Makarooni "Shirataki": Halabuurka, calories, cuntada, dib u eegista

baasto carbohydrate-free "Shirataki" joogtona Transparent gel-sida la shiidaa ur, xataa welded ah sababta oo ah heerka sare ee dabacsanaan u baahan calaaliyo dhamaystiran. wax soo saarka waxay ka kooban tahay glyukamannana (fiber cuntada) ka tubers amorfofallusa helay. Sidaas yaqaano baasto "Shirataki" kuwaas oo calorie waa kaliya 9 calories, waxaan bilaabi ka warshad in.

Ka hadal konnyaku

Haddii khamri Faransiiska waa inay awoodaan inay maqlaan cabsida ama miisaan, ka dibna amorfofallusa ku tubers - gaajada.

In Russia, qof ayaa xiiseynaya in mawduuca ah oo miisaankiisu degdeg ah khasaaro, ka bartay oo ku saabsan baasto Japanese ka qof sumcad - nafaqada caanka Pierre DUC. About geedka cajiib ah, ayuu u sheegay mid ka mid ah shirarka guga.

Waayo, Aasiyaan konnyaku (konjac, khamri) waa wax soo saarka dhaqanka loo isticmaalo ma aha oo kaliya in la karinayo, laakiin sidoo kale nolol maalmeedka. Sababo la-dhismeedka furan oo ka mid ah xididdada geedka ka samaysan yihiin buushka in ay yihiin caan ku tahay hantida cajiib ah si fiican u nadiifi wejiga.

In jikada, konnyaku shaqada gebi ahaan kala duwan, waxaa loo isticmaalaa sida wakiilka gelling ah in ay dhumuc suxuunta iyo macmacaan, iyo baastada caanka ah "Shirataki" ka konzhakovoy bur sameeyey. Baasto dhammaataan nuugaya dhadhan Maraqa, marka lagu daro jidaynayey muddo dheer in la ilaawo oo ku saabsan dareenka gaajo - laakiin waxaas oo dhan waxyeelo jidhka iyo tirada aan.

Ducane talinaysaa

nafaqada Faransiis sheegay in faa'iidada alaabta helay by shil. Markii hore, ayuu dheer uu bartay sifooyinka xidid iyo bogi xaqiiqda ah in waxa ku jira tiro polysaccharide a gidrokolloidalny weyn in uu yahay glucomannan rezinisty.

Aan la fahmi karin in qofka caadiga ah waxaa lagu sharaxi karaa magaca kiimikada sida soo socota: glucomannan, dhab ahaantii, waa carbohydrate ah oo uu leeyahay qaab-dhismeedka a kelli. walax waxaa si tartiib ah dumiyey by jidhka, iyo taagoo ay u muuqdaan in ay sii haystaan iyo nuugo qoyaan.

No glucomannan yaab loo yaqaan "rotem la waayo, jidhka bini'aadamka." walxaha Sugar jirto galaya caloosha, lagu sii daayo, iyo habka milmaan ah waa mid aad u gaabis ah hawlgalka.

guryaha waxtar leh

Laga soo bilaabo barta caafimaadka of view, makarooni "Shirataki" waxay leeyihiin tiro ka mid ah faa'iidooyinka. Shayga waxaa loo isticmaalaa heerka miisaanka oo yaraada iyo kolestaroolka, si ay ula socdaan xaaladda jidhka ee sonkorowga iyo ka hortagga daaweynta iyo mindhicirka.

Waxtarka in miisaan lumis waxaa sabab u ah hantida loo daahiriyo jirka iyo dib u dhaqdhaqaaqa cunto galo marinka dheef shiidka.

Iyadoo qayb ka ah baasto dheer ah waa Mannan cognac joogo, kor u qaadida dhuuqida kolestaroolka. Sayidka, joogitaanka sare ee polysaccharides dhirta ka dhigi bogsashada u labisnaayeen oo wadnaha.

Makarooni "Shirataki": Halabuurka sheyga

Wajahadda soo saarka ee baastada kala duwan ka konzhakovoy bur korayo sida weed ah. Ka mid ah oo dhan kala duwan ee dadka iyo warkiisii helay baastada. Inta lagu jiro ay wax soo saarka dareen taabasho jilicsan ahaa magaca qurux gabay ah "timaha malaa'ig." Si kastaba ha ahaatee, gaar ahaan miisaanka Waxaa la soo saaray: vermicelli "Shirataki" fettuccini, layers karinta lasagna, tagliatelle, cereals iyo bariiska.

qiimo nafaqo ee wax soo saarka, kuwaas oo waa isku mid, oo loogu talagalay dadka ku cunto oo dhan waxaa loo arkaa riyo u tari jirtay. Judge: in gluten saarka offline iyo lactose, xaddiga calories u dhaxeysa 0 9, Fat - 0.3 g, iyo brotiin - 0.5. Sida carbohydrates, waxay weli yihiin halkaas. Tusaale ahaan, in qayb ka caadiga ah ee alaabta la dhammeeyayna oo miisaankeedu yahay 90 g safafka jajab carbohydrate ka 0.3 ilaa 1, index ka glycemic waa 0 baasto.

