Suugada in wax lagu karsado. Bechamel Recipe Suugada.

Waxaa jirta odhaah caan ah: ". Xataa kaliya u gaar ah waa la cuni karaa maraqa wanaagsan" Laakiin dhab ah, Suugo a beddesho karo aqoonsi saxan caadiga ah iyo mar hore overexposed. Waxay kala duwan oo ka mid ah cunnada ay, asalka iyo la safeeyey.

xeerkii isagoo intaa ku daray in ay suxuunta kala duwan oo ka mid ah suugada, dabcan, u muuqday in France, oo halkaas ka helay taageero oo waxay bilaabeen inay u muuqdaan ugu horeysay ee Europe ka dibna ku faafay adduunka oo dhan.

Ilaa qarnigii 16aad ku dhowaad dhammaan suugada ma iftiimi ay kala duwanaanshaha iyo lahaa dhadhanka intooda badan caatada ama dhanaan. Qarnigii 17aad suugada waxay bilaabayaan inay ku iftiimin la kala duwan oo kala duwan oo ah dhadhan. In jikada casriga ah waxaa jira isku dhafan ee dhaqan. At suugada safka hore ka yimid dalalka Bariga, sida waxay leeyihiin dhadhan asalka iyo boorish la suxuunta, oo markii hore u muuqatay wax aan macquul aheyn in ay heshiiyaan.

The salaysan suugo ka noocyo kala duwan oo maraqa, cream, labeen dhanaan, caano, saliidda cuntada ama subagga iman. bur waxaa loo isticmaalaa si joogta ah Maraqa, waxay ahayd iyada oo uu siiyo oo dhumucdiisuna waxay la doonayo. Dhadhamiya tayada Suugo bannaanka u soo baxday, waxay gaari by boqoshaada, Jinka yaanyo, basasha iyo cagaarka.

The ugu caansan suugada: Suugo bordeloz, Suugo cad guanchzhousky, chutney Amla, bearnez maraqa, suugada bechamel.

Recipe béchamel Maraqa.

Waxyaabaha ay ka kooban.

• bur 1 qaado
• 100g sabdo
• cream, semi-dux lahayn
• 3 malqacadood oo miiska maraq (hilib ama kalluun)
• cusbo
• basbaaska madow

Recipe.

Dhalaali digsi of subagga, ku dar in ay bur iyo isku walaaqdaa. Ku shub mass ka dhalanaya oo ah maraq, kareyso si joogto ah u, ka dibna cream. Salt iyo suugo basbaas. shan daqiiqo ee karkaraya bechamel diyaar Ka dib. In Maraqa ah diyaar-dhigay, waxaad ku dari kartaa basasha jar jartey oo la shiilay.

Horeba ka magaca waxa uu noqonayaa mid iska cad in Suugo bechamel waxaa soo degay ka France, aad u jeclaan isaga wadankan, oo halkaas ayuu jecel yahay dadka u weyn. The ku salaysan waxaa ka mid ah waa caano ama labeen. Waa arrin aad u muhiim ah inta lagu guda jiro diyaarinta proportioning Suugo this. Suugo Bechamel si fiican u socoto suxuunta kalluunka, digaaga iyo khudaarta. Ka dib ku daray saxan qaadataa on dhadhanka aad u gaarka ah iyo caraf udgoon.