Baraha Muesli: sida loo sameeyo guriga? Baraha Muesli: faa'iido ama waxyeelo

Waxa hubaal ah in maanta ay jiraan dad yar oo aan jecleyn mararka koolkoolin ulo gudban ka shukulaatada, jalaatada, cake, jeex of cake iyo macmacaan kale. Gaar ahaan waxay ku saabsan tahay carruurta. Ka dib markii dhan, inkastoo ay waxyeellada ah ee maaddooyinka soo bandhigay, waxay wali waydiiso daweyn macaan leh.

Baarsiyada muesli waa bedel wanaagsan ee alaabta macmacaanka casriga ah. Intaa waxaa dheer, ma aha lagama maarmaan in la iibsado sida macaan ee dukaanka. Ogaanshaha cunto badan oo kala duwan, suugaanta la soo bandhigay waxay noqon kartaa mid aad u fudud oo degdeg ahna loo kariyo guriga, taas oo u adeegta dhammaan xubnaha qoyska.

Sidaa daraadeed, aynu wada wadajir u eegno sida saxda ah ee waxyaabaha sida delicious iyo waxtar leh loo sameeyo.

Badanka Muesli: Cunto-tallaabo tallaabo tallaabo tallaabooyin karinta

Si aad u abuurto macmacaankaas waxaad u baahan tahay inaad iibsato qaybahan soo socda:

• Maqaayada yaryar - 2 muraayadaha muraayadaha;
• Cagaaran cagaaran, oo leh dufan - 1 xabbo;
• Pear jilicsan macaan - 1 pc .;
• Bannaan muus ah oo weyn - 1 xabbo;
• Almonds duban (waxaad sidoo kale qaadan kartaa lawska ama dhirta) - 3 qaado oo waaweyn;
• Mashiinka iyo digirta dibedda ah, abrikotka la qalajiyey - ku dar sida rabitaanka iyo dhadhanka.

Kala shaqeynta qaybaha waaweyn

Baarsiyada muesli waxaa lagu samayn karaa isticmaalka waxyaabo kala duwan. In iskadeyn, waxaan go'aansaday in ay isticmaalaan midhaha oo keliya cusub oo u bislaaday, boorashka , iyo waxyaalo kale oo optional. Ka hor inta aan la samayn macmacaanka, shey kasta oo la iibsaday waa in si taxaddar leh looga shaqeeyaa. Si aad tan u samayso, waxaad u baahan tahay inaad ku dhaqdo pear, tufaax iyo muuska, ka dibna iyaga u tirtir iyaga qalalan oo si khafiif ah diirtooda diirka, haddii loo baahdo. Marka xigta, labada qaybood ee ugu horreeya waa in lagu rusheeyaa hayso weyn. Sida muuska, waa suurad wacan in ay ku ridaan baaquli qoto dheer ah iyo mashi galay qasacad isku mid ah iyada oo aan lahayn buro leh fargeeto ama tolkushki.

Waa in sidoo kale la ogaadaa in barxada guriga ee muesli ay noqon doonto mid aad u qancisa oo dhadhan fiican leh haddii aad ku darayso maaddooyinka sida miro la qalajiyey iyo lowska. Si taas loo sameeyo, waa in aad dhaqdaa sabiibta, khudaarta cawska ah iyo xayrta, ka dibna ku shub biyo karkaraya oo iska dhaaf muddo gaaban (3-6 daqiiqo). Nidaamka noocan oo kale ah wuxuu gabi ahaanba ka mamnuucayaa alaabooyinka wasakhda iyo boodhka. Waa in la ogaadaa in ay qaadato waqti dheer in la isticmaalo maaddooyinka biyaha karkaraya, maadaama ay noqon doonaan kuwo jilicsan oo ay soo nuugi doonaan biyo aad u badan, taas oo xoojinaysa nidaamka macmacaanka. Ka dib marka miraha la qalajiyey ka shaqeynaya, waa in si fudud loo jarjarey mindi. Waxa kale oo ay u baahan tahay a nuts dhaqmo oo kala duwan, iyaga qallajin digsi ama in microwave ka, ka dibna Pound ku chips waaweyn.

Nidaamka sameynta iyo daaweynta kulaylka

Ka hor inta aan la saarin baararka muesli ee foornada, waa in si habboon loo sameeyaa. Tani, alaabtan soo socota waa in lagu dhejiyaa weel hal: weel dhuuban, tufaax la jeexay iyo pear, mashaca muuska, miraha la qalajiyey iyo lowska. Maaddooyinkaas waa in si fiican loo isku qasan ilaa inta cufnaanta cufan ee la helo, taas oo aad u badan oo u eg isku mid ah cajiinka qaro weyn.