Nasiib darro, baastada "Shirataki" shiidaa oo Nadiif ah, ma aha oo kaliya on content ee macronutrients, laakiin sidoo kale in ay fitamiin iyo macdan ka kooban u gaar ah. marka laga reebo kaliya ee waxay noqon doontaa content bir ah. Sida laga soo xigtay khubaro ah, in cunayaa caadiga ah ee baastada ka kooban oo ku saabsan 8% qiimaha maalin walba nin.

Laakiin arrimaha qaar uu keeno alaabta kale, qayb ka mid ah baastada - hydroxide calcium, ie cabbid la shiday. In kasta oo xaqiiqda ah in daro waxaa inta badan loo isticmaalaa in lagu karsado, khubaro digo - isticmaalka E526 tiro badan waxay keeni doontaa in sii daraysa ee caafimaadka, iyo sidoo kale carqaladeeyo marinka dheef shiidka.

mabaadii'da guud ee diyaarinta

Love of Americans iyo Yurub si ay wax soo saarka ee Asian ay sabab u tahay xaqiiqda ah in uu u ekaan, Jinka ah. Laakiin ma isaga ka filan baastada dhadhanka caadiga ah. tayada Organoleptic oo baastada "Shirataki" xusuusinayaa yaqaan Funchoza.

Waxaa aad u fiican u dhaqmo baastada ee saladh khudradda qabow iyo suxuunta Asian la kariyey ee digsiyada dhagin Chinese (digsi). dhadhan dhexdhexaad ka dhigaa sheyga sida shiraac ah oo bannaan. Sidaa darteed, "Shirataki" weheliso wax Maraqa iyo daro. Si kastaba ha ahaatee, haddii ay taasi ku, dadka cunto u baahan tahay inaad ka taxadartaa, hadii bur konzhakovoy baastada ku leeyihiin dhow eber calorie, oo sideeda oo Maraqa si fiican isku aadiyo yarayn kartaa dhammaan dadaalada qofka waxba slimming.

Baasto "Shirataki" iibiyaa dukaamada ku takhasusay cunto caafimaad leh oo waxaa inta badan la ogaaday dheer ee soy. Xaaladdan oo kale, la soco in, la asalka ah, marka la barbar dhigo alaabta soy konzhakovo ayaa tamardhac a kala duwan oo ka kooban nafaqo. baasto carbohydrate-free Asian waa in lagu kaydiyaa meel qabow.

Makarooni "Shirataki": cuntada salad

Iyada oo haley

Qoro loo baahan yahay qaybood:

• tufaax - 0.5 pc,.
• karooto - 0.5 Sabuurka,.
• dhego yare oo toon ah,
• malab - 2 Qaadada. l.;
• khal - 1 Tbsp. l.;
• noqanayaa cusbo;
• saliid saytuun ah - 100 ml + 50 ml for shiili lahayd;
• Lime - 3 gogo '. (Juice oo keliya ayaa loo baahan yahay);
• haley diiray - 14 kumbiyuutarada,.
• "Shirataki" baastada,
• arugula - 80 g,
• basbaas suugo basbaas cas - 2 kumbiyuutarada,.
• qajaar,
• yaanyada - 2 kumbiyuutarada,.
• basbaaska dawan cas - 1/4 kumbiyuutarada.

habka joojinayaa:

1. paprika Cucumber la cut tumeen sidii caleemo khafiif ah iyo rusheeyey biyo qabow.
2. Haley diiray oo, laakiin ka tago dabo ah.
3. Waxaan baastada daadi marmar iyo mayr biyo socda.
4. Baasto Karkari muddo 3 daqiiqo oo biyo ah oo khafiif ah cusbayn, iska tuur ee Colander ah iyo wax yar ku qaboojiyo.
5. Buuxinta: karootada, toonta, cut galay xabadaha yar yar. Ku shub khal iyo malab la barwaaqaysan.
6. Waa in lagu daro buuxinta jar jartey tufaax, casiir liin.
7. Salt iyo ku shub 100 ml oo saliid ah.
8. Haley la shiilay toon, ilaa ay u bartaan cado casaan ah,
9. In baaquli saladh ah, qas arugula qajaar, yaanyo aad jarjartey iyo basbaas cas.
10. Ku dar baastada, haley la shiilay.
11. Ku shub oo dhan labiska, walaaqaya iyo u adeega.

