Salad Joorijiyaan: dhowr cuntada sida

At ereyada "salad ku Joorijiyaan" in qofka Ruush ururo badan ee cagaarka basbaas, khudaar daray ah, suugada kala duwan la nuts iyo miraha rummaanka, oo xataa wuxuu cheese "Suluguni" ama "Adygeya" iyo Saytuun. Laakiin si cad u ma recipe hal aadan wac qof. Oo unbaa sidaa, maxaa yeelay, saladh ee Georgia waxaa jira noocyo kala duwan oo weyn. Oo iyana waxay tahay oo dhan dhadhan cajiib ah oo kala duwan oo kala duwan weyn ee vitamins.

Halkan waxa ku cuntada sida dhowr in si gaar ah caan ah cunnada ay Joorijiyaan. Salladh noqon kartaa Gaarna khudaar iyo hilib. karinayo kasta oo loo adeego karaa maraqa aad jeceshahay - sida dhab ah, Caddaan, iyo kuwii ay jeclaayeen. Sidaas daraaddeed ha ka bilowno.

№ 1. salad Joorijiyaan in loaadka

Laba basbaas macaan (fiican casaanka iyo jaalaha), la nadiifiyaa ka soo abuurka iyo gooyn oo ay la socdaan laba yaanyada iyo laba iyo khajaarkii gelin xaleef. Mid ka mid ah boqol ama si garaam oo cheese "Suluguni" jarjar xabadaha. Salaar waa in la dhaqo by gacanta iyo jeexa. In baaquli gelin caleemaha iyo khudaarta, tuur iyo Saytuun, madow, Guutale iyo geedo yaryar (dhan) iyo jar jartey: basil, cilantro, dill. Number of maaddooyinka la soo dhaafay waxaa la soo xulay oo ku salaysan aad u kala jeceshahay. Cabbayn saxanka leh oo saliid saytuun ah iyo firidhka yar oo khal. "Hvanchkara" Excellent maydhay hoos.

№ 2. lowska Joorijiyaan labiska salad

Saddex qajaar iyo cut basasha gelin xaleef, iyo saddex yaanyada - xaleef waaweyn. Dhigay baaquli. basil Blue iyo reexaanta wixii dhalatada kale oo aad doorato gacanta u qadimeen on top of qudaarta. In days a qaawi 40-50 iniinta nucleoli g, shaaha oo cusbo aan dhamaystirnayn, qanjaruufo basbaas cas iyo toon la jajabiyey 2-3 xabo. Nut isku dar ah ku faafay sixni gaar ah, ku dar 2 qaado buuxda oo khal iyo qasi jiray biyo si Suugo a dareere lahaa cufka of cream dhanaan. 10-15 daqiiqo ka hor inta adeegaya, qas dhar xidhashada salad in maaddooyinka oo dhan waxay leeyihiin waqti ay si fiican isku daraan.

№ 3. Salad Joorijiyaan "dhaqameed"

Tamaandho for saxan this (3 gogo '), jarjar xabadaha. 200 garaam oo sigaar cabbin sausages jaray strips, iyo 100-150 g of cheese suuxaan on grater aan dhab ahayn. Laba xabo oo toon ah, maroojin in miisaanka total, walaaq iyo ku siin istaagaan 10 daqiiqo Intaas ka dib, majones, qaso caleemo cusub si aad u dhadhan. Waxaad qurxisaan leh saxan quruxsan kartaan Liiska Forbes rummaanka iyo basil caleemo. Spice caashaqi jiray wada noqon kartaa caleemo cusub si ay u isticmaalaan dhalatada oo tarragon. Laakiin si aad u hesho on gadhi suuqyada cuntada waa dhibaato.

№ 4. salad Joorijiyaan Rich leh hilibka lo'da

Sababtoo ah content calorie la siin karaa sida saxan oo kala duwan sida casho qabow. 400 garaam oo tenderloin lo'da u baahan tahay in la karkariyo ka dhigtee, qabow iyo jarjar xabadaha yar yar. Laba karootada la kariyey ee la jilci jidhkoodu iyo jarjar xaleef. 300 garaam oo boqoshaada iyo shiil jar jartey coarsely. Isagoo intaa ku daray 300 g oo ah digir qasacadaysan, 3-4 xabo oo toon ah extruded cadaadis, dogobka ishaada cagaaran basbaas. In baaquli gaar ah ka dhigi Maraqa: weel majones waxaa ku qasmay 50 g of "Tkemali" ku dar muggeed oo iniinta dhulka, walaaqaya. Waxaan cusboonaysiiyo labiska salad our. Waxaa lagu adeegi jiray oo kaliya kibis ama roodhida balaadhan. Lo'da waxaa lagu bedeli karaa digaag sigaar cabbin.