Suxuunta Caucasian. cunnada Caucasian bedeley, cuntada fudud

Maalmahan waa ay adag tahay in la helo qof kasta oo aan jeclaan lahaa suxuunta Caucasian. Recipes in aan soo ururiyay idinku sugan article idinka caawin doono inaad si loo kariyo cuntada ah oo kulul ku style ah Oriental. Ha illoobin oo ku saabsan dubista caan Caddaan, kaas oo aad si fudud u hawga kartaa adiga kuu gaar ah in aad jikada.

naan Ossetian

Haddii aad isku daydo abid saxan cajiib ah in had iyo jeer ku dhici jacayl la dhadhan. Bedeley cunnada Caucasian waa wax aan macquul aheyn in la qiyaaso oo aan dubista this gaar ah, iyo haddii aad ku bartaan sida loo kariyo naftaada, dadka aad jeceshahay mahadsanid doonaa. karinayo:

• Diiran on saxan 200 ml oo caano ah, ku dar 15 grams 10 grams khamiirka iyo sonkorta. Ku dar wax yar oo bur ah, walaaq iyo ka tago diyaarid inay kacaan for 20-30 daqiiqo. Marka diyaar u yahay, aad cajiin karaa cajiinka. Si arrintan loo sameeyo, haadiyo baaquli 350 garaam oo bur ah iyo ku dar milix yar ah.
• Waayo, buux suluguni shabaggeedii 250 garaam, waxaa ku dar 20 garaam oo dill aad jarjartey iyo chives. dogob A of dhaladooda dabocase dhalinyaro ah jaray mindi, gelin walxahaas iyo qas by gacanta.
• Si cake ahaa guul, buuxintii oo waa cajiinkii ay isku eego mugga noqon. xoogaa yar oo cajiinka, rog-rog galay cake yar, gelin walxahaas gudaha, oo xir geesaha. Iyada oo pin a rogid, hirgaliyo cake waa wax khafiif ah, iyo sare dhigi god ku wareegsan.
• Dhig workpiece on sheet dubista ah oo u soo dir foornada preheated muddo 10 daqiiqo ah.

The dufan saxan dhamaystirtay subagga la barwaaqoobi iyo u adeega si ay u diyaariyaan naan stolu.Osetinskie leh buuxinta kala duwan, laakiin had iyo jeer in tiro kisi ah. Sidaa darteed, in ay ka farxiyaan kuwa jecel yahay, oo iyaga la yaab leh dawayn udgoon hilib ama digaag.

khachapuri

suxuunta Caucasian u diyaarshay inuu gacmihiisa, iyo jikada, aad menu caadiga ah waa ka duwan. Oo formaajaha hadda nasoo iyo delicious sheegi doonaa kuwa aad jeceshahay gaar ah a "mahadsanid". Sidee wax loo karsado khachapuri:

• Bag of khamiir qalalan baabbi'isaa biyo diiran. Cajiin cajiinka si fudud oo ay ku bur iyo cusbo ah. Taas ka dib, waxa ay saliidayn saliid oo u soo dir meel diiran u soo sara kicin.
• Wixii buuxintii shabaggeedii cheese ah iyo ku daraan ukunta cayriin.
• Cajiinka, rog-rog ku hawlan, gelin walxahaas ee xarunta iyo Labo farood geesaha. Dabajooga cake wareega guri.

Hachapuri la dubay karaa foorno ama digsi dhagin qalalan oo aan saliid. Ka hor inta adeegaya, cadaydo pie subagga. Haddii aad qabto wax walxahaas, ka dibna saliidayn ay dusha of cake dhamaystirtay. Ka dib markii in, gelin karisid foornada preheated dhowr daqiiqo. Iska yaree galay dhaqmo qaybo iyo wac u dhow miiska.

lobio

Tan la'aanteed ma suurtowdo in qiyaasi cunto fudud ah oo kulul ee iidda dhaqanka Caucasian. Add si ay u jarjaran khudaar daray ah, kibis jilicsan iyo caleemo udgoon, oo waxay noqon doontaa cuntada kulul oo diyaar u ah qoyska oo dhan. karinayo:

• 300 garaam oo digirta cas qalalan la Tagnana waan mudo afar saacadood ah. Ka dib markii in, waxaa lagama maarmaan ah si aad u maydho iyo karkariyo ilaa curdan tahay.
• Saddex nalalka iyo laba xabo oo toon ah, diirka, garoocad mindi iyo isku shiishaa saliidda cuntada. Marka ay dhamaato, ku dar xawaash ku Caucasian, ka saar digsiga kulaylka iyo qabow ka.
• Qaawi, 100 garaam oo iniinta duqeeyey, ku dar cilantro jartey iyo qaso oo dhan wax soo saarka kale. Ku dar milix, basbaaska iyo, haddii loo baahdo, in yar oo biyo ah.

