Solyanka: sida loo diyaariyo

Solyanka waa mid ka mid ah saxamada qaranka ugu weyn ee dalka Ruushka. In kasta oo ay caan, waxaa sababa badan oo dood iyo muran. First of dhan, waxaa ku saabsan taariikhda asalka ah ee saxan this. Solyanka lagu karin karaa maraq kalluunka, hilibka iyo likaha. Waxaa oo dhan waxay ku xiran tahay doorbidida dhadhan aad. Currently, waxaa jira cuntada iyo jidadka karinta kasha badan. Maxaad u dooran lahayd? Sidee wax loo karsado hodgepodge maraq, inay ninkeeda iyo carruurteedaba ahaayeen baruurta iyo ku faraxsan yahay?

Sida saldhig isticmaalo maraq iyo qajaar la qajaar. Si aad ah ayaa soo baxay delicious iyo Succulent Solyanka, waxaa lagama maarmaan ah si ay u bilaabaan si ay u diyaariyaan maraq wanaagsan. Waxay noqon kartaa a likaha, kalluun ama hilibka.

Qaado qajaar of qajaar, ay filter wanaagsan oo lagu kariyey waa in muddo dhowr miridh ah. Ka dib markii in, ku shub ah marmar galay maraqana. Per 1.5 litir maraq 250-500 ml of marmar. Waxaan u dhan isku kari a. Karinta-bac ka hilibka aan dheer ee xididada.

Haddii aad go'aansatay in ay noqon doonto likaha maraq ama maraq kalluunka, hubi in aad u qadimeen dhir, celery iyo karootada. Kuwa si taxadar leh daawashada ay tiradaasi oo door bidaan cunto cunto, waayo, maraq biyaha tuubada ama khudaar daray ah qaadan kartaa.

Solyanka maraq hilib

Si aad u kariyo hodgepodge hilibka, waxaa lagama maarmaan ah si ay u tagaan dukaanka iyo iibsadaan waxaa jira dhawr nooc oo ah hilibka. Inta badan maraq hodan helay iyada oo la isticmaalayo hilibka aan baruurta lahayn on lafta. hodgepodge The si ammaan ah ku dari kartaa sausages, sausages, ham, la qaaciyay ama bolse cayriin, bolse. Taasi waa, macaanayd hilib aad caadi ahaan cunaan. saxanka waa in ay ka mid ma aha oo kaliya hilibka la kariyey, laakiin weli alaabta fiiqan iyo sigaar ka. 5 maraq L lagama maarmaan ah: 0.5 kg ee hilib lo'aad, 200 g of kelyaha, 300 g of sausages kala duwan, 200 g oo ah dhawr nooc oo ah sausages (ba'an, sigaar cabbin, basbaas). The Halabuurka iyo tirada wax soo saarka hadhuudhka oo aad naftaada ku rakibi karo, oo diiradda saaraya dhabta ah baahida qoyska door bidayso iyo dhadhan of qoys kasta. Ha ka baqin inaad ku bixisaan ah tijaabo loogu badali lahaa. Haddii adiga iyo qoyskaaga ayaa weligay ma aan cunin hilibka hodgepodge, waxa la joogaa wakhtigii si ay u dhadhamiyaan.

Solyanka on maraq kalluunka

Waxaana u bandhigaynaa our halophytes recipe classic in maraq kalluunka. Wixii diyaarintiisa waxaa loo isticmaalaa noocyo kala delicious oo kaliya in kalluun, oo ay ku jiraan kalluun, burbot, sturgeon iyo salmon. Waxaa lagu talinayaa in ay diyaariyaan hodgepodge ah laba ama ka badan noocyada. Tusaale ahaan, aad diyaarin kartaa maraq nafaqo iyo dhadhan leh 200 g oo 0.5 kg ee sturgeon kalluun. maraq la dhammeeyayna ay tahay in aad ka qabto 2 litir. Ha iloobin in aad zazharku dhigi. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan karootada celcelis ahaan iyo basasha. Waxaan u qaawi, ka dibna ku riday on maqlaha ah oo ay la socdaan yaanyo (200 g). waxa oo dhan isku kari ilaa in saliid saytuun ah. stock kalluunka Ready waxaa lagama maarmaan ah in ay ka daadi iyo dar buux khudradda. 5 daqiiqo gudahood si ay u diyaariyaan decoction a simmered. Markaas ku riday maraq la Saytuun la jarjarey, pickles, a iyo Saytuun, yar iyo 1 Tbsp. capers l.