Iyada oo tuna

Qoro loo baahan yahay qaybood:

• Baakadaha "Shirataki";
• tuna - 100 g,
• la jarjarey dhalatada oo ay u dhadhamiyaan,
• sisinta - 10 g,
• maraqa soy ay u dhadhamiyaan,
• dhir udgoon.

habka joojinayaa:

1. Karkari biyo iyo kasoobaxa in dareeraha ah ee ku saabsan 2 baastada daqiiqo. godka alaabta diyaarsanaanta.
2. laysugu Fish googooyaa ma ka badan 3 cm, milix iyo isku shiishaa.
3. Marka tuna waa la daboolay qolof ah a, ka saar alaabta kulaylka ka.
4. isku darka Fish la baastada ah, xilli la Maraqa, kula saydhaa leh miraha sisinta iyo caleemo.

casho cuntada

Qoro loo baahan yahay qaybood:

• pack of baastada,
• basbaas macaan - 1 pc,.
• basbaas kulul - 1 pc,.
• baadad basasha cagaaran - 2 kumbiyuutarada,.
• yaanyada - 1 pc,.
• saliid saytuun ah - 15 ml,
• paprika dhulka iyo dhir udgoon oo kale ay u dhadhamiyaan.

habka joojinayaa:

1. Baakadaha Open la baastada, marmar lagu miiro, oo kasoobaxa sheyga in yar cusbayn dareere karkaraya 3 daqiiqo. godka alaabta diyaarsanaanta.
2. 2 nooc oo basbaas iyo shiil jarjar hore rusheeyey paprika iyo dhir udgoon oo kale.
3. Si aad ku dari cagaarka basbaas kulul, yaanyada la jarjaray iyo baastada la qaboojiyey in ay waqtigan.

Talo! cunto basbaas ay wanaajisaa habka dheefshiidka laakiin howlgalka xasiloon saxan caloosha dhigay on qoro la soo jeediyay, waa in aan la mid aad inta badan loo isticmaalaa. Haddii casho cuntada yimid ay u dhadhamiyaan, ka dibna waxaa suurtagal ah in la kariyo oo aan suugo basbaas.

Shirataki turkey

Qoro loo baahan yahay qaybood:

• pack of baastada,
• turkey - 300 g,
• basbaas,
• shallots - 2 kumbiyuutarada,.
• chives - 2 ku jirase aad;
• Broccoli - madaxa yar;
• dhego yare oo toon ah,
• sinjibiil - 10 g

Waxyaabaha ay ka kooban for Maraqa:

• caanaha qumbaha - 200 ml;
• subagga looska - 4 Qaadada. l.;
• juice nus liin ah (lime waxaa lagu beddeli karaa);
• sonkorta brown - 2 Qaadada. l.;
• maraqa soy - 2 Qaadada. l.;
• Optionally, waxaad ku dari kartaa suugada suugo basbaas.

habka joojinayaa:

1. Xoq turkey ee milix iyo dhir udgoon iyo kariyo ilaa inta hilibka qaadandoonaan midabka cad.
2. Ka dib markii in saliid ka mid ah in ay isku shiil sinjibiil kaga daadi, shallot iyo toon jar jartey.
3. Marka khudaarta ay tabar daranyihiin, gelin turkey ee digsiga walaaqaya.
4. Karkari baastada sida ku qoran baakada.
5. Qaybaha waayo, isku darka Maraqa in digsiga gaar ah iyo isku kari.
6. Isku dar Maraqa hilib turkey iyo baastada.
7. saydhaa saxan dhamaystirtay la basasha cagaaran.

maraq bocorka la baastada "Shirataki"

qaybaha loo baahan yahay ee la karinayo:

• tofu - 100 g,
• Baakadaha "Shirataki";
• Bocorka - 0.5 kg,
• basbaas Bulgarian - 1 pc,.
• cream content baruurta of 9% - sida looga baahan yahay in geeddi-socodka.

habka joojinayaa:

1. Waxaan baastada daadi marmar iyo iska tuur sheyga in Colander a;
2. cut bocorka la safeeyey gelin xaleef, ku shub dareere ah iyo isku kari ilaa curdan tahay,
3. Mash ee days a iyo ku shub qadar yar oo ah cream,
4. Ayi basbaas, tofu, jarjar xaleef iyo dar si bocorka ah;
5. Isku dar ah waxaa la keenay kasoobaxa ah, galaan oo uga baxa baastada la kariyey 4 daqiiqo ka dib.

opinion dadka

Maxaa macaamiisha fekero baastada Asian "Shirataki"? dib u eegista macaamiisha iyo slimming isku raacay in baastada carbohydrate-free - fiican ee cuntada. khasaare kaliya miisaan ee alaabta. Macaamiisha xusay in qaybtii waa ku filan tahay oo kaliya hal qof.

iibsada kale bixisay in dhadhanka dareenka. Sida laga soo xigtay iyaga, waa indistinguishable ka baasto bariis, kaliya haddii wada baabbe'een ka hor "Shirataki" hurdo ma noqon doonto si ka xishoon isaga iyo fulaynimo u gaar ah. Ka dib oo dhan, ayuu noncaloric, taas oo macnaheedu yahay in waxyeelo ay tirooyinka aan la fili karo isaga ka.