Maraq caleemo

Maraqa jikada Caucasian yihiin dhadhanka dhalaalaya ay sabab u tahay in ay xubin ka mid ah dhir udgoon iyo caleemo cusub. Diyaari saxan tani waa mid aad u fudud:

• Qabooji 600 garaam oo yogurt ama War-.
• Laba baradho, laba basasha iyo laba xabo oo toon ah, diirka ka dibna qaawi.
• In digsi ku shub in yar oo saliid ah, ka dibna isku shiil waxaa ku jira basal iyo toon. Ka dibna ku dar baradho ah iyo ku shub oo dhan maraq kulul.
• 300 garaam oo cagaarka la jarjarey, ku rid yaruna iyo daqiiqo yar diiran badan la shiilayo. Ka dib markii in, waxay qaawi ee days a iyo ku dar maraqa. Shub yogurt halkaas, geliyey oo dhir udgoon iyo milix.

Ka hor inta adeegaya, xilli maraq basbaas kulul.

suxuunta hilibka delicious. chakhokhbili

Haddii aad rabto in aad la kariyo saxan this delicious, ka dibna si taxadar leh u akhri our karinayo:

• Ku rid digaagga dheri ah oo miisaankeedu yahay 1.5-2 kiiloogaraam oo isku kari ilaa jilicsan. Markaasaa waxaa u kala qaybi qaybo.
• Fry digaag birdaawe ama digsi oo salka qaro weyn ilaa brown dahabka. Marka ay dhamaato, ku dar basal iyo basbaas dawan aad jarjartey. Fry oo dhan wada dhowr daqiiqo.
• Shub ama digsigii hal galaas oo maraq cidhiidhi ah, cover kari ilaa iyo wax kasta oo wada 40 daqiiqo.
• Iyada oo diirka yaanyo cad, ka dibna u qaawi leh days a. iyagoo aad ku dartid digaagga toon la jajabiyey, basil iyo cilantro. Haddii aad jeclaan basbaas, ka dibna ku dar in digaag jartey basbaaska kulul ama adjika. Ka dib markii cusbo ku soo shuba iyo Baay caleen.

Iyo sidoo kale kale oo ka kaheli suxuunta hilibka, waa in chakhokhbili miiska soo kulul badan oo khudaar daray ah.

Shawarmaha. recipe A classic

suxuunta Caucasian ayaa qayb ka mid ah nolosheena noqday, iyo shawarmaha ay muddo dheer ahayd guri loogu talagalay muwaadiniinta walaalahooda. Waxaan si joogta ah u iibsan dukaamada, cooshado iyo xero landside ah. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad go'aansato in aad naftaada ula dhaqmaan si taxadir ah u dhadhan fiican leh, waxaa ugu wanaagsan in la kariyo naftaada. Gaar ahaan in la karinayo of diyaarintiisa waa mid aad u fudud:

• 500 garaam oo shiil digaag on iska tufi a ama foornada. Si aad u siin dhadhan gaar ah, waxaad isticmaali kartaa qiiq dareere ah. U qaybi digaag galay fiber ah by gacanta ama jar u jaraan.
• balaadhan oo khafiif ah Greega dufan iyo majones, iyo lakabka khafiif ah xubnihii hogaanka ku shubtaa hore diyaariyey digaag.
• Next, aad tijaabinayo karaa Cuntadan, laakiin waxaan soo jeedinaynaa in aad isku daydo our version. Si arrintan loo sameeyo, jiifay lakabka ah ee shiilan Faransiis, kaabajka julienne, karootada Korean iyo basasha.
• Balaadhan duub baqshad iyo waxa kululeeyo digsi ama foornada.

Cuntadan waxaa aad diyaarin kartaa geeduhu ama joogitaanka xagaaga. Haddii aad tixraac habka of guests ay, ka dibna qof walba karin inuu abuuro isagoo naftooda saxan u gaar ah si aad u dhadhan ahaan doonaa.

shashlik

suxuunta Caucasian Popular, cuntada oo aynu ku tilmaami ee qodobkan, waxaa lagu yaqaan in ilmo kasta oo Ruush. Si kastaba ha ahaatee, waxay inta badan ku kala duwan yihiin habka diyaarinta, iyo kuugga walba isku dayayaan in ay wax cusub keeno, waxa uu. Tani waxay khusaysaa gaar ahaan loaadka shish, oo mid kasta oo nin dhabta karisay in ay jidka u gaar ah. Waxaan soo jeedinaynaa in aad isku daydo in la kariyo sida soo socota:

• Afar kiiloogaraam oo ah hilibka doofaarka, googooyaa dhexdhexaad ah oo iyaga ka dhigi digsi.
• Lakabka kasta waa ku shub xawaash (ama dhulka basbaaska madow) iyo basasha duqadda.
• Buuxi biyo macdanta hilibka iyo rid qaboojiyaha ah dhowr saacadood.

Diyaari skewers dabka furan ama iyada oo la isticmaalayo skewers daaqaddii.

Waxaan rajeyneynaa in aad ku raaxaysato suxuunta Caucasian, cuntada ee wixii aannu ku tilmaamay faahfaahsan ee qodobkan.