Recipe Ossetian naan

Mid ka mid ah ugu caansan suxuunta of Caucasian cunnada waa pie Ossetian. Waxaa lagu dubi jiray maalmaha shaqada, iyo maalmaha ciidaha ah, ka dib oo arooska. recipe naan Ossetian dhaxasheen ab ka ab. Tani dhaqanka pie u xiran yihiin la buux a in lagu dubi jiray qarniyo, waa cake weyn leh oo god dhexda, taas oo ah si loo hubiyo in cake dubtay marayo. Xaaladaha gaarka ah, naan yihiin qaab xagal dubay - nidaam.

Recipe Ossetian naan oo ka kooban kOOsaaR hadda nasoo iyo barwaaqo badan, oo waa in aan soo dhacaan si ka baxsan. Buuxinta noqon kartaa nooc kasta - zucchini, leek, bocorka, kaabajka, laakiin waa kOOsaaR gaar caanka ah ee jiiska farmaajo marmar qaran leh baradho iyo dhaladooda dabocase. Mararka qaarkood, halkii subag cheese isticmaalo. Cufan oo jiis iyo caleemo sidoo kale aad loo jecel yahay. In kasta oo xaqiiqda ah in mid ka mid karinayo, guri kasta oo ay weli ku sugan samaynta moofo aan wax ka duwan.

Recipe naan Ossetian waa cajiib delicious - ka been qarsoodi ah in uu diidanaa soo baxay cajiinka u yiqiin. The keega ugu fiican waxaa loo tixgeliyaa ma fareeshka ah, iyo derbiyo khafiif ah. Tani waa waxa istaago qaar ka mid ah hooyooyinka guri u hureen ee samaynta saxan cajiibka ah. Waxaad u baahan tahay waxyaabaha soo socda ee cajiinka:

yogurt iyo biyo kulul - hal koob oo bur - 4 koob subag u jilcincy - 30 garaam oo sonkor - 1 qaado oo cusbo - 1 qaado yar oo khamiir soomi - 1 gabal. Cuntadani Ossetian naan loogu talagalay in shan jeer.

Kefir iyo biyaha waa in lagu shubo galay koobka, ku dar subagga, cusbo, sonkor, kala badh bur ah, khamiirka, cajiinka la cajiintay iyo saaray 30 daqiiqo meel diiran, si ay u soo sara kacay. Iyadoo cajiinkii ay u kacaya, diyaarinta buuxintii. Qaado 200 garaam oo Ossetian iyo Adygei farmaajo iyo shabaggeedii. Haddii farmaajo ma joogo, waxaad u baahan tahay in ay qaataan tiro la mid ah oo farmaajo iyo qas subagga dhalaalay, oo waa inay qaataan 100 garaam. Waxaa ku daray in ay farmaajo u tiro badan oo ah cagaarka la jarjarey: 350 garaam oo isbinaajka ama sorrel, iyo 50 garaam oo basasha, dill iyo midhaha koryander. Waxaa weli in ay isku daraan oo buux diyaar u yahay!

Cajiinka u kacda se. Uu feeray iyo dar bur ku haray iyo sidoo cajiintay. joogta ah ee cajiinka waa in aanay noqon steeper, ka khafiifsan Ruush moofo la baradho la karinayo in waa ka duwan yahay iyo shaqaalaha ka badan. Sida habboon, cajiinka waa in ay ahaataa baxda ku filan iyo in yar oo ul in gacmaha.

cajiinka la dhammeeyayna ay u qaybsan yahay shan qaybood, la aasaasay sida kubadaha iyo waxaa lagu dahaarka leh kula saliidda cuntada. gabal kasta oo soo galay Sabaayad iyo xarunta gelin buuxintii ee foomka of kubada a, sidoo kale. Lozenges duubnaadaan geesaha iyo ku xiran xarunta, taasoo ka dhigeysa furitaanka yar outlet shiilayo. Haddaba naan u baahan tahay inaad fidi iyo qaabaynta keega.

Naan la dhigay on sheet dubista, moofo saliid, iyo shubaa foorno preheated in 220 degrees 10-15 daqiiqo. naan Ossetian dubay muddo dheer waa wax aan macquul aheyn, sida waa ay sii jilicsan. Top moofo aan weli kulul lahu subagga la barwaaqoobi jireen oo waxay u adeegeen miiska, in kasta oo ay kibis aan delicious qabow aad.

Naan yihiin aad u kala duwan. Sidaas si weyn loo yaqaan oo Tatar recipe cake kaas oo sidoo kale si fudud loo heli karaa barta internetka ah oo ku saabsan cunto karinta. Farqiga ugu muhiimsan ee u dhexeeya byalisha Tataarka (ama dhawaaq kale belish) waa qaninimo si fudud u cajiib ah, oo waxaa lagu gaarayaa in hab fudud oo asalka ah. Farqiga u dhexeeya kale pie dhaqanka Tatar waa in ay aad u badan yihiin oo ay gaaraan miisaanka a saddex kiilo ama ka badan, in kasta oo ay cunnada magaalooyinka size sida casriga ah u ekaan karaan wax yar la yaab leh, oo way adag tahay in la gaaro.

juiciness cajiib ah inay kibis ilkeed si fudud u gaadhi, ka hor inta aanad gelin ku hawlan foornada, ka dhigi god ku sugan iyo kubad u xiran yihiin oo ah cajiinka. Iyo in habka of karinta godka keentay darayaa maraq yar, iyo furitaanka xiran yahay mar kale kubad Oo cajiinkii.

A yar oo qarsoodi ah: hilibka doofaarka iyo qaar ka mid ah hilibka lo'da ee Tatar naan looma isticmaalo abid hilibka - oo kaliya in ay lo'da duqadda. The qoysaska Tatar dubi byalish la blueberries, kaabajka, kalluunka, loo yaqaan tan iyo bocorka byalish bariis.

Marka la soo koobo, naan ee jikada dadyowga dunida kulmay a badan oo waaweyn, oo kulligood wada ahaa - ma ahan oo keliya a "Big Mac", laakiin aad u dhabta ah, iyo delicious naan.