Kaabashka Red, isticmaalka, waxyeelo. Recipes ka kaabash cas

Way adag tahay in la helo qof aan cuno khudaar daray ah, gaar ahaan kaabash. Tani wax soo saarka dabiiciga ah waa in meel adag cunto ah ee muwaadin kasta labaad ee dalkeenna. In Russia, kuwa ugu caansan waa noocyo soo socda: kaabajka, cauliflower, broccoli iyo kaabash. Isticmaalka iyaga si taxadar leh bartay iyo baar qarniyo.

In post maanta waxaan ka hadli doonaa oo ku saabsan kaabash cas, taas oo ka soo noocyada kale ee midabka dhalaalaya kala duwan. Aan badan waa ay ka warqabaan guryaha, daawooyinka iyo Halabuurka lagmamaarmaanna u ah dalagyada khudradda. Waxaan isku dayi doonaa sida ugu badan ee suurto gal ah oo la heli karo si faahfaahsan si ay u bixiyaan macluumaad buuxa oo ku saabsan this xiiso leh oo aad u faa'iido badan ee warshad jirka our. Intaas waxaa sii dheer, waxaan ku tilmaami laba cuntada sida deyr leh.

Marka guran iyo sida loo doorto suuqa qudaarta ah?

Waxaan jeclaan lahaa inaan caddeeyo in dhammaan dacawo kaabash ka yimid dhirta duurka. Si kastaba ha ahaatee, mid kasta oo iyaga ka mid ah waa vitamin iyo macdanta oo adag wax yar ka duwan. dacawo kasta waxaa lagu beeray waqtiyo kala duwan ee sanadka. Kaabashka Red, lacagta iyo dhibaato ah in uu leeyahay mar walba saynisyahano xiiso, si fiican u dul qaadasho dhaxan iyo uma baahna daryeel gaar ah. Si kastaba ha ahaatee, tayada iyo go'id wanaagsan waa in si joogto loo dabciyo ciidda, biyaha, cunto iyo Spud.

Waan jeclaaday kaabash this beeralayda badan hiwaayadda. Ku bilow in la soo ururiyo beergooyska ee ku fulan, ku xiran tahay noocyada. noocyo goor dambe la goostay xilliga dayrta - in horaanta bisha October. Ka dib markii in, nadiif ah, guryihii ay. Warshad waxaa loo kaydiyaa wakhti dheer ah, waa wax ka yar ku xiran suuska, in la barbardhigo mid xigtadiisa ah - kaabash.

Kuwa aan ku hawlan beerta iyo door bidaan inay cunto soo iibsadaan suuqa ama dukaanka a, hubi inaad bixiso si aad xogta dibadda ee khudradda this fiiro dhow. Marka hore, waa in aan soo bandhigo dhaawac, caleemaha iyo ur xun. Second, kaabajka cusub marnaba dhutin doonaa oo yaraaday. caleemo laastikada oo tayo leh warshad aan, dhaldhalaalaan oo culus, caraf udgoon sifo.

Kaabashka Red, faa'iidooyinka iyo guryaha bogsiinaya

First of dhan bilaabaan wadahadalka ee midabka dibadda. Leaf midabka ay sabab u tahay jiritaanka walax gaar ah - anthocyanin flavonoid. Sababtoo ah dhirta this Midabka uu leeyahay midab aan caadi ahayn. Intaa waxaa dheer, anthocyanins leeyihiin guryaha antioxidant in saamayn waxqabad ee ensaymes ee jirka, sababtan awgeed waxaa loo isticmaalaa in dad iyo daawo rasmi ah. walax dabiici ah uga takhalusi lahaayeen biraha culus, xagjirka lacag la'aan, sunta halista ah.

Si joogta ah caddeeyeen in hagaajinaysaa barti iyo permeability marinnada dhiigga kaabash cas. Isticmaalka waxaa been awood u leh inay qaab dhismeedka unugyada iyo unugyada ka dhaawac ilaaliyo. Talinayaa in dadka ku nool meelaha shucaaca. Sidoo kale waa xaqiiqda ah in cuntada degto cadaadis, heerka kolestaroolka iyo xoojisaa habka difaaca jirka.

Sida baadhayaashu, kaabashka, taas oo lacagta waa kama taagna, fududeeyaa calaamadaha dhalmo-dayska (dareenka gubashada ah, caro, xanuunka dhanjafka). Waa in la ogaadaa in joogitaanka Halabuurka ascorbic acid, iyo xeryahooda protein, kuwaas oo muhiim u ah horumarinta caadiga ah ee u shaqeeyo ah. Ku jira geedka badan oo retinol - vitamin in mas'uul ka yahay howlgalka caadi ah oo ka mid ah hababka muuqaal ah, neerfayaasha iyo difaaca jirka.

