in si fiican loo isku qasan yahay oo la dhadhamiyaa qadarka saxda ah ee milixda weyn ee badda. Sidoo kale, saliida waxoogaa saliid ah oo saliid lagu kariyo oo aan salaax lahayn.

Ku quudi jadwalka miiska cuntada

Hadda waxaad taqaanaa sida salad fudud oo aan lahayn hilib iyo kalluun. Ka dib markii loo yaqaan "vinaigrette" waa la kariyey oo la dubay saliida, waxaa lagu talinayaa in lagu hayo qaboojiyaha 60-80 daqiiqo. Later cunto fudud cuntada waa in lagu shubaa baaquli qoto dheer iyo cad yar oo kibis ah oo cad u adeegaan. Haddii la rabo, salad sida, waxaad kaloo ku dari kartaa basasha cagaaran iyo dill. Cunto qabow!

Waxaan ka dhigi a salad dhadhan fiican oo aan hilib likaha

Waxaa jira cuntooyin badan oo saladhyo kala duwan leh, taas oo loo isticmaalo boqoshaada. Si kastaba ha ahaatee, waxaan go'aansanay inaanu kuu soo bandhigo nuqulka ugu fudud ee ugu macquulsan diyaarinta cunto fudud, taas oo hubaal ah inaad ku sii jirtid buuggaaga karinta.

Sidaas daraaddeed, in la sameeyo salad aan caadi ahayn oo aan hilib iyo majones, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan:

• Beerka la kariyey (waxaa laga iibsan karaa lime) - 1 saxar ah;
• Cagaar caleen cagaaran - farabadan yar;
• Champignons ayaa marin - qiyaastii 250 g;
• Caanaha Feta ama farmaajada brynza - qiyaastii 100 g;
• Saliid saytuun ah oo aan dhadhan lahayn - 2 qaado oo waaweyn oo waaweyn.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Sida aad u arki karto, saladhka la soo bandhigay isagoo aan hilib iyo sausage waxaa ka mid ah maaddooyin aan caadi ahayn. Laakiin tani macnaheedu maahan in ay soo baxdo in ay ka yar tahay qanacsanaanta cunnada fudud iyadoo la isticmaalayo naaso digaaga ama digaaga.

Ka hor inta aan la bilaabin samaynta saxan sida, waxaa lagama maarmaan ah in la furo saxan qasacadaysan oo ah champignons, ku shub brine, iyo alaabta - si aad u yareyso xabadaha ama strows. Sidoo kale, waxaad u baahan tahay inaad hesho geedo la dubay oo liin leh, oo gooyaa wareegyada. Sida lettuce caleen cagaaran, waa in lagu dhaqaa biyo qabow, ka dibna la jarjarey ama si fudud loo jabiyo gacmahaaga.

Diyaarinta suugada jiiska

Si salad ah oo aan lahayn hilib iyo majones waxay u beddesheen casiir leh oo dhadhan fiican leh, waxaa lagula talinayaa in la buuxiyo suugo gaar ah. Si aad u sameyso, waxaad u baahan tahay inaad ka daadato brine ka soo jeeda fedeerka feta, ka dibna ku qallaji fargeeto. Marka xigta, alaabta caanaha waa in lagu daraa saliidda sayniska iyada oo aan lahayn dhadhan isla markaana si fiican isku daraan. Sidaas darteed, waa in aad haysato a udgoon iyo qaro weyn Suugo cheese.

Nidaamka dhismaha

Salad leh boqoshaada waxaa la sameeyaa shan daqiiqo. Sidaa awgeed, hal baqshi ah waxaad u baahan tahay inaad isku xirto boqoshaada iyo saytuunka. Marka xigta iyaga waa inay salad caleen ah ku ridaan oo ay ku rusheeyaan dhammaan maraqa jiiska. Ka dib markaad isku dardarayso maaddada qaaddo, waa inaad hesho cunto fudud oo aan caadi ahayn.

Cuntada saxda ah ee cashada

Ka dib markii salad likaha la abuuri doonaa, waxaa lagama maarmaan ah in ay simbiriirixan soo baxay gal xeedho. Xaaladdan oo kale, waxaa lagula talinayaa in saxanka la hor dhigo caleemaha salad cagaaran. La shaqee xubnaha qoyska isla markiiba ka dib marka la dhiso. Inkastoo qaar ka mid ah haweenka guriga ay jecelyihiin inay hore u qaboojiyaan.

