Maraq Maxjarka: karinayo la digir ah iyo hilib

Qaro weyn maraq basbaas suugo basbaas iska leh cunnada ay qaranka Mexico. Waxaa lagu gartaa a dhadhan basbaas hodan iyo dhadhan ah kaga hadlay. Waxaa la diyaariyey dheeriga ah ee tiro badan oo ah khudaar iyo uunsiga. Sidaas waxaa soo baxday waa cajiib dheregto iyo abaalmarin.

Doorashadan dhaqanka

Tani xiiso leh suugo basbaas recipe maraq ku lug leh isticmaalka shukulaatada qadhaadh iyo waxyaabo kale oo aanan caadi, kuwaas oo sida caadiga ah aan ku daray in ay saxan ugu horeysay. Wuxuu noqonayaa si kulul in ay quudin kartaa qoys wayn oo aan wax dhibaato ah. Si aad qoyskaaga ay awoodaan in ay isku dayaan casho la mid ah ka hor, hubi in aad qabto wax walba oo aad u baahan tahay in guriga. Xaaladdan oo kale, waxaad u baahan doontaa:

• pound A oo hilib lo'aad dhulka.
• guluubka basasha waaweyn.
• 3 xabo oo toon ah.
• 400 garaam oo digir qasacadaysan.
• 800 millilitir oo maraq digaag.
• 700 garaam oo yaanyada ee casiir (iyada oo aan maqaarka).
• 4 god shukulaatada.
• Salt iyo uunsiga.

Si aad u waxay u jeediyeen Carne con suugo basbaas dhab ah, u isticmaalaan sidii xawaash ah, midhaha koryander dhulka, budada sinjibiil iyo basbaas kulul. Thanks to kuwaas oo dhir udgoon saxan noqon doonaa caraf udgoon oo hodan ah. Intaa waxaa dheer, aad u baahan tahay qayb ka ah saliidda cuntada la safeeyey. Tan iyo waa waa la shiilay doonaa khudaarta.

Description of habka

Tani recipe maraq suugo basbaas duwan tahay daacad darafkeeda. Sidaa darteed, ka diyaarintiisa in ay la tacaalaan xataa laylis ah. In digsi saliid ku shubtid, a khudradda yar, waxa islawayni iyo isku shiil basasha jar jartey oo toon duqadda. Marka khudaarta yihiin translucent, inay ku kala hilibka duqadda iyo sii wax loo kariyo, cajiimi jireen isticmaalaya tolkushkoy for baradho shiidan.

toban daqiiqo in digsiga ka daba diri digirta, taas oo markii hore lagu biirtay dhan dices dareere ah oo la jarjarey yaanyo. All of this maraq ku shub, ku dar qaar ka mid ah milix iyo Marexaan iyo dhir udgoon. Marka maraqa, booguhu waxay suugo basbaas leh hilib, rusheeyey dheri qaybo shukulaatada iyo dab Bates. Half saacad ka dib saxan dhamaystirtay waxaa ku shubtay galay fijaan iyo saydhaa oo caleemo. At codsiga of maraq lagu qurxiyey karaa iyo Saytuun, madow.

Duwanaansho hadhuudh

Waa nafaqo iyo saxan flavorful la kariyey si dhakhso ah iyo si fudud. Waxay ka kooban tahay qiimaha si sahlan loo heli iyo maaddooyinka, iibka ah ee taas ma saamayn doonto xaaladda aad kiishad. Tan iyo markii la karinayo this maraq suugo basbaas siinayaa qaybaha qaarkood, pre-baarid waxyaabaha uu qaboojiyaha. Wakhtigan, waa in ay goobjoog ka ahaadaan:

• 800 garaam oo hilib doofaar ama hilib lo'aad dhulka.
• Laba basbaas Dawan waaweyn.
• 400 garaam oo hadhuudh qasacadaysan.
• Head of toon.
• 800 garaam oo yaanyada in ay casiir u gaar ah.
• nalalka basasha Lamaanihii.
• 400 garaam oo digir qasacadaysan cas.
• macalgadda A ahaa ee uunsiga dhulka (paprika, suugo basbaas iyo Farrisiin yahay).
• Salt.

