Saxanka ugu horeysay. Recipe: maraq digaag la nuudhalka

baasto maraq lagu karin karaa siyaabo kala duwan. saxan waxaa la kariyey, ma aha oo kaliya cunto. waxaa inta badan lagu sameeyaa kalluun, khudaar, likaha, iyo xataa maraq caano. In this article, waxaan diirada saari doontaa oo ku saabsan sida la kariyey Maraq baasto dheer ah la digaag. recipe Dhaqanka waa mid aad u fudud. Laakiin marka hore, waxaan ku siin si ay u sahamiyaan karinta Thai.

recipe Thai: maraq digaag la nuudhalka

u baahan tahay:

• lugaha digaag (ama qaybaha kale Chicken - optional) - 2 xabbadood,
• caanaha qumbaha - 4 Qaadada. malqacadaha,
• timireed sonkorta - gabal saddexaad;
• maraqa soy iftiinka iyo mugdiga - 2 qaado. malqacadaha,
• maraq digaag pint;
• baasto bariis (celcelis) - cantoobo muggeed;
• baasto Funchoza - cantoobo muggeed;
• chives fallaadho dhowr (cut);
• caleen midhaha koryander (cilantro ama);
• saliidda cuntada for shiili lahayd cuntada.

baastada:

• a basbaas suugo basbaas la qalajiyey yar;
• basasha cas (xabadaha la jajabiyey) - madaxdii 2;
• xabo oo toon laba (daahiriyeen);
• timirta, cusbo, iyo malqacad (shaaha) Jinka sinjibiil.

Waxaa sidoo kale jira diyaar u yahay Jinka kha tom in badali karto oo dhan Cuntadan.

adeegaya:

• koob pickles;
• jarjaran galay meelood hal miro la shiday.

technology diyaarinta

1 tallaabo

Maraq macaan oo leh baasto Thai bilaabi diyaarinta of basbaas suugo basbaas. Qoo qeybiyo muddo 10 daqiiqo ah biyo kulul. Ka saar abuur ah, qalalan iyo googooyaa.

2 tallaabo

abuurka midhaha koryander la isku shiil ee saliidda kulul. Inta kale ee Cuntadan wada jir ah ula isku darka abuur ee days a ah. Waxaad heli doontaa, Jinka ah.

3 tallaabo

Kuleyli caanaha qumbaha ee digsiga, yareeyo kulaylka iyo jiifay koollada ka dhammaadeen. Haddii aad isticmaalayso Jinka gaar ah kha tom, waa in lagu qasi in caanaha qumbaha. Heat, walaaq 5 daqiiqo.

tallaabada 4

Ku dar lugaha digaagga. si kooban Sauté. Saar sonkorta timirta ah, oo labadoodaba waxaa ka mid ah maraqa soy, ku shub maraq iyo pokipyatit 20 daqiiqo.

tallaabada 5

baasto Soy buuxisid biyo karkaraya. Ka dib ayay razmoknet, waxaa shiil saliid ilaa gobolka tegayo karkaraya.

tallaabada 6

baasto Rice kari tilmaamaha on baakada. Markaasuu ku rid saxan u adeegaya, top leh goosin ka mid ah digaaga, ku shub maraq. Waxaad qurxisaan leh buni shiilay baasto, la jarjarey basasha cagaaran iyo kimisar caleenta. Ku darso pickles pickled, basasha iyo lime quartered (juice waxaa lagama maarmaan ah ka hor si ay u isticmaalaan maraq si tuujin baaquli).

Recipe: maraq baasto dheer ah la digaag

Laakiin ma aha oo dhan maraqa waxaa loo diyaariyey, waayo, sidaas dheer oo ay leeyihiin liis badan oo badeecada. Waxaan bixinaa karinayo ugu fudud - ". Maraq Baasteedka guriga digaaga" maaddooyinka:

• mass hen qoyska of 1 kg,
• biyo - a litir yar (2-3),
• cusbo, dill,
• baasto (tus, ukunta).

technology

Mayr iyo qalaji digaagga. Haddii aad kariyo qadar yar oo ah maraq, waxaa suurtagal ah si ay u dhinto baqtigooda qeybtii oo kariyo badh. Dhig digaagga in digsiga, daboolo biyo qabow. Sug ilaa karkaraya, ka saar xumbo, ku dar milix iyo tuur hal ama laba qaybood bay. Karkari hilibka for 30-40 daqiiqo. Doonitaanka waxaa lagu go'aamiyaa iyadoo la isticmaalayo mindi af badan - waa qayb ka mid ah digaagga waa u fududahay, sidaas hilibka waa diyaar. Waxaad kali ah dheefshiido karaa alaabta, sidaa darteed waxa ay noqon doontaa si fudud loo hilibka sooci lafaha. Ka saar digaagga, ku riday qabow. cadaadis Maraq. digaagga la qaboojiyey guuriso burburi, dhil off hilibka, Narva ama u googooyaa. Fuud mar kale u karkariyo. Diyaari baastada, kuwaas oo ka mid ahaa in iskadeyn. maraq Baasteedka la digaag ku dhow. Waxaa weli inay ku tuuraan in Biyo baasto ukunta diyaar, gogo 'hilibka. Isku kari ilaa 5 daqiiqo. Kula saydhaa leh jar jartey dill, cover iyo ha u istaagaan. Waxaad heli doontaa maraq ah nafaqo leh iyo flavorful in ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale waxtar leh. Recipe "maraq Baasteedka la digaag" - hab sahlan oo dhakhso ah oo wax lagu karsado. iyo waxaad isku dayi!