Waxaan diyaarinaa salad qandac ah oo tufaax ah iyo kalluun qasacadaysan

Salad la'aan hilibku wuxuu leeyahay faa'iidooyin badan oo ka badan saxan la mid ah, taas oo sheyga la soo sheegayo loo isticmaalo. Marka hore, waxaa si fiican u nuugay jirka, iyo marka labaad, uma baahnid wakhti badan inaad diyaariso. Ka dib oo dhan, si ay u abuuraan, ma jirto baahi ah in la darso hilibka muddo dheer.

Isaga oo go'aansaday inuu diyaariyo salad jilicsan oo tufaax iyo kalluun qasacadaysan, waa inaad iibsataa:

• Caanaha tufaaxa ah ee macaan (waxay noqon kartaa cunto) - 3 nooc dhexdhexaad ah;
• Holland oo adag - qiyaastii 200 g;
• Mayonnaise low-calorie - qiyaastii 150 g;
• Kalluunka qasacadeysan - weel (waa ka fiican inaad qaadato duurjoogta).

Diyaargarowga cuntada ee cunto fudud

Salad leh tufaax iyo cunto qasacadaysan - saxan aan caadi ahayn, kaas oo la maqlo by yar oo baradho ah. Waa in la ogaadaa in, inkastoo isku-dhafka walxaha la isku daro, appetizer uu u noqdo mid aad u fiican oo jilicsan. Si aad tan u aragtid, waxaan kuu soo jeedinaynaa salad "Nacnac" adiga.

Si aad u bilowdo, waa inaad daaweysaa kalluunka qasacadaysan. Waa in safka laga saaro weel ka dibna si fiican isaga oo si fiican u qallajin jiray fargeetada. Marka aad sidaas sameyneysid, waa inaad heshaa gumeysi dherer ah oo kareysa. Marka xigta, waxaad u baahan tahay inaad dusha kaga qabato hargab yaryar oo adag oo Dutch ah. Sida tufaaxa, waxay u baahan yihiin in la dhaqo oo la nadiifiyo abuurka iyo diirka. Ka dib markaa, midhaha waa in lagu rusheeyaa hayso weyn.

Samee salad galey leh cuntada qasacadaysan

Xagga sare waxaan kuugu soo bandhigeynay labo cunto oo cunto karis ah. Sidaa daraadeed, habka seddexaad ee loo diyaariyo cunto fudud oo aan caadi ahayn waxaa ka mid ah soo saarista alaabeed. Si aad tan u samayso, waxaad u baahan tahay inaad qaadato gawaarida ballaaran oo aan aad u qoto dheereyn, ka dibna ku rid shaashadda ka samaysan qasacadaysan. Marka xigta, waxaad u baahan tahay inaad kalluunka ku daboolatid shabakada majones. Lakabka xiga waa in la tufaaxaa tufaax casiir leh. Waa inay sidoo kale ka buuxsamaan majones-kalooriye-yar. Gebogebada, saladhka oo dhan waa in lagu daboolaa jiiska.

Sidee ayaad martida u siisaa salad "naclad"?

Ka dib markii cunto yar oo tufaax ah iyo kalluunka qasacadaysan la sameeyay, waa in isla markiiba loo soo bandhigaa martida. Haddii tani aysan dhicin oo istaagin saxanka laftiisa, miraha way madoobaan kartaa, taas oo si weyn uga sii dari doonta muuqaalka saladhka. Marka la eego, waqtiga diyaargarowga buuxa waa qiyaastii 15 daqiiqo. Sidaa darteed, si aad u sameyso cunto fudud ka hor inta aanad u adeegin miiska waa mid aad u haboon.

Aynu soo koobno natiijooyinka

Sida aad u arki karto, waxaa jira fursado badan oo loo sameeyo sida salad aan lahayn hilib iyo digaag guriga. Isticmaal iyaga, waxaad diyaarin kartaa ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin dhakhso dhakhso ah oo ay martidaadu marti galinayaan. Cunto qabow!