Ka dib hawlgalka dhameystiran, substrate waa in si siman loo dhigaa xaashida dubista, taas oo ah in la hor dhigo warqad xoqan. Marka xigta, cidhifyada masska waa in lagu dhajiyaa qaaddo iyo isla markaaba ku rid foornada. Baastada muesli waa in lagu dubo 185 digrii 16-22 daqiiqo ama ilaa inta la kariyey.

Sidee si sax ah ugu adeegtaa macmacaanka miraayadda miiska?

Ka dib marka miisaanka yar-yar ee miro-khudradeed xoogaa adag, waa in la googooyaa qaabab kulul, waxoogaa yar la qaboojiyo oo loo adeegsado miiska iyadoo ay weheliso shaah ama caano.

Sidee si dhakhso ah u samaysaa macmacaanka malab?

Baraha muesli ee guriga waxaa la samayn karaa ma aha oo keliya isticmaalka miraha cusub, laakiin sidoo kale lime ama malab kale. Sidaa darteed waxaan u baahanahay:

• Jajabka jilicsan - 250 g;
• Miraha qalalan (waxaad qaadan kartaa isku dar ah) - 200 g;
• Mid kasta oo la dubay ama caano - 100 g;
• Saliida qudaarta aan urin - 30-50 ml;
• Lime Honey ama wax kale - 90 ml.

Diyaarinta maaddooyinka

Baaritaanka muesli ee guriga ayaa ku dhowaad isku midka ah sida ku-xigeenka hore. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira farqi u dhexeeya iyaga. Sidaa darteed, waxaad u baahan tahay inaad qaadato isku dar ah miro la qalajiyey, si fiican u dhaq, qalaji, ka dibna iyaga u googooyey qaybo yaryar. Waxaad sidoo kale u baahan tahay inaad xalliso nutska, ku tirtir biyo diirran, si khafiif ah u shiil digsi dhalada ah (waxay noqon kartaa foornada microwave) iyo foorno waaweyn oo la isticmaalayo pin ama rinjiga leh mindiyaha.

Si aad u sameyso barafka muesli (waxyaabaha kalooriga ah ee sheygan ayaa lagu soo bandhigayaa hoos), waxay u muuqatay mid aad u qurux badan oo loola jeedo, iyo jajabyada la iibsaday ayaa sidoo kale lagula talinayaa in la jiido. Si tan loo sameeyo, waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo Booqday Furimaha Dagaalka. Laakiin haddii aysan jirin qalab noocan oo kale ah ee gurigaaga, ka dibna waa habboon tahay. Ka dib oo dhan, macmacaan ayaa weli ka soo baxaan delicious iyo macaan.

Abaabulidda iyo dubista alaabta

Ka dib markaad diyaariso maaddooyinka ugu muhiimsan, waxaad si badbaado leh ugu socon kartaa diyaarinta tooska ah ee macmacaanka. Si arrintan loo sameeyo, hal saxan oo aad u baahan tahay inaad isku darsatid jajab dhuuban, lowska iyo miraha la qalajiyey. Markaas oo dhan maaddooyinka waa in si fudud loo kululeeyo malab (oo lagu daro saliidda cuntada) iyo isku walaaqdaa. Markaas foomka yar waxaa looga baahan yahay la dubayo jiifay warqad soo Dejino waxaa isku rido isku dar ah diyaar iyo si taxadar leh dulfuulan. Cuntada la buuxiyey waa in lagu dhejiyaa foorno la shubay (ilaa 165 digrii) oo la dubay nus saac ilaa illaa midab dahab ah.

Alaabta la dhamaystiray waa in si buuxda loo qaboojiyaa, la gooyo baararka yar yar loona bandhigo miiska. Cunto qabow!

Cuntada ugu fudud ee macmacaanka

Sidee loo sameeyaa bara muesli si degdeg ah oo aan ku dubin foornada? Qodobka la yiraahdo wuxuu ka jawaabi doonaa su'aasha la waydiiyay. Si aad u diyaariso macmacaan waxaad u baahan tahay inaad iibsato:

• Isku dar dhirta yaryar, midhaha la qalajiyey iyo lowska (adigu waad samayn kartaa, waadna iibsan kartaa mar hore) - 200 g;
• Honey nooc kasta - ¼ koob;
• Sonkorta sanduuqa - 2 qaado oo waaweyn;
• Saliid saliideed cusub - 70 g.

Nidaamka karinta

Homemade ama iibsan isku dar ah ee muesli waa in aan la jarjarin jarjarshaha Booqdaha kafeega iyo meel dhigo. Markaas waa inaad bilowdaa sharoobada. Si tan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad ku darto baaquli bir ah nooc kasta oo malab ah, sonkorta lagu dubay iyo subagga. Ka dib marka la isku daro walxaha oo dhan, waa in lagu rakibaa dab aad u daciif ah, oo walaaqaya, si joogto ah, kariyo ilaa caramel qaawan oo la helo.

