Fish xabbad - cunto fudud oo degdeg ah iyo dhadhan fiican

Marka marinka ee xagaaga, waxa la joogaa wakhtigii si ay u fikirto cuntada aad qaadan kartaa on dabeecadda iyo xeebta. Mid ka mid ah doorasho cuntada sida ay noqon karaan roulade kalluun. Waxa oo ku rid bac ah si raaxo leh, oo ka gooyay, iyo cuno la'aan fargeeto ah iyo saxan. Waxaan ku siin fursado dhowr duub kalluunka, taas oo ku kala duwan yihiin labada ah maaddooyinka iyo waqtiga wax lagu karsado. Iyo in aad doorato oo recipe aad jeceshahay in si fiican.

Haddii aad haysato waqti lacag la'aan ah iyo rabto in wax gaar ah, ka dibna diyaariyo kitaabkii duudduubnaa ee soo socda.

duub Fish khudaar
Waxyaabaha ay ka kooban for qorniin la duubo (laba inood):
• 400 garaam kaluun (laysugu);
• mid ka mid ah basbaaska macaan,
• boqol garaam oo zucchini,
• yellow hal ukun,
• huruud (u jiido);
• qaado nus ka mid ah jajabka kibis ah,
• basbaas,
• noqanayaa cusbo;
• film cuntada.

Maraqa, waxaad u baahan doontaa:
• 150 ml kariimka la content baruurta of 33 boqolkiiba;
• Cusbada (dhadhan),
• afraad ee shaaha of huruud.

roulade Fish, la karinayo:
1. Iska yaree galay xabadaha yar oo zucchini, basbaaska iyo waxyaalihii laysugu xidhi jirayna kaluun. Ka dibna ku dar ukunta, wax yar oo cusbo, jajabka kibis, basbaas dhulka, huruud iyo isku walaaqdaa oo dhan.
2. On miiska cawisa filimka caag ah. Mid ka mid ah ku laayeen filimka jiifay kalluunka keentay mass la xirrira oo duudduuban oo duudduuban duuban la faashad ah.
3. Roll dhigay saxan dhoobada. Markaas ku shuba biyo ku filan si ay u daboosho kitaabkii duudduubnaa iyo dabooli dabool leh. Waxaan keeno biyaha kari iyo isku kari ilaa qiyaas shan iyo labaatan daqiiqo on kulaylka hooseeyo.
4. Sidoo kale, kitaabkii duudduubnaa ee loo karin karaa foornada. heerkulka waa in uu ahaadaa 180 digrii, oo aad ka dubtaa kalluunka baahan rogo kala bar hal saac.
5. Marka oo duudduuban uu diyaar u yahay, waxaad u baahan tahay in meesha laga saaro bireed iyo gooyay kitaabkii duudduubnaa ee googooyo.
6. Diyaari Maraqa. Si arrintan loo sameeyo, qaso huruud iyo cream, ka dibna ku dar milix iyo sugaan ilaa iyo wax walba oo ay timaado in kasoobaxa a. Suugo Ready gudbiyo ostyvshemu Kalluumaysiga Rolls.

Haddii aad jeclaan kale oo aan ahayn kalluunka iyo xataa ukunta, ka dibna aad ku faraxsantahay doonaa karinayo soo socda.

duudduuban Fish la ukunta didaan
Waayo, Kitaabkii duudduubnaa oo noocan oo kale ah, waxaad u baahan doontaa:
• 150 g hake (laysugu);
• 50 garaam oo kibis ah,
• 50 garaam oo caano ah,
• Toban garaam oo subagga,
• malqacad shaaha oo bur ah,
• hal ukun.

diyaarinta:
1. Marka hore waxaad u baahan tahay inay u boodboodaan laysugu hake ku dhex Furimaha Dagaalka hilib ah.
2. bolle qooyay caanaha iyo qas kalluunka (doorbidayaa mar dibna ugu rogto iyada oo loo marayo gorfaynta ah).
3. dhalaali saliid subagga iyo dar u duqadda keentay.
4. Beat ukunta caano ka hartay, wax yar oo cusbo ah iyo shubaa digsiga - omelet shiil.
5. On gabal oo faashad (qoyan biyo) waxaa lagu faafin baslasha kalluunka. Top u baahan tahay inaad u qadimeen omelet. Tani waxaa la socda si tartiib ah rogo duubo iyo keenaan diyaar ah labo (dabcan fiican kuleeliyaha double, laakiin waxaa suurto gal ah iyo in digsiga).
6. Wixii daayo diyaar duudduuban oo faashad iyo si digsiga kulul maray (horay dufan leeyihiin). Shiilay oo duudduuban on dhinacyada oo dhan.
Haddii aad haysato waqti u harsan tahay, iyo si aad u baahan tahay inaad wax ka kaheli qaataan habka ugu, ama cashada reerka, ka dibna u isticmaali karinayo soo socda. Cuntadani oo si deg deg ah loo diyaariyey, iyo dhadhanka waxaa ka mid ah uma oggolaan aadan.

Fish oo duudduuban in pita ah
Waxyaabaha ay ka kooban for duudduuban:
• Mid ka mid ah bankiga salmon qasacadaysan,
• mid ka mid ah sheet Lavash Armenian;
• Saddex boqol garaam oo Gouda cheese (ama edam);
• dill mid farabadan,
• 150 g oo ah majones (doorbidayaa qaro weyn).

Habka of diyaarinta duub:
1. Isticmaalka baahi fargeeto Mash qasacadaysan.
2. mari jiiska (oo weyn).
3. jar jaraan cagaarka ah.
4. maaddooyinka oo dhan waxaa isku qasan.
5. Oo miiska sheet ah cawisa lavash.
6. balaadhan Spreadable mass ka dhalanaya oo si tartiib ah giringiriyey galay duudduuban.
7. duudduuban ku duudduubtay oo caag ah iyo ka saar qaboojiyaha ah oo ku saabsan hal saac.
8. Marka duudduuban engejiyaa waxoogaa, waxaad ka heli kartaa, iyo googooyaa a la carte.
9. Ku darso salad ama khudaarta.

Waxaan rajaynaynaa in cuntada sida our xagaagan, hubi inaad noqon waxtar kuu.