Salad leh qajaar cusub iyo digaag la cabbo: cuntooyinka iyo kariska cuntada

Salad leh qajaar cusub iyo digaag la cabbo waa mid saxan oo dherer leh oo si ammaan ah loogu adeegsan karo miiska diyaafad ama cunto karis ah maalin caado ah. Akhri cuntooyinkeena iyo martida yaabka leh suxuunta asalka ah.

Salad leh digaag iyo khudaar

Hilib sigaar ah wuxuu leeyahay caraf udgoon wuxuuna siinayaa saxanka dhadhan gaar ah. Diyaari salad a of digaag sigaar cabbin la qajaar cusub ee aannu la karinayo:

• Ku dabool baaquli salad qoto dheer leh filim cunto, ka dibna ku faafi badeecadaha lakabyada, ha iloobin in ay ku faafaan mid kasta oo leh majones.
• Marka hore, geli jiiska, ka dibna la jarey, digaag la jarjaray, caleemaha la jarjaray, karootada la kariyey, baradho la kariyey iyo qajaar la jarjarey.
• Salaatada ku rid qaboojiyaha dhowr saacadood, si ay dhammaan lakabta u qoqi karaan.

Marka ay tahay waqtigii aad u adeegi lahayd miiska, si tartiib ah u rog baaquli saladh oo ku yaal saxan guri iyo si tartiib ah uga saar filimka. Ku qurxin saxanka leh caleemo cusub iyo dhagaxyo ololeed.

Salad leh digaag iyo qajaar

Cuntada la kariyo ee loo yaqaan 'Elegant salads' ayaa laga kariyaa xataa xitaa cuntada ugu fudud. Isticmaal soo-saaraha soo socda oo naftaada u fiirso:

• Peel basasha, ku dar jarin, kadibna waxaad ku shiishaa saliidda cuntada. Ugu dambeyn, ku dar boqoshaada la jarjaray (150 garaam) digsiga oo isku kari dhowr daqiiqo dheeraad ah.
• 200 garaam oo digaag la cabbo ayaa jarjar dhuuban.
• On hayso, shabaggeedii afar ukunta la kariyey.
• Gooji caleemaha cusub si fiican.
• Marka xigta, ku rid badeecada saladhada salad amaradan soo socda: hilibka ugu horreeya, ka dibna qajaarka, ka dib iyaga - basasha iyo boqoshaada, iyo inta ugu dambaysa - cagaarka iyo ukunta.

Lakabka kasta waa in lagu dhajiyaa kareemka labeen dhanaan iyo haddii loo baahdo, milix. Dusha sare ee salaada waxaa lagu qurxiyey beertada iyo baalasha basasha cagaaran.

Salad la digaag sigaar cabbin iyo qajaar cusub

Salaadi fudud oo casiir ah ayaa loo diyaariyaa si dhakhso ah, laakiin maaha kuwo ka sii daraysa dhadhanka cuntooyinka adag. Si aad u diyaariso salad leh qajaar cusub iyo digaag la cabbo, waxaad u baahan doontaa:

• Iska yaree saddex meelood oo maraq cusub ah oo ku dhexjir xabuubka, ka dibna dhaqso ugu darso rootiga saliidda cuntada.
• Iska yaree hal xabo digaag ah iyo hal qajaar cusub.
• Isku dar dhammaan cuntooyinka diyaarka ah, ku dar dhibco calaamadeysan (hal kishi) iyaga oo dharka salad leh majones.

Xasuusnow in buqsiyooyinka ugu fiican lagu daro daqiiqadihii ugu dambeeyay, maadaama ay si deg deg ah u qoynayaan.

Salad "Cunto"

Xayawaan aad u wanaagsan oo qurux badan ayaa ku habboon in la cuno iid kasta. Haddii aad filayso inaad booqato asxaabta, ka dibna fiiro gaar ah u yeelo. Salad leh digaag la cabbay iyo qajaar cusub waxaan diyaarin doonaa sida soo socota:

• Kala shub naaska dufanka leh ee fiilooyinka dhuuban.
• yaanyada Baku gooyay in kala bar.
• Iska yaree qajaar leh caws dhuuban oo khafiif ah.
• 100 garaam oo farmaajo adag ah, shabaggeedii oo hayso weyn.
• Xoq saar cantoobo oo caato ah.
• Isku dey badeecada ku jirta baaquli saladh, iyaga oo si fiican u qallaji, xilli leh labeenta labeenta oo ku rusheeya miraha poppy.