Ka hor inta adeegaya, Carne con suugo basbaas diyaar-dhigay in ay cream dhanaan. Sidaas is ogow ka hor, waqtiga saxda ah ee faraha heleen badeecadan caanaha laga miiro.

isku xigxiga ee ay falsayeen

In digsi sauté qoto dheer saliid ku shubtid, a khudradda yar, kululeeyo iyo dar si ay u jartey basasha. Marka waxaa si cad u, ku kala bixiyey basbaas ay dawan la jarjarey iyo sii wadaan in ay walaaq shiil, ha iloobin in aad mar mar walaaq.

shan daqiiqo digsi khudaar soo diray si aad jarjartey toon, oo dhir udgoon iyo duqadda Ka dib. Marka hilibka keensataa cado a ciiro ku darina kabiinka faafin yaanyo shiidan (oo la juice). Ka dib markii ka kooban sauté ee digsiga, booguhu waxay, waxaa la daboolay dabool leh oo ka tagaan macaluuli on kulaylka hooseeyo. Rubuc ka mid ah hal saac ah u soo dirto hadhuudhka hadhuudh iyo digir qasacadaysan, oo markii hore ku biireen oo dhan ee dareeraha. Toban daqiiqo ka dib, digsi laga saaro caadiga ah. suugo basbaas maraq Ready la digirta shubtay tumeen, oo ka buuxi labeen dhanaan oo waxay u adeegeen miiska cuntada.

Duwanaansho, Jinka yaanyo iyo kookaha

Tani maraq Mexico basbaaska kulul yahay inta lagu jiro habeenkii jiilaalka dheer ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale ka farxiyaa maalin mashquul ka dib. Wuxuu soo baxday ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale ilaa xad kulul. Tani recipe maraq suugo basbaas waa wax yar oo kala duwan ka nuquladii hore. Sidaa darteed, ka hor waxaad u timid inaad saxanka, hubi inaad halkaas eegto haddii aad leedahay at gacanta oo dhan alaabta loo baahan yahay. Xaaladdan oo kale, waxaad u baahan doontaa:

• pound A ee hilibka.
• nalalka basasha Lamaanihii.
• inay xilkii guddoomiyenimo ka mid ah basbaaska kulul.
• Laba xabo oo toon.
• qaado A oo sonkor ah.
• Bank oo digir qasacadaysan.
• 2 qaado basbaaska dhulka iyo Farrisiin yahay.
• Bank of yaanyada qasacadaysan.
• Qaado kookaha.
• 700 millilitir oo koollada yaanyo.
• Salt, iyo farmaajo wax adag.

geynta cunto karinta

Qeybta hoose ee dherigii ku yara oo saliidda cuntada safeeyey shubay, waxa islawayni iyo add to walxahaas. Si hilibka lagu dubay, ku dar basal aad jarjartey iyo jar jartey basbaaska kulul. Intaas oo dhan waxaa rusheeyey Farrisiin yahay dhulka, milix iyo toon duqadda. Wax waluba waa hagaagsan isku qasan oo protushivayut Dabka ugu yar.

Just dhowr daqiiqo digsi la faafidda mustaqbalka of maraq, yaanyada qasacadaysan. All of this shub, Jinka yaanyo, in yar oo biyo ah, ku dabool dabool leh oo isku kari ilaa ugu yaraan shan iyo afartan daqiiqo. Markaas, in maraq soo socda ku daray cusbo, sonkor, weel oo digir ah iyo poroshkopodobnoe kookaha. Waxaa sidoo kale kaalinta biyaha yar oo dheeraad ah oo la cabbo iyo kariyo on kulaylka yar ee rubuc ka mid ah hal saac. Shan iyo toban daqiiqo ka dib, Dheriga laga saaro caadiga ah. maraq Ready shubtay taarikada rusheeyey jiiska durum kasta iyo quudin jiray in ay cuntada qoyska. On codsi, waxaa lagu qurxiyey karaa dhir cusub ama dill.