Qodobka loogu talagalay mimosa caadiga ah

Mimosa waa salad ah oo aan xusuusnayno ilmanimada. Waxa uu nagu yimid wakhtiyadaas markii cunto yaraani ayan u oggolaaneynin kuwii horay u ahaa inay diyaariyaan suxuunta delicious. Hase yeeshee, saladkan, oo ka kooban maaddooyinka fudud ee lagu iibiyo dukaanka, ayaa weli ah mid aad u caan ah miisaska xafladaha iyo cuntooyinka guriga ee fudud. Qaar ka mid ah muusikada dugsiga hore waxay u diyaariyaan isaga, sababtoo ah waxay u isticmaali jireen sanado badan, oo wuxuu soo saaraa fikrado nostalgic ah. Laakiin, xaqiiqda, mimosa ayaa sidoo kale ka codsanaya jiilka cusub, oo aan helin waqtiyada "khaldan". Waa maxay qarsoodiga? Oo qarsoodi ahna wuxuu ku jiraa dareenkiisa iyo dhadhankiisa.

Cuntada mimosa caadiga ah waxaa ka mid ah waxyaabaha soo socda:

- 4 ukun

- mid ka mid ah kalluunka qasacadaysan ee saliidda (saury, salmon, malab)

- 100 g oo ah jiis adag

- basal 1 pc.

- majones 1 xirmo.

- cagaarka (qurxinta)

Mimosa Salad Classic oo jiis.

Ukuntu way adag tahay in la kariyo dhadhanka, laakiin ma dhadhamin, haddii kale waxay yeelan doontaa midab buluug ah. Ukumaha la kariyey iyo la nadiifiyey waxaa loo qaybiyaa borotiinka iyo goosaanka si gooni ah. Waxaan ku xoorineynaa huurka, waxaanan ku dhejin karnaa. Jooni adag ayaa sidoo kale lagu rusheeyaa haadka weyn ee baaquli gaar ah.

Marka xigta, baaquli kale, ku rid kalluunka ka baxa weelka oo si fiican u cajiin fargeeto.

Dhanka kale, jarjar basasha (yar, ka sii wanaagsan).

Hada waxaan bilaabeynaa inaanu dhammaantiis ku dhajino saxan qaab ah soodhaweyn. Dhigay layers salad si gaar ah, oo aan la isku qasin:

lakabka ugu horeysay - jiiska beedka, waxaan si tartiib ah faafin on saxan ee foomka of goobada;

Lakabka labaad - jiiska (xitaa si siman u dhigma xuduudaha);

Dhamaan tan waxaa lagu dhajiyaa lakab khafiif ah majones.

Lakabka saddexaad waa kalluunka laftiisa;

Lakabka afraad ayaa la dhigaa basasha, oo sidoo kale lagu duubay majones.

Markaas waxaa si weyn u rusheeyey leh ukunta jiiska iyo qurxin la tartanka cagaaran. Salad Mimosa waa diyaar. Waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad geliso qaboojiyaha dhowr saacadood, sidaas darteed dhamaan lakabyada ayaa lagu qooyay majones, waxaadna u adeegi kartaa miiska.

Diyaarinta mimosa (mimosa qoro classical) qaadanayaa ilaa iyo 20 daqiiqadood, in maaddooyinka guud ahaan. Tani waa wax fudud, laakiin salad aad u dhadhan leh, taas oo ku habboon miiska diyaafad, iyo qadada qoyska.

Anigu waxaan kuu keenay hal macaan oo ah mimosa caadiga ah, laakiin maaddaama tani saxaafaddan lagu soo casuumay hooyooyinka xilliyada Soofiyeeti, qofna ma garanayo asalka dhabta ah, waxaa sidoo kale jira tiro badan oo wax lagu kariyo.

Waa kuwan soo socda ee mimosa caadiga ah. Bedelkii farmaajada, baradhada la kariyey waxaa loo isticmaalaa (2 pcs) iyo karootada la kariyey (1 pc.) Waxaa lagu daray. Dhammaan maaddooyinka kale ayaa ku jira (ukun, kalluun, basasha, majones).

Qulqulayaasha waxaa lagu xoqay sida soo socota:

Lakabka kowaad - baradho la jarjarey on hayso weyn. Faafin sidoo kale.

Lakabka labaad waa kalluun la shiidey. Saliid leh lakab khafiif ah majones.

Lakabka saddexaad waa basasha jar jartey.

Lakabadda afraad waa ukunta ukunta ee sifududay xayawaan weyn. Lakabka ah ee majones.

Lakabka shanaad - karootada jiiska ah ee hayso weyn. Sidoo kale ku faafi on top of lakabka ugu dambeeyey ee majones.

Dusha sare oo la rusheeyaa maraq si aanay u arki karin lakabyada qoto dheer iyo qurxin leh khaanad cagaaran. Just sida ee qandho hore, waxaad u baahan tahay inaad ku rid qaboojiyaha mudo ah, si ay dhammaan layers waxaa lagu qooyay leh majones. Markaas salad uu noqdo dhadhan iftiin jilicsan ah, hanti kaliya salad mimosa. Mimosa in ammaan buuxa.

Dabcan, waxaa jira hal milyan oo tafaftiran oo kala duwan oo ku saabsan buuggan, laakiin labadan waa kuwa ugu caansan, waxaan qabaa, ugu macaan.

Haddii aad tahay wakiil ka mid ah jiilka casriga ah, oo aan weli ogeyn qadadan, ka dib, waxaan rajeynayaa, ka dib talooyinkayga ku saabsan diyaarinta Saladiga Mimoza, waxaad ku biiri doontaa khudbadaha madaxbannaanida Sovetka.