Way adag tahay in ay qiimayn dheeraad awoodda bogsiinaya of dalagyada khudradda. geedo yaryar oo lagama maarmaan u ah mareenka caloosha iyo mindhicirka, nadiifiyaa, celinayo dheefshiidka, Wuxuu Bogsiiyey nabaro yar yar. Waxaad is illowsiin kartaa guryaha cuntada. Khubarada si wadajir ah u muujiyaan in khudaarta si deg deg ah saturates, qabanaysa vitamins, blunts gaajada iyo kor u miisaanka oo yaraada. Halabuurka waa lacag sucrose iyo istaarijka, si dhib ah in tirooyinka ma noqon doonto. 100 garaam oo xisaab-saarka for calories oo kaliya 26 ka.

A yar oo ku saabsan khatarta

Kaabashka Red, faa'iidooyinka iyo sababo kuwaas oo loo baahan yahay inaad wax ka barato ka hor si ay u isticmaalaan, waxa uu leeyahay tiro yar oo xayiraad. Iyada oo daryeel waxaa lagama maarmaan ah in la isticmaalo in cudur boog ee malawadka. Talinayo deminta soo bandhigaan cuntada ama karinta. Waxaa lagama maarmaan ah si loo yareeyo qiyaasta haddii formation gaaska xad-dhaaf ah iyo casiraad.

Isticmaal in wax lagu karsado

In wadamo badan oo dunida isticmaalo kaabash. Isticmaal cuntada ceshan xitaa daaweyn kulaylka ka dib: demin, cunto karinta, dhagin. Asal ahaan wada baabbi'iso cusub, cusbayn ama pickled. Waa in la ogaadaa in caleemaha sare iyo madaxdii soo baxay ma jiro fiican, sababtoo ah waxa ay isku uruursadaan Nitrate. Fadlan u ogaato fursadaha wax lagu karsado oo xiiso leh.

Recipe dheeriga ah ee karamberriga

Waxyaabaha ay ka kooban for saxanka:

• galaas badh biyo ah geddigood.
• ½ of kaabajka cas.
• Laba boqol garaam oo cranberries cusub.
• Macalgadda jiiska xidid sinjibiil.
• maraqa soy - 20 g
• saliid Corn iyo sonkor - qaado.

cranberries maydhay burburiyo hoobiye ah, casiir ka dhalanaya waxa loo marin cheesecloth ama kala shaandheeyo a ganaax. Ayi kaabajka u jarjartaa si dhuudhuuban, ku shub cabitaan Maalmihii iyo ha u istaagaan ilaa nus saac. dhadhan cuntada dhanaaniyey la qaybaha haray, maraqa soy, filfisha, subagga iyo sonkorta.

salad Tani waa kaamil for hilib iyo kalluun suxuunta. In wada noolaanshaha la karootada, tufaax, yaanyada, xididdo, geed nuts, kaabash cas. Faa'iidooyinka (cuntada caawin beriberi) saladh cusub laba jeer sida weyn ee xilliga qaboobaha.

Iyada oo malayga iyo cananaaska

Tani salad piquant for hudheellada. isku dhafan oo xiiso leh aysidhka khafiif ah oo macaan jilicsan siinaysaa natiijo aad u fiican. Halabuurka The suxuunta ka mid ah:

• 300 garaam oo kaabash cas.
• Bell basbaas.
• cananaaska u bislaaday (qasacadaysan la heli karo) qadarkuu of 300 garaam.
• Lemon.
• farabadan A of dhir.
• Garlic - saddex xaleef.
• Malayga diyaar - qaadada macmacaan.
• Majones - 50 g

Isu ururi liin, ku shub ka badan cananaaska jarjartey. Iska indha tiri Kaabashka u jarjartaa si dhuudhuuban, fidin gacmahaaga, qas xaleef basbaas macaan, lagu baddalo baaquli saladh ah. Add cananaaska. Samee labiska: majones cadaadi toonta, xilli la malayga, cusbo. Suugo Ready in la isu geeyo cunto, qurxin saxanka kimisarta.

Sida aad arki karto, waxaan isku diyaarinaya kaabash in tafsiiro kala duwan. Isticmaalka warshad la cokan jidhka by noocyo kala duwan oo macdanta iyo fitamiino.

Halkan waxaan ku qoran oo dhan oo ka mid ah sifooyinka iyo sifooyinka alaabta cuntada ah. Equal in warshad tani waa ay adag tahay in la helo, sidaa darteed ma seegi fursad uu wax kaga cuno. saamayn Salutary dhammaan xubnaha iyo unugyada of kaabash cas aadanaha. Faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka, sida aan ogaaday, ma aha kuwo u dhigma. Dabcan, tayada bogsiinaya of kaabash waa ka sii badan intii contraindication ah. Noqo farxad iyo caafimaad!