Goulash hilibka la karinayo

karinayo of goulash billaabay in cunnada ay Hungarian. Cuntadan waxaa waa mid aad u dhadhan fiican oo xiiso leh in loo diyaar garoobo in qoysas badan. Karinta lo'da goulash - ma geedi socod adag. Si loo sameeyo a delicious fuud lo'da uma baahna xirfadaha gaarka ah. Waxaa jira badan oo cuntada iyo waxaan diirada saari doontaa qaar ka mid ah.

Recipe goulash lo'da № 1

Si loo diyaariyo fuud hilibka lo'da, waxaan u baahan nahay waxyaabaha soo socda: hilib lo'aad, karootada, basasha, seasonings, Greega, qaado oo bur ah.

diyaarinta:

Iska yaree hilibka burburi. iyaga laab maqlaha kabka-birta ah iyo bilaabaan in ay isku shiil ka badan kulayl yar yahay. Xaaladdan oo kale, waa la jecel yahay in digsiga shiileyso ahaa qoto dheer. Ku dar xawaash galay hilibka. Jar jaray basasha iyo karootada iyo dar hilibka.

Markaas, ku rid qaado ee Greega iyo qaado oo bur ah. waxaa dar yar oo biyo ah, iyo haddii aad leedahay maraq la heli karo iyo baradho. Isku kari ilaa 30 daqiiqadood.

Recipe lo'da goulash № 2

Waxyaabaha ay ka kooban: 1 kg ee hilib lo'aad (naaska), Tællelyset - qaado 3 basasha, 3 qaado, Jinka yaanyo, qaado oo kala badh bur ah, 12 digir basbaaska madow, kimisartii, milix ay u dhadhamiyaan, 2 qaado oo labeen dhanaan, maraq hilibka lo'da.

diyaarinta:

dhaqo hilibka lo'da, ka saar film waaweyn iyo jarjar xabadaha yar yar. hilibka riday digsiga iyo isku shiishaa xayrta doofaarka dhalaalay. Jaraan basasha iyo ku shub hilib ka dib galidda digsi. Ku dar burka, iyo dhowr daqiiqo ka dib, Jinka yaanyo ah. Ku rid wax kasta oo dheri oo ku shub, maraqiina, si ay qarisay hilib ah. Cusbo ku soo shuba, basbaas, Baay caleen, cover iyo ku damiyaan ee ahaa wasladdii khafiifka, iyo doorbidayaa in foorno for ilaa hal saac. 10 daqiiqo ka hor ka dibna ku dar in cream Dheriga. Best u adeegeen goulash leh barandho la kariyey.

Recipe lo'da goulash № 3

Waxyaabaha ay ka kooban: 1 kg ee hilib lo'aad, karooto, 3 xabo oo toon ah, paprika, 2 basasha, bur qaado, oo saliid saytuun ah 4 qaado, subagga iyo malqacad, 70 garaam oo tamaandho, bay caleen, dhir, dill, cusbo, basbaas.

diyaarinta:

Raaci hilibka iyo jarjar xabadaha badan oo aan. Salt, basbaas iyo ka tago for 12 daqiiqo.

In maqlaha leh cidhifyada sare ah ku dar 2 qaado oo saliid saytuun ah, hilibkii iyo shiil ilaa brown dahabka. Casiirka in ka hadhay hilibka si ay u daadi galay koobka. Shub bur galay hilibkii iyo walaaqaya. Peel iyo googooyo basbaas karooto, basasha, toonta, iyo jalaska. Ku rid subagga qaado qaadada dheri oo saliid saytuun ah 2 qaado. Ka dib markii in, isku shiil basasha ee digsiga, ka dibna ku dar basbaas dawan, karootada aad jarjartey iyo cadaadiyo in xabo oo toon spadefoot. Meesha dhowr daqiiqo. Shub maraq ku galay digsiga. Ku rid hilibka digsi, tamaandho shiishiid, kimisartii, ku shub biyo kulul, sidaa darteed waxaa daboola yar oo hilib ah. Walaaq iyo isku kari ilaa saabsan 30-45 daqiiqo. Ka dib markii gelinaya milix iyo dill aad jarjartey iyo dhir. Ku darso wixii dhinaca saxan: baastada, barandho la kariyey, kaleh ama bariis.

lo'da goulash Recipe № 4:

Waxyaabaha ay ka kooban: 1100 garaam oo hilib lo'aad, 5 celcelis ahaan madaxdii qaanso qiimaha, saliidda cuntada - 50 ml, cream - tablespoonful, basbaas, dhir udgoon (basbaas, reexaanta, ugdoon), ee dhadhamiya, cusbo, iyo geedo yaryar, awoodo labada cusub oo la engejiyey, toonta, - 2 xabo.

diyaarinta:

Cuntadaydu, googooyaa ka dibna siin qalalan. basasha Peel oo ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha. Preheat saliidda cuntada skillet ah oo iyada qaanso. shiil basasha khafiif ah oo ku dar dhawr xabbadood oo hilib. Fry oo ku saabsan 20-25 daqiiqo. Weel qaado oo 3-litir iyo badh shubtay u biyo, isku kari ah. Qiyaastii 20 daqiiqo ka dib markii galidda, hilib ku riday biyaha iyo la karkariyey muddo 10 daqiiqo ah. Ka dibna ku dar milix, oo dhir udgoon, iyo basbaaska. Ka dib markii in, waxaan keenaan diyaar. Mid ka mid ah daqiiqadii hor ku daray cagaarka jar jartey.