Lenten sandwiches, aan caadi ahayn iyo cunnooyinka

Qof kasta oo akhristaha ah oo dhamaystay ugu yaraan dugsi wuxuu leeyahay fikrad ku saabsan saynisyahanka Nicolae Copernicus. Waxa uu ahaa kii "riixay" Earth ka soo bartamaha caalamka iyo "dhigay" qorraxda. Waqtigaas oo dhan qof waliba wuu ka xumaaday, gaar ahaan kaniisada Kaatooliga, laakiin sheekadu waxay meel kasta oo ay ku dhejisay. Laakiin hadda tani maaha arrinta. Inta u dhaxaysa helitaanada weyn ee astronomy, xisaabta iyo culuumyada kale ee khatarta ah, wuxuu sameeyay wax kale oo yar, laakiin waa mid aad loo xasuusto. Copernicus waxay samaysay sanduuq. Haa, waxay soo baxday in qayb yar oo ah rootiga iyo subagga uu leeyahay qoraaga. Xaqiiqdu waxay tahay in dadku badanaa dhulka ku dhufteen oo si degan u cuneen bakteeriyada oo dhan. Roodhku wuxuu ahaa madow, oo wasakhdaasina way adagtahay in la arko, kaliya faafitaanka cudurku ma joojin. Laakiin roodhi la mid ah, oo lagu daboolay lakabka saliidda, marka dhiciddu waxay ururin doontaa dhammaan kharashka lakabka dhejiska leh, waa la nadiifin karaa oo waxna cuni karaa. Habkan fudud, Copernicus ayaa si weyn u caawiyay daawada wakhtigaas. Isla markiiba iyo karinta shanta sano ka hor.

Tan iyo markaas, sandwichka ayaa badalay, laakiin weli waa cunto caan ah oo loogu talagalay dad badan. Sandwich si dhakhso ah u diyaarsado, cuno raaxo, wuxuu ku habboon yahay gaadiidka. Waxaa loo qaadan karaa shaqeynta, wadada, on picnics. Xataa miiska xafladda lagu qurxiyey karaa by diyaarinaya ismaris fudud. I rumaysta, martida kasta ayaa hubaal ah isku dayi doona cuntooyinkan. Ka dib markii uu fasaxu yahay fasaxyada bisha May, waxaad ku raaxayn kartaa waxoogaa yar ee hilibka, sidaas awgeed waxaanu diyaarin doonaa sanduuqyada caanaha maanta.

Tusaale ahaan, sanduuqyada leh dhogorta beerto. Basasha jar jartey iyo karootada waa in lagu shiilo saliida caanaha ah. Digirta horay loo qooyay waa la jarjarey iyo qasacadeysan ama fargeeto ah, u leexasho qumbaha. Isku qas isku duub oo ku faafi maraqa caanaha ee baguet. Laga soo bilaabo sare ee qurxin leh caleemaha dhir.

Lenten sandwiches leh qolof baradho. Bataato dhowr ah oo ceeriin ah si aad u nadiifiso oo daadi on hayso, ganaax, ku dar cagaarka, milix, basbaas, tuujin dhoobo ah toon. Dhammaantood waxay ku faafaan maraqa darayga ah iyo isku shiishaa saliida caatada ah ee hoos u dhigta. Ka dib markii qolof ah oo casaan ah la sameeyay, waxaad ku shubi kartaa waxoogaa dhinaca kale.

Sandwiches waxay ku tiirsan yihiin avocado. Qaado avokado, diirka diirka, ka saar dhagaxa, dhoobo la darbaha oo toon ah iyo caleemo, tusaale, dhir. Faafin on xaleef kibis ah oo madow. Sandwich noocan oo kale ah ma aha oo kaliya dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale faa'iido leh.

Waxaad samayn kartaa ismaris meatless fudud: shiil jeex ah ee rootiga la saliid saytuun ah, marmarin toon, ha qabow yar. Sare u dhig tamaandhada, qajaarka, caleemaha caleenta, avocado xalalka isku dhafan, ku rusheey caleemo cusub oo ku raaxee sandwich delicious.

Waa hagaag, haddii aad - Carnivore a weyin, markaas hubaal waa inaad jeclaan doonaa ismaris ka kulul yihiin. Wixii iyaga, waxyaalla badan, sausage ama hilib la kariyey ayaa sameyn doona. Noocyo cad cad oo dufan leh saliida saliidda, ku rid hilib aad jarjartey, gooyaa yaanyada kor ku xusan, si dufan leh dufan leh majones, kula saydhaa cagaarka iyo jiiska. Ku rid foornada, qaado marka ay lamaanuhu dhalato.

Noocyada noocan oo kale ah iyo miis madadaalo si loo dhigo maaha ceeb. Guud ahaan, sanduuqyada badani waxay ka soo bixi karaan xafladaha maalinlaha ah, haddii aad samayso wax yaryar marka aad diyaarinayso. Qaybaha yaryar ee roodhida ah ee la jeexjeexay, oo si quruxsan loo soo saaray, walxaha qaar dusha sarreeya, la qabsadey sheyga - sida fududeyntu waxay u egtahay in ay sii noolaato illaa saddexda dabiiciga ah.

Haa, oo ilmuhu wuxuu ku faraxsanaan doonaa haddii hooyadiis ay samayso sanduuqyo aan caadi ahayn isaga, tusaale ahaan, qaabka wajiga wajiga madadaalo ah: labadaba lafdhabar iyo labadaba.

Waxyaabaha ugu muhiimsan waa in la xasuusto in rootiga uu si fiican ugu habboon yahay buuxsamid badan, hana ku dhicin roodhida iyo subagga oo ay soo daabacday Copernicus, marka ay jirto cunto badan kaheli leh gacanta!