Milk, guryaha waxtar leh ee wax soo saarka this.

Milk, guryaha waxtar leh in dadka ay u isticmaaleen tan iyo wakhtiyadii hore, guulo badan ka mid ah dadweynaha. Its isticmaalo cuntada, laga bilaabo dhallaanka, iyo in sidaas la sameeyo naftiisa oo dhan ku sii.

guryaha waxtar leh oo caano bartay Hippocrates. Waxa uu ahaa kii ugu waqtiga ahaa awoodaan in ay aqoonsadaan tiro ka mid ah cudurada taas oo caanaha ku yeelan karto awooda caafimaad. Hippocrates sidoo kale ay awoodaan in ay aqoonsadaan xaaladda aadanaha kuwaas oo alaabta this waa heer sare ah loo baahnayn. Laakiin kiis kasta, caanaha, guryaha waxtar leh oo aan la overemphasized karo, ma la soo saarka kasta oo kale marka la barbar dhigo karo, sababtoo ah waa mid gaar ah ee ay ka kooban.

In ka badan boqol qaybaha waxtar leh waxaa jira in sheyga. protein Tani, iyo fitamiino, iyo dufanka, iyo lactose. Intaa waxaa dheer, caanaha waa hodan ku hormoonnada, macdanta iyo ensaymes. Waxaa laga yaabaa in feature ugu muhiimsan ee wax soo saarka this been in xaqiiqda ah in caanaha ku jira ee ka kooban sideeda oo ay sida in ay adag tahay in la helo wax soo saarka kasta oo kale.

protein waa in la joogo ee caanaha ku jira xaddi badan oo acids amino, oo ay ku jiraan lysine oo methionine. Waayo, hawlaha caadiga ah ee jidhka iyo nafaqada, iyagu waa fudud maarmin. protein Milk uu qiimo sare nafaqo, in la barbardhigo borotiinada kale oo jidhku u nuugo si fudud.

Milk, guryaha waxtar leh kuwaas oo aad u badan mahad, waxaa ku jira ku dhawaad DI miiska dhan Mendeleev. Waxay leedahay tiro aad u badan oo ah calcium, mahad oo hagaajinaysaa dhiigga iyo xoojisaa nudaha lafaha, oo si gaar ah muhiim u ah, carruurta, hooyooyin carruurtaada nuujiya dadka waayeelka ah iyo haweenka uurka leh.

Intaa waxaa dheer, caanaha la cokan leh tiro badan oo ka mid ah xubno ka raad. Tani copper, iodine, iyo birta, iyo cusbada kala duwan. Waxaa cajiib ah in qalab casri ah oo u ogolaanaya processing oo caano ah si ay u dhawraan oo dhan guryaha ay faa'iido.

maanta Milk laga yaabaa inay tahay wax soo saarka ugu caansan. Si kastaba ha ahaatee, su'aasha soo baxdo, waxa caafimaad caano. this loo ogaado, sida ay u soo baxay, oo aan si fudud. First, caanaha la karkariyey karo ama unpasteurized, UHT ama superpasterizovannym.

caano unpasteurized waa ugu hodan ku walxaha dabiiciga ah, tan iyo in koorsada daawada aan la hoos geliyey wax stress kaamerada. Si kastaba ha ahaatee, waxaa suuro gal ah in isticmaalka caanaha wareer ah sida gumeysato karaa jidhka bini'aadamka. Sidaa darteed, ka barta of view of ammaanka cuntada waa la wada baabbi'in caano karkarsan.

Sida caanaha Xayawaanka kala duwan, ugu qiimaha badan waxaa loo arkaa inay orgiga. Laakiin halkan, sidoo kale, waxa uu leeyahay dhegyadii u gaar ah. Xaqiiqada ah in caanaha laga xayawaanka this ma waxa uu leeyahay xad urta wacan. Oo dadka intooda badan ma awoodaan sabab this inuu cabbo caanaha riyaha ee.

Arrinta labaad ee walaac badan, waxa ay u muuqataa sida tan: "Waa maxay wanaagsan, yogurt ? ama caano". Waxaa la cadeeyay si cilmiyeysan in yogurt ku jira vitamins dheeraad ah, oo la qabsaday inta badan ka sahlan ka badan caano. kefir utility Subject on caano asalka weli furan. Waxaa jira fikrado in kefir caano kale oo badan oo waxtar leh, waa sababta oo ah waxa ku jira inta lagu guda jiro diyaarintiisa ku hamineysay in walxaha bayoloji firfircoon sida, taas oo caano ah halkii ay si deg deg ah lumin guryaha ay.

Si kastaba ha ahaatee, caanaha, guryaha waxtar leh, kuwaasi oo ay tixgeliyo yar ka hor, in ay ka kooban waxaa ku jira xubno ka raad sida aan meesha joogin ee yogurt ah. Go'aanku wuxuu noqon waa mid ka mid ah oo kaliya: in cuntada waa in la wada baabbi'iyey, oo caano iyo yogurt by dheelli qaadashada ee cuntooyinkan. Laakiin, ugu muhiimsan, in kiis kasta, quusan waxyaabaha caanaha laga ma noqon karaan at dhan.