Ka dib markii labada qaybood ee baararka mustaqbalka ay diyaar u yihiin, waxay u baahan yihiin in lagu daro hal weel oo lagu rakibo warqad xiiran. Ku dub sida nooca sheyga ee foornada muhiim maahan. Ka dib markii dhan, ka dib nasasho gaaban on hawada dagan, caramel way adkaan doontaa, iyo macmacaan qaadan doonaa qaab joogto ah. Marka xigta, lakabka macmacaanku wuxuu u baahan yahay in la gooyo qaybo yaryar oo lagu soo bandhigo miiska iyadoo lala socdo caanaha yar yar ama shaaha kulul.

Muesli barayaal: faa'iido ama waxyeelo?

Maanta, waxaa jira khilaaf badan oo ku saabsan haddii waxyaabahaas macaan sida wanaagsan ama ma aha. Qeyb ka mid ah walaacani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in baararka la soo bandhigay ay inta badan ku jiraan cunnooyinka carruurta oo ay u aragto dadka waaweyn sida cunto fudud. Laakiin sidee baa dhab ahaantii xaqiiqda dhabta ah?

Sida aad ogtahay, dareenka waxtarka alaabadaasi waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in ay ku jiraan mooshin la yiraahdo muesli. Laakiin haddii aad runtii rabto in aad hesho fitamiinada iyo fibreerka ugu badan, ka dibna waxa fiican inaad u isticmaasho sheygan qaabkeeda saafiga ah, iyada oo lagu daro caano. Ka dib marka la baro, lama ogeyn waxa macmiilku ku jiro baraha muesli ee la iibsaday. "Miisaanka waa hal toddobaad!" - Qodobkaan gaaban, laakiin qibrad leh ayaa laga helaa calaamado badan oo ah macmacaan. Markaa sababta ay dieticians ma u sheegaan macaamiisha inay isticmaalaan alaabta la soo bandhigay? Xaqiiqdu waxay tahay in faa'iidooyinka ka mid ah baararka noocaas ah ee sawirka iyo mareenka caloosha iyo mindhicirka ay yihiin khuraafaad. Ka dib dhan, kalooriyada content ee sheygan waa 400 unug awood ah (iyo xataa ka badan!) 100 garaam. Waxaa intaa dheer, baararka muesli (faa'iido ama waxyeello iyaga, waxaan fahamsanahay maqaalka) waa in la qaataa oo kaliya macaan. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in waxyaabaha qaar ka mid ah qadarka sonkorta uu ka badan yahay 60% heerka hadda ah ee 15%. Waxyaalaha bukaanka macaanku wuxuu u horseedi karaa muuqaalka qurubyada, iyo sidoo kale sonkorowga ama cayilka. By habka, saarayaasha qaar ka mid ah baararka la mid ah halkii sonkorta granulated ku dar macmacaanka la yiraahdo sharoobada maltit, taas oo ah kaloori aad u badan iyo waxyeello badan.

Gadashada cereals dukaanada waaweyn, waa in aynu iloobin xaqiiqada ah in marar aad u badan ay ku jiraan dhadhan kala duwan, dufanka cokan, sheyga, miraha chemistry baaraandegi iyo waxyaabaha kale ee si xun u saamayn ma aha oo kaliya on tirada aadanaha, laakiin sidoo kale hawlaha caadiga ah ee ay caloosha Gawaarida.

Marka la eego dhamaan kor ku xusan, waa in la ogaadaa in adoo iibsanaya kaydka kaydka muesli, waxaad la kulmi kartaa xanuunka mindhicirka iyo dhibaatooyinka kale. Haddii aad iibsato alaabtan si aad u lumiso miisaanka, ka dibna ha ilaawin in lagu daro tiro badan oo ah sonkorta iyo dufanka cufan.

Laakiin waxa la sameeyaa haddii aad rabto inaad lumiso laba rodol oo dheeraad ah, oo aad ka bixisid quwad noocaas ah oo ka sareysa xoogagaaga? Xaaladaha noocaas ah, nafaqo yaryar ayaa kugula talin karta cunida kaliya baararka guriga. Ka dib, inta lagu jiro abuurista noocaan oo kale ah waxa aad kantarooli kartaa nuxurka caloric ee alaabta adigoo ku daraya sonkorta, laakiin malab, aan ku dubnayn lowska, laakiin kuwa cusub, iwm. Marka la iibsado alaabooyinka, waxaa wanaagsan in aanad isticmaalin ama u gadanin si aad u dhif ah.