Baastada la karinayo Baastada

Makarooni adag xaqiijisatay ay booskiisa hooyooyinka ee jikada. Waxay la kaydin karaa muddo dheer, lagu qanci karo ee kala duwan qiimaha, kaas oo wax badan oo fiber iyo ku dhawaad baruurta lahayn.

Jinka - waa ma aha oo kaliya dhinaca saxan oo isu for suxuunta kala duwan, laakiin sidoo kale qayb ah. Just ka dhigi koollada leh dhadhan gaar ah oo ku udgoonsado, taasi ma laga heli karaa waxyaabaha ku soo iibsatay. Baastada waa mid aad u dhadhan fiican leh ee suugada, subag subag iyo farmaajo.

recipe Baastada , waayo, baastada aan adag. Geedi socodka laftiisa uusan waqti badan qaadan. si faahfaahsan u muhiim ah - baahida loo qabo in hirgaliyo cajiinka khafiif ah sida badan ee suurtogalka ah. baasto Fresh, haddii aan la isticmaalin, waxa lagu kaydin karaa qaboojiyaha.

cajiinka aasaasiga ah ee baastada diyaarinaya laba saacadood oo weli qaataan waqti on awdidu iyo qallajinta. , Waxaad u baahan tahay in ay qaataan 450 garaam oo bur ah iyo in yar oo dheeraad ah, waayo, rusheeyo, qaadada shaaha oo cusbo ah, afar ukunta, qaado oo saliidda cuntada iyo qabow biyo saddex qaado si aad u hesho 450 g oo ah cajiinka.

Haadiyo bur iyo cusbo sixni oo ka dhigi god xarunta. In ku shub ee beedka, saliid iyo biyo sidoo kale. Si fiican qaawi dhan ah maaddooyinka iyo wada daraan. Cajiin cajiinka dhaqdhaqaaqa lagama maarmaan naftooda by, iyo jeestay shan iyo afartan digrii. Cajiin cajiinka qaadataa ilaa shan iyo toban daqiiqo, ilaa waxa uu noqonayaa laastikada oo siman. Haddii si sax ah u samaysay, dusha tijaabo u noqon doonaa goobooyin hawo la arki karo. Ka dib markii la isku qasin, cajiinka lagu shubaa bac iyo ka tago meel hal saac heerkulka qolka ama habeenkii ku shubtaa qaboojiyaha. Dheeraad ah, iyadoo la isticmaalayo la karinayo, Jinka a for cajiinka baastada waa in la kala qaybiyaa meelood loo siman yahay. Dabajooga qayb ka mid ah, iyo ka tago inta kale ee baakada. Waa in la soo giringiriyey sida khafiif ah intii suurtogal ah in a dusha pre-Bosnia ee miiska ama guddiga. Ka dib markii uu diidanaa fasax si ay u qalalaan toban daqiiqo. Ka dib markii in laga gooyaa karaa. Iyada oo baaritaano oo dhan inta badan waa loo baahan yahay si la mid ah sameeyo.

baastada la karinayo baastada midabka gaar ah soo jeedisay, tusaale ahaan, isagoo intaa ku daray in ay cajiinka sbinaajiyo shiidan la kariyey for cagaaran.

baasto Alifana ka farxin doontaa in carruurta oo keliya ma aha, laakiin sidoo kale dadka waaweyn iyo qurxin miiska.

Qaabka Jinka goynta laga yaabaa kala duwan.

Waayo, lasagna u baahan tahay mindi af in uu yareeyo cajiinka laydiyo of size 7 ilaa 13 cm, oo wuxuu ku riday meel fog ka soo midba midka kale. Dabool shukumaan iyo waqti ay ku qalalaan ugu yaraan saacad iyo doorbidayaa habeen. Of laydiga, kuwaas oo isku diyaarinaya lasagna classic Maraqa "Bolognese".

Si aad u diyaariso lagama maarmaan ah si ay u dhinto telyatelle cajiinkii ay burburi qaab, sida lasagna ah. leydi kasta kitaabkii duudduubnaa ee in laga rogo oo ka gooyay transversely 12 mm ballaaran. The strips keentay ballaariyo iyo saaray on shukumaan jikada, daboolaa kale iyo ka tago si ay u qalalaan saacad iyo doorbidayaa habeen.

Si aad u diyaariso ah "gnezdyshek" Waxaad u baahan tahay inaad ku darto qaar ka mid ah strips imtixaanka, iyaga qalloociyaan, isagoo dhammaystiraya oo si ku jirase aad calaacasha, sameynta "buulal" wareegsan. strips waa in la counterclockwise wareejiyo. The keentay "buulal" in ay ku riday weelka, Bosnia bur, ka tago si ay u qalalaan saacad - badh. Waxaad keydin karaa qaboojiyaha.

Sida loo diyaariyo, Jinka ah , waayo, baastada iyo u adeega

In habka diyaarinta iyo soo gudbinta of kala duwan oo gaar ah waxaa, haddii aad isku diyaarineysa baastada qalalan ama cusub. baastada baastada Talyaani waxaa la xisaabaa ayadoo 50 - 75 g ama 225 g of cusub la qalajiyey ee hal qof. Waayo, 450 g kasta oo koollada ka waa in la qaataa oo ku saabsan 3.5 litir oo biyo ah horey u cusbayn. Marka biyo karkaraya, koollada si tartiib ah oo si taxadir leh hoos u, si heerkulka biyaha aan la hoos. Baastada waa ka wanaagsan in ay sii dogob oo dhan iyo hoos aad si taxadir leh sida ugu dhaqsaha badan ay bilaabaan inay u jilciso. In biyaha, baasto waa in faragelin fargeeto. Dabool dabool dheriga muhiim ma aha. Baastada baastada recipe ku lug leedahay cunto karinta gobolka of al Dante - waa marka qaniinyada marka alaabta yihiin waxoogaa yar adag. Isku laab Colander ah iyo baasto si degdeg ah u adeegi karaan.