Xaaladdan, waxaad ka bixi kartaa milix iyo basbaas, sida digaaga iyo jiiska ay leeyihiin dhadhan gaar ah.

Salad "Spicy"

Diyaarinta cunnadani asalka ah kama qaadan doonto waqti badan. Maxay yihiin alaabada loo baahan yahay in la kaydiyo si aad u sameyso salad delicious ah? digaag sigaar cabbin, qajaar, hadhuudh, basbaas dawan - taasi waa wax alla wixii aad maanta u baahan yihiin. Iska yaree khudaarta cawska, ku dar qasacad salad leh hadhuudh qasacadaysan, ku dar digaag jarjar oo walxo leh majones. Ka hor inta aanad adeegin, qurxin saxanka leh sprig of dhir ah oo u adeega miiska.

Salad cusub

Cuntadani waxay ka cabanaysaa kuwa aan jeclayn dufanka dufanka leh. Diyaari saladh leh digaag la cabbo iyo qajaar cusub oo aad u fudud:

• Diirka dabocase cagaaran iyo shabaggeedii karootiga Korean.
• Hilibka la lugaha digaagga iyo qajaar cusub jarjar strips wanaagsan.
• Si tartiib ah u xoqin ukun la kariyey.
• Caleemaha gacmaha lakabka cusub.
• Isku qas laba qaado oo saliid saytuun ah oo cusbo leh, cusbo, cadaan, sonkor, madow iyo casaan.
• Isku qas cuntooyinka diyaarka leh dharka.

Diyaarso ee salad ku maddiibadaha ice-cream iyo waxa ay xirtaan on miiska.

Salad barafaysan leh digaag iyo qajaar

Waxaad si sahlan u diyaarin kartaa cuntadani adigoo ka soo qaadanaya waxyaabaha ugu fudud. Cuntada xajiyaha:

• Qaado 200 garaam oo digaag ah sigaar cabba kana diiri fuudka. Ku rid cuntooyinka diyaarsan ee hoose ee saxanka guriga.
• 150 garaam oo qajaarka cusub ah ayaa jarjaraya oo tuujin, haddii loo baahdo, dareere badan. Si siman u qaybiya shaqada shaqada lakab labaad iyo saliidayn leh majones.
• 150 garaam oo farmaajo yar yar oo jilicsan iyo qajaarka.
• La mid ah saddex ukun la kariyey. Lakabkani waa in sidoo kale la greased leh majones.

Samee saxan, kula saydhaa xawaashka la jarjarey, oo u adeegso miiska.

Salad "Sily"

Salad Tani waxaa la diyaariyaa isla markiiba. Waxay ku habboon tahay kiisaska marka martida aan la filayn ay ka muuqdaan albaabka. Cuntooyinka ay ka kooban tahay salad? Digaag digaag, qajaar cusub, hadhuudh, jiis, majones iyo qashin kasta. Si fudud ugu walaaq qalabkaas oo ku jira baaquli saladh oo u adeega miiska.

Saladh Bavarian

Cunto kale, oo isticmaala alaabta dhamaystiran. Waxay yiraahdaan raggu waxay si fudud u xajinayaan saxankaas, waxayna marka hore ka baxdaa miiska xaflada. Diyaari saladh leh qajaar cusub oo digaag la cabbo waa mid sahlan. Sidaa darteed waxaad u baahan tahay:

• Peel laba basal iyo jarjar siddab kala badh. Haddii la rabo, basasha waa la karin karaa (ilaa toddoba ama toban daqiiqo) biyo karkariyo, sonkor iyo khal.
• Furo dhalada digirta qasacadaysan oo ku tirtir waxyaalaha ku hoos jira biyaha.
• 300 garaam oo boqoshaada lakabiyey googooyo.
• Maqaarka digaaga (saddex ama afar gogo '), oo ka baxsan maqaarka. Ka dib markaa, hilibka ka soo saar lafaha oo jarjar xabadaha.
• Qajaarka cusub (dhadhanka) jarjar dhuuban dhuuban.

