Sauerkraut la malayga, cuntada

saxan A aad u faa'iido badan iyo dhadhan waa sauerkraut la malayga. Recipes suxuunta waxaa si taxadar leh hoos maray ka ab ka ab. Markii hore, qoyska kastaaba wuxuu lahaa hab u gaar ah oo cunto karinta. Qaar ka mid ah loo soo bandhigi doonaa in this article.

The benefits of sauerkraut

Alaabta Tani waxaa inta badan loo yaqaan "caloosha habsami leh." In ay ka kooban waxaa ku jira acids jėrto iyo acetic in looga hortago in horumarinta bakteeriyada putrefactive. Intaas waxaa sii dheer, sauerkraut muujinaysaa maqnaanshaha rabitaanka cuntada iyo yaaqyaaqsi. Waxaa si weyn u soo hagaagaysa ka-shiid jidhka oo ay u. Waxay ka kooban tahay tiro badan oo ku jira vitamins B12 iyo B6, iyo niacin. kaydiyana A dhabta ah ee nafaqada waxaa pickled kaabash malayga. Recipes of karinta waa mid waxtar leh in la ogaado wax kasta. Tixgeli kuwa ugu caansan.

Sauerkraut la kamuunta toban iyo malayga. maaddooyinka

Alaabta Tani waxay si fiican u socoto khudaar la kariyey. Sidaa darteed, waxaa inoo wanaagsan in aad ku darto in saladh ah xilliga qaboobaha sida salad. Si aad u kariyo saxan, waxaad u baahan tahay wax soo saarka ee soo socda:

• Kaabashka - 1200 garaam,
• xidid malayga - 30 garaam,
• kamuunta - 5 grams;
• biyo - 1 litir;
• cusbo - 30 garaam,
• sonkor - 25 garaam.

Habka of diyaarinta

1. First of dhan, xidid malayga waa in la dhaqo, nadiifiyaa, googooyaa iyo shabaggeedii ama garoocad ee days a.

2. Hadda waxaad u baahan tahay inaad karkariyo marmar ah. Ujeedada this, biyaha kulul loo baahan yahay in ay dar milix (qaado) iyo sonkorta (mid dessertspoonful). dareeraha ah waa in la karsado dhowr daqiiqo, ka dib markii taas waa in la saaro kulaylka, qabow iyo daadi si fiican.
3. Markaas nadiifi Kaabashka ka caleemaha sare. Ka dib markii khudaarta in la jar jartey, ku dar malayga iyo kamuunta toban, isku darka oo dhan si fiican.
4. Next, ku dar ilaa badeecada ku jira weel gaar ah, cover iyo top Sauce cover ah marmar. Waxaa suurto gal ah in ay ku riday miisaan yar, midda shaabadaysan kaabajka iyo gabi ahaanba ma qarqin in dareere ah.
5. Ka dib markii in, awoodda aad u baahan tahay in ay ku riday meel diiran dhowr maalmood si aad u dhamayso halsano ah. Marmar hubi dhadhanka cusbada iyo nadiifinta xumbo ka dhalanaya. Si taas, daloolin a kaabash spatula alwaax si hoose ee meelo kala duwan ka sameeyaan. Haddii kale khudaarta dhadhamin doonaa qadhaadh iyo helid ur xun.
6. dhowaayeen shan maalmood saxanka ka dib markii si buuxda u bislaaday. Si habka halsano ayaa joojiyay, sheyga waa in lagu rakibaa qaboojiyaha.

Sidaas diyaarinaya sauerkraut la malayga iyo kamuunta toban. Waxaa sidoo kale uma shaqayn karo sidii saxan oo kala duwan, iyo sida cunto fudud basbaas.

Kaabash malayga iyo basbaas. maaddooyinka

Tani waa hab kale oo wax lagu karsado. Waxaa la abuuray cunnooyinka soo socda:

• sprouts - 2 kiilo,
• basbaas - 500 garaam,
• karootada - 5 gogo ';
• malayga - 2 ulo,
• Garlic - 2 madax;
• biyo - 1 litir;
• sonkor - 1 qaaddo;
• cusbo - 1 qaado (la top);
• khal devyatiprotsentny - 1 qaaddo;
• saliid gabbaldayaha - 100 g,
• basbaaska madow - dhadhamin.

