Sidee delicious duck oo foorno lagu dubay

<- @page {size: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-hoose: 0.21cm} ->

Maanta aad leedahay a niyadda guga wanaagsan, waxaa jira waqti keliya ma aha, waayo, laakiin sidoo kale si loo daaweeyo kuwa ay jecel yihiin wax delicious iyo ciidda? Kariyo duck ah. Dhab ahaantii, cuntada sida duck dubay foornada, dhigay.

Duck cabudhiyay tufaax

cunnada Ruush Dhaqameed ku siin karaan badan oo kala duwan oo cuntada. The ugu caansan - duck a tufaax.
Si duck dubay tufaax ah, waxaad u baahan doontaa 1 duck, 4-5 tufaax waaweyn (ugu fiican in la isticmaalo kala duwan oo macaan-dhanaan), saliidda cuntada, xawaash, waayo, digaaga, toon, basbaas cas, orange - 1 gabal, liin -1 wax.
The suxuunta duck hoose diyaariyey hab la mid ah sida shimbir caadiga ah. Waa in aysan noqon dhaqmo wanaagsan iyo nadiifiso gudaha ah, si taxadar leh si aad u aragto haddii ay jiraan kuwo haraadiga mid ka mid ah baalasheeda. Ka hor inta aadan ku dubi duck ee lagu ridayo, waa in marka hore la qalajiyey. Ha u dhaqan ahaan, mid ka mid kaliya ku siin a "godka", ama tuwaal.
Si duck si deg deg ah loo diyaariyey, waxa loo baahan yahay in la dhanaaniyey. Waxaa jira noocyo kala duwan oo ah marinade, ugu caansan ee - liinta.
Marinade lagama maarmaan ah in ay isku daraan saliidda cuntada leh basbaas cas iyo madow, cusbo iyo caleemo, badan uunsigii madaxdii la jarjarey of xabo oo toon iyo juice orange 1. Walaaqdaa oo dhan ilaa iyo saliidayn duck la qalajiyey. Inkasta oo duck la dhanaaniyey, la kariyey walxahaas.
Si arrintan loo sameeyo, ku dhaq ka tufaax, diirka, core, miraha, googooyaa yar oo laba jibbaaran. Si tufaax ahaayeen madow, oo aad iyaga kula saydhaa kartaa liin. buuxintii oo tufaax ah ay noqon doontaa wax badan adkaha haddii tufaax ku saydhsaydhaa leh basbaas cas, isagoo intaa ku daray qaar ka mid ah ugdoon iyo basil.
Waxaa oo dhan qarka u saaran inay noqoto buuxsamay duck oo helay cado la doonayo. Cufan oo duck dhanaaniyey waa in lagu rakibaa bac iyo ka tago 2-3 saacadood. Iyo in ka dib, aad ka dubtaa kartaa duck ee lagu ridayo. Habka ugu fudud si uu u xaliyo walxahaas - loo tolo ilaa threads cut ama seal caadiga ah la findhicil.
Waxaa la joogaa waqtigii ay u diyaar garoobaan saaraan suxuunta, taas oo ay u diyaar garoobaan shimbirta, iyo foornada. foorno A waa in si wanaagsan loo-diiriyo heerkulka a of 250.
Diyaarinta digaaga koowaad dhanaaniyey at kuleyl aad u sareeya (40 daqiiqo). Duck diyaarinaya ilaa 2 saacadood 30 daqiiqo on kulaylka hooseeyo. Oo daqiiqad dheer la sugayay. Duck faafinta xeedho waaweyn iyo waxa qurxisaan Cagaar, liinta cusub oo tufaax ah. Oo weliba ... duck waxaa sida caadiga ah ugu adeegay khamri cad.

Duck la baradho ah in godka

Delicious waa duck leh saxan dhinaca baradho. Laakiin waxaa soo baxday, oo dhan hooyooyinka guri ma oga sida wax loo kariyo duck ah la baradho ah. Cuntadani badbaadin doonaa waqti diyaarinta qeybtii, iyo set oo ah alaabta yar. 1 baahan duck, basasha (3-4 gogo '), saliidda cuntada ama saliid saytuun ah (2 qaado), baradho (9-10 gogo'), cusbo, basbaas, toonta (dhadhan), curry, bay caleen, dhir udgoon baradho
Wixii diyaarinta of saxan this waa duck ee waa isku mid sida in la karinayo hore. Intaas ka dib weft qeybtii loo qaybin karaa, kala bar kasta waxaa loo qaybiyaa 2 qaybood. Diyaari makeready for duck ah waa mid fudud: 3-4 xabo oo xabo oo toon, basbaas, walaaqaya, ka dibna u subagtaa duck, rusheeyey curry.
baradho Brightbolt jarjaran, basasha - siddo doorbidayaa. xaleef baradho ku saydhsaydhaa xawaash digaag, milix iyo basbaas iyo qas basasha. Daar foornada.
Markaas, go'aaminta dhererka gacmaha ka, iska jar. Ka dib markii in alaabta waxaa lagu dhejiyay oo waxaa ku xidhnaa. Xaleef duck jiifsaday. Ka dibna ku faafay baradho ah oo ku dar qaado laba ka mid ah saliidda cuntada. Dhuujin darafta dhinac kasta. Gacmo 10 top ka dhigi godad yar yar oo leh fidhicil a. Waxaa weli kaliya in ay ku dubi duck ee lagu ridayo.
Duck dhigay on sheet dubista ah iyo ku rid foornada. U ogolow in muddo 1 saac ah istaagaan 40 daqiiqo heerkulka a of 190-200. Saxan u adeegeen kulul.

Waa in la xusuusnaado,
Seasonings for duck - waa horrayn waa dhalatada: dill, milix, midhaha koryander la, basil.
Si duck ahaa nasoo, waxaa loo baahan yahay in la waraabin, iyo 10 daqiiqo kasta.
Waayo, uniform duck karinta aad si joogto ah u tagi kartid, ku filan 20-40 daqiiqo kasta.
Ka saar of urta saliid rosemary kaa caawin karaa inaad rabto in ay ku riday foornada loogu talagalay duck ah.
Cunno wanaagsan!