Cunto dufan, ku dar milix yar iyo xilli leh majones.

Salad oo digaag ah, bariis iyo qajaar

Salad xoog leh oo ka sameysan waxyaabo fudud ayaa la diyaarin karaa ma aha oo kaliya cunto fudud, laakiin sidoo kale sida saxda madax bannaan qadada ama cashada. Qodobka diyaargarowga waxaad ogaan doontaa haddii aad akhrido tilmaamaha soo socda:

• 50 garaam oo bariis ah (isku dar ah cad iyo bunni), karkari, sida lagu tilmaamay tilmaamaha xirmada.
• Qaado mid ka mid ah hilib doofaar ah oo ka saar maqaarka ka soo. Kala saar hilibka, ka dibna u jar qaybo yaryar.
• Iska ilaali basasha casaanka ah ee kabaha, googo gooyn oo ku rid baaquli dillaac. Ka dibna dir xaashida cherezhkovy (cabbirka qiyaasta - toban centimitir) oo googo.
• Iska yaree labo ukun cadaan ah, kala badh baleetada Bulgarian iyo qajaar cusub.
• Wadki fargeeto ah.
• In baaquli gaar ah, isku daro afar qaado oo ah majones iyo khudaarta isku dhafan. Ku dar suugada laba qaado oo liin, milix iyo basbaas dhulka.
• Ku qas cuntooyinka diyaarka leh buuxinta.
• Ku rid saladhka saxanka leh saxan dubis oo kala gooni ah.

Dhamaan saxan ku rusheeyeen jajabka jajabiyey, iyo agagaarka saaray laan ka mid ah dill cusub.

Kacsan "Caesar"

Ka hor intaadan ah - qaabka guriga ee saxanka caanka ah. Cuntadani waxay ku haboon tahay haddii aad rabto inaad si dhaqso ah u diyaarsato wax macaan u leh qaraabadaada ama asxaabtaada. Salad leh qajaar cusub iyo digaag la cabbo ayaa loo diyaariyaa sidan:

• Marka hore diyaariso suugada. Si arrintan loo sameeyo, isku dar 100 garaam oo ah majones iyo 150 garaam oo labeen dhanaan ah. Ku dar laba xabbo oo toon ah, ka hor inta aan la soo marin saxaafadda, iyo isku dar ah oo dhir udgoon (tusaale ahaan, fennel qallalan ama geedo faransiis ah).
• Caleemaha Salad cusub oo qabooba oo si siman ugu faafaya hoose ee saxanka guriga. Haddii aad rabto, isticmaal noocyo kala duwan, sidoo kale waxaad ku dari kartaa arugula.
• Afarta afartan ee la kariyey ayaa laga sii daayaa qolofka waxayna jarjaraan maraqa dhuuban. Si isku mid ah ayey ugu faaftaa cagaarka.
• Hilibka laga bilaabo laba bowd oo digaag ah jarjar oo jarjaran lakabka ukunta.
• Ka dib markaa, sii caleemaha la jarjaray (ama dhinacyada yaanyada cherry).
• Si wadajir ah u buuxi salad leh maraqa iyo ka tag si aad ugu riddo qaboojiyaha.
• Baton jarjar birjir oo isku shiil on gabal subagga. Ha ilaawin inaad ku darto budada toonta iyo isku dar ah oo ah geedo udgoon.
• Daadi saladh leh jiiska iyo qolofta cuntada ka hor intaadan u adeegin.
• Iska yaree qajaarka ku duudduuban, ka dibna ka samee "ubax" iyaga. Ku qurxin salad hareeraha hareeraha iyo u adeegso miiska.

Waanu ku faraxsanaan doonaa haddii aad jeceshahay cuntooyinka aan ku ururinay maqaalkani. Inta badan waxay u diyaargaroobaan qoyaannada dharka leh ee madadaalo leh, iyagoo ku farxaya dhadhanka cusub.