Salad digir ah oo qasacadaysan iyo ma aha oo kaliya

Waxaan u soo jeedinaynaa inaad cuntooyinka cuntooyinka salad ka sameysanto digirta kelyaha.

Salaad of digirta cas qasacadaysan iyo "Kirieshek"

Saladku si degdeg ah ayuu u samaysan yahay, sidaa daraadeed haddii martida horay u socdaan, waxaad ku jiri doontaa waqtigii loogu talagalay.

Maaddooyinka loo baahan yahay salad:

• Mid ka mid ah kartida digirta qasacadaysan (oo la doorbidayo casiirkiisa);
• Mid ka mid ah karaa of hadhuudh qasacadaysan;
• "Kirieshki" (laba xirmo);
• Qadaad cagaaran;
• Hal xirmo ah majones.

Habka diyaarinta saladhka:

1. Fur digirta oo si fiican ugu biyo raaci biyo.

2. Ka dibna biyaha dufanka ka saar.

3. In bowdada saladh lagu daro hadhuudh iyo digirta oo ku dheji majones.

4. Ka hor intaanad adeegin, ku dar "Kirieshki" (si ay u sii joogi doonaan oo aan jilicsanayn).

5. Sare oo salad lagu rusheeyaa xawaashka la jarjaray.

6. Voilà! Saladdayada digirta gaduudka ah ee qasacadaysan iyo "Kirieshke" waa diyaar!

Guud ahaan, saladhaha intooda badan, oo ay ku jiraan digirta qasacadaysan, waa sahlan tahay in la diyaariyo, uma baahna waxyaabo aan caadi aheyn oo dhadhan fiican leh.

Salad digir ah oo qasacadaysan "Haweeney quruxsan"

Si aad u diyaariso waxaad u baahan doontaa:

• Laba yaanyo cusub;
• Laba qajaar oo cusub;
• Saddex boqol garaam oo ham ah;
• Mid ka mid ah karaa digir qasacadaysan;
• Saddex boqol garaam oo farmaajo ah;
• Laba xabo oo toon ah;
• Baakad ah majones.

Diyaarinta Salad:

1. Tamaandhada, jinka iyo qajaarka jarjar xabadaha.

2. Cannaan duudduuban on hayso weyn.

3. Waxaan soo saarnaa toonta xabbad yar.

4. Qaado dhammaan walxaha ku jira lakabyada: yaanyada hore, kadibna ham, ka dib qajaarka, digirta iyo jiiska dhamaadka.

5. Lakab kasta waa in lagu kariyaa maraqa (majones). Suugada looma baahna inay saliid ku sameyso jiiska.

Salad ka sameysan digirta cagaaran ee qasacadaysan

Saladkan waxaad u baahan tahay waxyaalaha soo socda:

• Saddex boqol garaam oo ah khudradda qasacadaysan (waxaad qallajin kartaa salmon);
• Afar boqol garaam oo digir ah oo cagaaran (qasacadaysan ama la qaboojiyey);
• Siddeed shimbir ukun ah;
• Basbaaska Lemon;
• Saliidda qudaarta;
• Cagaarka qaar;
• Salt.

Habka diyaarinta saladhka:

1. Haddii aad qaadatay digirta la qaboojiyey, markaa waxaad u baahan tahay inaad ku rido biyo kulul kuna karsi ilaa toban daqiiqo.

2. Sare u jar cagaarka.

3. karisaan ukun digaagduur iyo jarjar laba qaybood.

4. Iyada oo tuunta, daadi dareeraha.

5. Isku qas digirta, tuunta iyo cagaarka.

6. Waxaan salad ku buuxin saliid gabbaldayaha ah, basbaas yar iyo milix.

7. Markaad u adeegayso salad sida miiska, waxaad u baahan tahay inaad si sax ah u diyaariso saxan: salad ka dhig xarunta, kuna jiifso ukunta dhinacyada geesaha.

Haddii aad ubaahan tahay inaad si deg deg ah u diyaargareyso casho, oo aadan ogeyn waxaad samayn lahayd, ka dibna isku day inaad diyaariso salad ku xiga. Waxaad u baahan doontaa kaliya nus saac si aad u diyaariso.

Salaad of digirta cagaaran oo la tuna

Waxyaabaha ay ka kooban tahay saladkan waxaa lagu xisaabiyaa qiyaastii shan qaybood:

• Laba boqol garaam oo tuna cusbada leh (waxaad sidoo kale qaadan kartaa kalluun kale cusbayn);
• 300 garaam oo dabiici ah oo cagaar ah;
• Hal yaanyo;
• 75 garaam oo boqosha kasta oo la karkariyey (waa ka wanaagsan inaad qaadato koofiyadaha oo keliya);
• 25 garaam oo jeex jeex ah.

Suugaanta waxaad u baahan tahay:

• Afar qaado oo saliidda cuntada ah;
• laba qaado buuxda khal (khamri);
• Hal qaado oo khardal ah;
• Kalluunka.

Cuntada salad:

1. Isku jar jarjar birta ah ilaa 4 sentimitir.

2. Marka biyuhu isku boodaan, ku dhex tuur digirta isla markaana u diyaari saddex daqiiqo. Dabadeedna kala saar biyahana garaac digirta biyo qabow.

3. Waxaan ka soo qaadnaa brine ka soo brine, ka qalaji oo googooyaa yar yar.

4. digirta karsan ku faafay baaquli iyo ku dar xabbadood oo kalluun, xaleef yaanyo, boqoshaada la kariyey iyo xawaashka.

5. Diyaarinta suugada: ku shub saliidda qudaarta, ka dibna ku dar khalka, iniin khardal ah iyo dhir udgoon iyo wax kasta oo dhan.

6. Maraqa, ku shub salad iyo walaaq yar.

7. Waxay ku sii jirtaa oo kaliya in loo qaybiyo salaada qaybo ahaan waxaana loo adeegsan karaa miiska.

Hadda waxaad ogaan doontaa in maaddooyinka ugu fudud ee gacanta ku jira, waxaad samaysan kartaa saladh aad u fiican oo digir casaan leh.

Cunto qabow!