Habka of diyaarinta

1. First of dhan waxaa lagama maarmaan ah in la sameeyo marinade ah. Waayo, kan waxaa lagama maarmaan ah in la isu geeyo iyo isku daraan in a biyaha weelka, cusbo, sonkor iyo saliid. Markaas waxaad u baahan tahay karkariyo dareeraha shan daqiiqo iyo khalka ku dar.
2. Hadda waxaad u baahan tahay inaad ku maydhaa, diirka, ayi dhammaan khudaarta. Garlic iyo malayga waa shabaggeedii, qadimeen Kaabashka u jarjartaa si dhuudhuuban, basbaaska iyo karootada jarjar strips.
3. Next, waxaad u baahan tahay in ay isku daraan ee khudaarta, ku rid weel ku galaas oo si tartiib ah hurinta iyo ku shub marinade ee la kariyey.
4. Jar ee kaabash waa in lagu rakibaa meel qabow, meel qarsoon ama weel qaboojiye. saxanka diyaar u noqon doonaa in saddex ama afar maalmood.

Waxaaba basbaaska, kaabajka yar macaan iyo callaaliska pickled la malayga. Recipes for saxanka tani waxay noqon doontaa mid waxtar leh in qof kasta oo wax lagu karsado.

Sauerkraut la xididdo iyo malayga

Khubarada ayaa sheegaya in khamiirka habka qaadataa meel fiican dheri dhaldhalaalka ah. sidaas oo kale ah ama aan, waxaad samayn kartaa on aragnimo u gaar ah. Dhanka kale, waxaan baran sida wax loo kariyo sauerkraut la xididdo iyo malayga. In la abuuro suxuunta u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:

• Kaabashka - 5 kiilo,
• dabocase - 300 garaam,
• xidid malayga - 100 garaam,
• Garlic - 100 garaam,
• xidid dhir - 50 g,
• biyo ah - 3 litir;
• cusbo - 150 garaam,
• sonkor - 0.5 koob.

Habka of diyaarinta

Si sahal ah isku diyaarineysa sauerkraut la malayga. Step by recipe tallaabo soo jeedisay tallaabooyinka soo socda.

1. First, waa inaad ku maydhaa iyo nadiifiso khudaarta. Markaas waxay u baahan yihiin in ayi cut Kaabashka galay doodiisa waaweyn, xididdo - xaleef yar iyo malayga iyo baslasha toon.
2. Next aad u baahan tahay in ay cunto ku rid weelka lakabka dhaldhalaalka ah. Qeybta hoose ee waa in aad meel u Kaabashka, ka dibna - Jahannamo, ka dibna xididdo iyo ugu dambeyntii dhir udgoon.
3. Haddaba waxaa lagama maarmaan ah si loo kariyo ah marmar ah. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay in ay karkariyaan biyaha oo baabbi'isaa cusbo iyo sonkor.
4. dareeraha ah waa markaas loo baahan yahay si uu ku qaboojiyo in ay ku saabsan konton digrii, ka dibna ku shub weel oo khudaar.
5. Shayga waa in la tagay si ay ferment heerkulka qolka muddo shan maalmood ah.

In meel gudcur ah oo qaboow la kaydiyo sauerkraut la malayga. Recipes ee diyaarintiisa ma bixiso for ilaalinta, sida ay dhacdo in this, sheyga waa lumin doonaa, inta badan nafaqooyinka.

gunaanad

Hadda waxaad haysataa fikrad ah sida loo kariyo saxan delicious iyo caafimaad qaboobaha. Tan iyo wakhtiyadii hore, ee dalalkan Slavic naag kasta oo ogaa sida loo sameeyo kaabash pickled la malayga. cuntada karinta ka mid ah ku daray saxan oo tufaax ah, karootada, cranberries iyo alaabooyinka kale ee la heli karo. Si xor ah u tijaabiyaan! Oo waa inaad ku guulaysan doonaa. Cunno wanaagsan!