Ginger Cuntada: xeerarka iyo tallaabooyin taxaddar ah

Ginger - mid ka mid ah dhir udgoon ugu caansan dunida, dhaqanka, waayo, Chinese, Indian, Indonesia, Thai iyo cuisines kale Asian. Waxa uu inta badan loo isticmaalo, iyo sida saxan oo kala duwan: sinjibiil pickled, iyo xataa jam sinjibiil, macaan iyo flavorful - ma aan caadi ahayn ee Koonfur-Bari Asia. In gobolladan, sinjibiil loo isticmaalo qarniyo ah ee daaweynta iyo ka hortaga cudurada kala duwan: waxa ku jira walax ah, daawooyinka ka caawisaa si looga hortago cudurada caloosha, wax ku ool ah ay ula qabsadaan, xanuun qabow ilkaha iyo cudurada bararka ee saabka afka.

In Europe, xidid this la soo bandhigay ee qarniyadii dhexe. Its guryaha ayaa isla markiiba mahad: xataa wakhtigaas waxaa loo tixgeliyaa ma aha oo kaliya sinjibiil Intaa waxaa dheer kareysa in suxuunta, laakiin sidoo kale daawada run dabiici ah in la ilaaliyo karaa xitaa cudurkii. Oo ka mid ah dalalka Yurub, caan ugu weyn waxa uu ku guuleystay in cayriin, dank England - halkan waxaa ku daray in ay cunto iyo dubo, oo ku salaysan waxa ay brewed biir sinjibiil, iyo qabow ayaa la daweeyey iyada oo shaah sinjibiil kulul leh liin iyo malab la barwaaqaysan. In Russia saaray sinjibiil in goryachitelny caanka jiilaalka cabniinka - sbiten, iyo sidoo kale in cajiinka for duub rootida, oo duudduuban, delicious Gingerbread. In cunnada casriga Yurub ayaa ku faafay Suugo sinjibiil - waxaa lagu adeegi jiray hilibka iyo digaagga.

The rhizomes qalajiyey of sinjibiil ku jira vitamins B, vitamin C, acids amino lagama maarmaan ah, saliidaha lagama maarmaanka ah. Waxay ahayd ee la soo dhaafay waxa uu waajib by guryaha jeermiska iyo kululaaneysa ee, sidoo kale ay caraf udgoon u wacan. cunto Ginger (Dib u eegidda waxa ay sheegayaan in wax ku ool ah ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale xiiso leh) waxay ku salaysan tahay awoodda xididka in ay kicin dheefshiidka, "kululeeyo" aad shiid, takhaluso jirka ka mid ah sunta iyo in la yareeyo cunto xumo. Waxa aanu ku siin xayiraad daran ee cunto, laakiin waxaa u roon in haddii aad la siiyo ilaa in muddo ah cuntooyinka dufanka leh, cuntada qasacadaysan iyo macmacaanka. qaadashada tamardhac Daily waa in aanay ka badan 1600 - 1800 Kcal, laakiin waa in la yareeyo si tartiib tartiib ah, iyada oo aan stress jirka.

Ginger Cuntada, taas oo dib u xaqiijin saamayn muuqata ay waafaqsan, loogu talagalay lix ilaa sideed isbuuc. Inta lagu jiro wakhtigan, waa in aad maalin walba cabto shaah sinjibiil leh - laakiin ma aha mid la soo iibsan karo at supermarket kasta. Waxaa lagama maarmaan ah in aad naftaada ka engejiyey diyaariyo, oo ka wanaagsan - sinjibiil cusub, oo ah inay sidaa sameeyaan wuxuu doonayay inuu habeen walba.

Si aad u diyaariso shaah sinjibiil (faleebo) halkii litir oo biyo ah waa in la qaato qaado oo sinjibiil, jiiska grater ganaax. budo sinjibiil qalalan (for la'aanta xidid cusub) u baahan doontaa ½ tsp. Ginger ku shub biyo karkaraya fiidkii: waxaa wanaagsan in la sameeyo cabniin ah in darmuuska a - ka dibna waxa ay subaxda diyaar u noqon doonaa. Uu ku cabba dhowr marxaladood, nus saac cuntada ka hor iyo waqtiga hurdada, kabashooyin yar yar. miisaanka qiyaasta lumista waqti isku mid ah ay noqon doontaa 1-2 kiilo toddobaadkiiba. Si kastaba ha ahaatee, sinjibiil cunto (dib u eegista loo dhan halkan) ma aha talogelin kuwa la dhibtoonayo xad dhaaf ah, si ay u isticmaalaan xididka sinjibiil jira sababo arrin halis ah. Qaabkan miisaanka oo yaraada, in kasta oo ay xawaaraha gaabis ah, ma aha qof kasta. Tusaale ahaan, faleebo sinjibiil waa in aan loo for kuwa ay dhibaatadu ka gastritis, boog ama laga soosaaray, ulcerös kolit iyo cudurada kale ee nidaamka dheefshiidka. Waxa uu gabi ahaanba waa la ahaan uu xilliga uurka iyo nuujinta. Intaa waxaa dheer, walxaha ku jira sinjibiil, falgalaan daawooyin qaar ka mid ah - sida antihypertensives, xinjirowga lidka ku ah, iyo kuwa kale, xoojinta ama wiiqday ay tallaabo. Liiskaan - fog dhamaystiran, sidaas darteed ka hor inta aadan isticmaali shaah sinjibiil in laga takhaluso miisaanka xad-dhaaf ah, hubi inaad la tashato dhakhtarkaaga.

Maqnaanshaha contra-sinjibiil cunto (dib u eegista xaqiijiyo xaqa) kana soobixiya wax saamayn arki karo. bonus A fiican in miisaanka oo yaraada waxay noqon doontaa horumar weyn oo ah maqaarka sabab u daahirintiisa aawadeed mindhicirka, iyo in la kordhiyo difaaca jirka. Haddii inta lagu guda jiro isticmaalka cuntada ayaa sii xumeeyay cudurada raaga, ama caafimaadka ayaa si xad dhaaf xumaatay, waa in aad joojiso qaadashada maraq sinjibiil iyo raadsatid la-talin caafimaad; waayo, waa suurto gal ah in aad shaqsi ahaan sidan in ay lumiyaan miisaan waa u.